Mongetes tendres: la preparació de plats saborosos

mongetes tendres és molt útil per al producte de la salut. És ric en ferro i àcid fòlic - substàncies efectes beneficiosos sobre el fetge, i millora la sang. Els plats d'aquest producte útil obtinguda és molt nutritiu, saborós i, al mateix temps, baixa en calories. Per tant, les persones que segueixen una dieta, es pot incloure fàcilment en els seus plats de la dieta, com a part de la qual hi ha espàrrecs faves. Cuinar de aquesta lleguminosa no prendrà molt del seu temps. A més, els ingredients enumerats en les receptes estan fàcilment disponibles. Prova-ho, no et penediràs.

mongetes tendres: receptes

Fesols amb salsa de tomàquet

Ingredients: Cinc tomàquets frescos, una cullerada de pasta de tomàquet, quatre grans d'all, sal, julivert. També necessitarà bullida mongetes tendres.

preparació

Per a aquest plat és millor triar les beines tendres. Esbandida amb aigua freda i treure les cues. Julivert i picar l'all. Tallar els tomàquets en cubs. fregir l'all fins utyatnitsu color daurat. A continuació, afegir el julivert i els tomàquets. Barreja dels vehicles, s'assaona amb la pasta de tomàquet, sal i coberta amb una tapa. Plat foc lent durant deu minuts. Llavors vsypte prèviament bullida fesols. Afegir una mica d'aigua i després les verdures durant una altra mitja hora. Quan els grans es tornen prou suau per eliminar cremadors utyatnitsu. Bon profit!

mongetes tendres amb salsa de crema

Ingredients: una pastanaga, ceba, 1 pebrot, unes dents d'all, 100 grams de formatge crema, verds, 100 g de crema agra, la farina de cullera, verds i mongetes verdes.

preparació

Esbandida els fesols, eliminar les cues i tallar les beines en tres parts. grans de bullir en aigua salada (10 minuts). Pica les cebes. Pebre i pastanagues tallades en cubs petits. Les verdures es fregeixen en oli vegetal de cinc - set minuts. Afegir les beines i després el plat durant 10 minuts. Barrejar la farina amb dues cullerades d'aigua i crema agra. La salsa resultant s'aboca a la paella amb les verdures. També escampar el formatge crema, ratllat, herbes fresques i all. Tota la mescla. Cobreixi el plat amb una tapa i després altres cinc minuts. Bon profit!

mongetes tendres amb tomàquets i patates

Ingredients: 300 g de tomàquets frescos, 500 grams de patates, ceba, gra d'all, sal. I, per descomptat, el principal component - les mongetes tendres.

preparació

Esbandida els fesols i l'eliminació de les cues, tallar-les en cubs de dos centimètriques. Patates netes. Picar els alls. Cebes i les patates tallades en galledes. Pods bullir en una cassola (10 minuts) i després es transfereixen a un colador i s'aboca sobre aigua freda. Pel que conserven millor el seu color. Tomàquets tallats a rodanxes. Les patates són gairebé a punt per bullir en aigua. En una paella daurar l'all i la ceba. Afegir els tomàquets i la sal. Vés les verdures durant cinc minuts. A continuació, posar les mongetes i patates cuites. Tota la mescla. A només uns minuts i després el plat sota la tapa tancada, i després servir. D'acord amb aquesta recepta resulta mongetes tendres deliciós i molt satisfactori. Bon profit!

mongetes tendres amb truita d'ou

Ingredients: 100 ml de llet, sal, quatre ous, oli de gira-sol, 150 g del formatge. I no us oblideu de les mongetes tendres (300 g).

preparació

Beines bullir en aigua (15 min.) I després transferir a una paella, i un parell de minuts. En aquest moment, es baten els ous amb la sal i la llet. La barreja resultant s'aboca en el motlle i es barreja amb els grans. Cobrir el plat i coure durant cinc minuts. Bon profit!