Mongetes tendres: receptes

Fesols - un altre nord-americà a la nostra taula, ella va aparèixer a Europa, gràcies a Columbus. No podem dir que immediatament va guanyar admiradors: des de fa molt de temps que es conrea com a arbust ornamental. A Rússia ella va venir de França, i el seu nom de pila era mongetes tendres. Beans dinat al immadur, i la forma madura.

És estimat particularment en el sud: a Amèrica del Sud, el sud d'Europa, el Caucas i, per descomptat, Xina. A Rússia és menys popular, cuina popular amb prou feines coneix mongetes tendres. I és una gran omissió. Verds faves és rica en vitamines, conté tot un seguit de nutrients que són essencials per mantenir la salut i la joventut, aquest últim especialment pel que fa a les dones. mongetes tendres plens de vitamines A, B, C, E, PP. A més, com totes les llegums, que es compon de ferro i calci, i, per descomptat, el més valuós - proteïna vegetal. Per als vegetarians és un regal del cel.

He de dir que els grans - i fins i tot de productes baixos en calories. dieta de fesol - un dels més eficaços per a l'estalvi de les figures. mongetes tendres satisfà perfectament la fam, de manera que la dieta de fesol és molt fàcil de sostenir. Només s'ha d'usar en forma crua és altament indesitjable: conté substàncies tòxiques, que, però, cap residu neutralitza 15 minuts de cocció.

mongetes tendres: receptes per a aquells que desitgen baixar de pes.

• El tir patates tallades en aigua bullint, quan és un mitjà llest, afegir col i mongetes verdes tallades. En pocs minuts fins a la temporada plat cuinat amb ceba de verdejo i el julivert. Aquesta sopa conté només 45 kcal / 100 g Ingredients: aigua - 2 litres, patata mitjà - 3 unitats, la col i mongetes tendres - 150 g
• Cuini mongetes verdes al vapor per conservar millor les vitamines, ruixar amb suc de llimona i verdures, la millor d'oliva, oli. Tal amanida calòrica 41kkal / 100 g

mongetes tendres: receptes per als que volen un menjar saborós:

• De la cuina índia. Prepareu les costelles de porc, omplir-les amb una barreja de remullat en llet, el pa blanc, ous, ceba fregida, el julivert i cosir. Fry costelles de mantega fosa. Per a la salsa, els tomàquets, l'all, el romaní, cuinar durant uns 10 minuts a la crema, afegir les espècies. Per un plat a cuinar mongetes tendres, drenar l'aigua, afegir la mantega i escampar-hi les herbes. Ingredients: Carn de porc - 300 g de mantega - 50 g de tomàquets frescos - 200 g de crema - 1 de vidre, mongetes tendres - lliura, oli d'oliva - 20 g All - 2 grans
• Però el plat de Geòrgia: cuinar 1 kg de grans picats. Buidar i omplir de ceba verda, herbes, espècies i cuini a foc lent durant 10 minuts ghi. pollastre rostit i per a tallar en porcions. Esprémer el sèrum de la llet agra i polstakanom fuet amb aigua bullida. Posar els trossos de pollastre en un plat amb fesols i abocar la salsa de la llet agra.

mongetes tendres: receptes per als amants de les amanides

• amanida aromàtic: Bullir 500 g de mongetes tendres com de costum, durant 10 minuts, a continuació, en un all bol barreja separada (dues dents), ceba finament picada, oli vegetal (4 cdas.) i vinagre. Aboqui els fesols cuits amb la barreja i posar a la nevera durant dues hores.
• Netejat de les venes tallades jueves joves i bullir en aigua amb sal. Tallar la salsitxa i barrejar amb els grans. Afegir el vinagre, oli d'oliva, julivert, ceba, pebrot. Tallar els tomàquets a rodanxes i col · locar a la part superior.
• grans nets i verds en aigua salada a bullir durant 3 minuts. Salteu la ceba en la mantega en una paella i afegiu els fesols, cuini a foc lent durant 10 minuts. Quan el gra està a punt, s'empolvora amb formatge parmesà ratllat i remenar. A continuació, tanca tota la superfície de les talls de formatge de soja i la coberta. Quan es fon el formatge, el plat es considera llest.

mongetes tendres: receptes per marinar

• Cort les faves joves (600 g) i fermament posat en un flascó d'un quart, aboqui 5% de solució de sal i esterilitzats durant mitja hora. A continuació, afegir un pot de dues cullerades de vinagre concentrat i coberta del rotllo.