Papes farcides

Patates - un convidat freqüent en totes les llars i gairebé qualsevol vegetal més popular a Rússia. Es va posar en diverses sopes i borscht, amanides i salses i, per descomptat, i és patates - el plat secundari més freqüent. Però de vegades que vulgueu afegir a la dieta diària algun plat inusual de patates, per exemple, coure al forn i coses amb una mica saborós.

Patates farcides amb xampinyons

10 patates s'han de netejar i es van tallar en 2 parts, cadascun dels quals se selecciona de nucli, de manera que el vaixell. Un parell de trossos de pebrot dolç i una ceba tallada i la necessitat de desplaçar-se a través d'una picadora de carn juntament amb el nucli de les patates, afegir sal. Fry. 200 g de xampinyons tallats i fregir, també. A continuació, barrejar tot, crema agra, i la barreja resultant patata farcida vaixells.

Enfornar en una safata per enfornar greixada necessari i cobert amb paper d'alumini durant almenys 40 minuts. Durant 5 minuts fins que es coguin escampar les patates necessiten formatge esfilagarsat i esperar fins que es fongui.

Patates farcides amb formatge

4 Enfornar les papes al forn per obtenir una escorça densa. A continuació, tallar les tapes amb patates i acuradament triat interior. Aquest serà un puré suau, en què cal afegir una mica de sal i pebre i formatge finament 100 esfilagarsat. La barreja resultant s'omple de patates al formatge està malament sobre i escampar. Enfornar 20 minuts i després decorar amb herbes picades i el dinar!

Patates farcides amb carn i bolets

200 bolets g i tallar una ceba i fregir necessiten. 400 g de carn de porc picada barreja amb ou, pebre negre, sal i julivert picat. A continuació, afegir els xampinyons i cebes saltejades picats. 10 patates de mida mitjana necessiten per pelar i bullir durant uns 15 minuts en aigua amb sal (ha de ser bullir fins a mig cuit), tallar la part superior, seleccioneu el tap de nucli i omplir el buit amb carn picada. Top maionesa ungir i coure al forn.

Patates farcides de peix fumat

8 patates necessiten per cuinar a "uniforme" fins a mitja, a continuació, netejar, tallar la part superior i triar els nuclis de. Retirar el puré de patates en la necessitat de desplaçar-se a través d'una picadora de carn amb un 0,5 kg peix fumat (no oblidi treure l'os), a continuació, per conduir un picada 1 ou. Tota la barreja i lleugerament batut. Aquests farcit per omplir les patates, escampar la part superior amb crema agra i coure al forn.

Patates, xampinyons farcits i l'arengada

Aquest és un farciment molt inusual amb patates al forn, ja que combina els bolets i l'arengada. Tres de patates es couen i desplaçar-se a través d'una picadora de carn. 100 g de xampinyons tallats junts amb cries bulb d'àudio. 150 g arengada amarat talla en trossos petits i barrejar tot. Afegir 1 ou cru i els condiments que li agradin.

12 Pelar les patates, tallar la part superior i una mica - la part inferior, de manera que pot oferir. A continuació, seleccioneu acuradament l'interior, i posar el farcit al seu lloc. Cobrir amb les tapes tallades. Posar en bicarbonat de patates, omplir-lo amb 2 cullerades de crema, escampar-hi pa ratllat, i el primer lloc trossos de mantega (només una cullera gran). El temps de cocció - 40 minuts.

Patates farcides amb formatge i mató

8 peces patates pelades, tallades en 2 parts, cadascuna de les quals és per treure la part inferior, que era convenient per lliurar, i el nucli, en lloc que posen el farciment. Barrejar 200 grams de formatge i 4 cullerades de formatge ratllat 2 ous, cullera la meitat de la farina i sal. Aquesta barreja plena de patates i el va posar en una paella amb una crema d'oli preescalfat. Posar al foc, i afegint a poc a poc l'aigua o sopa, guisat.

Patates farcides de gambes

Peel 250 g de gambetes i el collaret separat, i bullir en aigua salada. 250 g de xampinyons petits tallats i alevins. 8 papes netes, cuit al forn, i quan un petit fresc, tallats a la part superior per eliminar el nucli. Gambetes i bolets barregen amb 200 g de salsa holandesa i omplen aquesta barreja patates. Coure al forn fins que es dauri. La salsa es prepara així: els rovells d'ou s'han de abocar a la caldera, ells s'aboca una mica d'aigua i la mantega i bullir fins que una massa de consistència uniforme. A continuació, afegir al suc de llimona i passar la salsa.