Ous Scotch: un pas a pas de la recepta fotos

Com cuinar els ous Scotch, pocs coneixen. És per això que en aquest article hem decidit presentar amb una recepta detallada d'aquest singular plat. Cal tenir en compte que es pot fer no només a la taula cada dia, sinó també per a qualsevol dia de festa. Després que els ous Scotch obté no només és deliciós i nutritiu, sinó també increïblement bonic. Poden ser de forma segura ensenya convidats com aperitius originals. Creu-me, de tal una singular plat vindrà en les delícies d'adults i nens. Per comprovar això, proposem fer-ho vostè mateix.

Trepitjar els ous recepta per Scotch

Per fer un aperitiu com per a la taula de vacances, s'ha de fer un gran esforç. Això es deu al fet que aquest plat requereix habilitats culinàries especials dels amfitrions. Altrament ous escocesos girs no són tan bonic com ens agradaria.

Per tant, necessitarem els següents components:

• magra carn tendra - sobre 400 g;
• cebes blanques dolços - 1 cabeça;
• mitjana de patata - 1 pc ;.
• mantega natural, crema - cullera gran;
• prima poble ous de gallina - 10 peces ;.
• iodada sal, pebre, aixafat, condiments i espècies - utilitzar a voluntat;
• pa ratllat - obvalivaniya utilitzen productes.

Cuinar la carn picada

Si vols sorprendre als seus convidats, a continuació, recomanar als ous bullits quadre de vacances necessàriament presents en Scotch. Recepta per tals aperitius no requereix grans quantitats d'ingredients. En aquest sentit, es pot permetre el luxe de pràcticament totes les dones. Però abans de fer aquest plat, ha de pre-cuinar el farciment. Per a això, s'ha d'esbandir bou delicat i fresc, pelar-de la pel·lícula existent i després es talla en trossos grans. A continuació, es requereix que el producte carni per aixafar juntament amb molinet de ceba. Ingredients assaonats amb pebre i sal iodada s'han de barrejar bé.

El tractament dels restants ingredients (verdures)

Per fer els seus propis ous escocesos, receptes casolanes, que pocs coneixen, només una mica per cuinar carn de res. Per a ell, assegureu-vos d'afegir els ingredients addicionals. Això farà que els seus mossos més saborosos i nutritius.

Per tant, en el producte llest picada amb espècies i cebes que hagi de posar en unes gruixudes pastanagues i les patates ratllador ratllat. Seguint les verdures picades a la carn que voleu enviar i un ou de pollastre formatge. En conclusió, tots els components han de barrejar bé amb la mà. En aquesta cuina bàsic es considera completa.

Preparació dels ous

Ous a Escòcia s'han de preparar en una quantitat tal que aquesta aperitius originals suficient per a tots els seus convidats. Vam decidir utilitzar 8 peces. Han bullir fins que la pendent del rovell d'ou, i després abocar l'aigua freda i deixar reposar durant ¼ d'hora. Aquest procés li permetrà retirar amb cura la closca, deixant el producte en tot el formulari.

El procés per formar aperitius Scotch

A més dels ingredients anteriors, els ous recepta per Scottish requereix l'ús d'empanat. Amb aquesta finalitat, hem decidit utilitzar les galetes triturades.

Per a la formació dels plats presentats han de prendre fins a unes dues cullerades grans del que és bàsic i després enlluernar a una d'elles un gruix de la coca de 1 centímetre. Al costat del producte que voleu afegir el centre de l'ou purificada i segellar les vores de la carn picada, de manera que el producte de pollastre estava completament dins. Després d'això, és necessari per rodar en el pa ratllat. Per cert, algunes de les mestresses de casa prefereixen primer article d'immersió format en l'ou batut. Per exemple, el pa ratllat s'adhereixen a ella en nombre creixent.

Aperitiu coure al forn

La recepta clàssica per als ous escocesos requereix la seva fregir en una paella. No obstant això, vam decidir experimentar i productes forn al forn. Per a això, pren cap motlles rodons i els lubricar abundant mantega natural (prèviament fosa). A més, els buits han de dissenyar tot l'aperitiu format i enviar al forn. Enfornar ous en picada desitjablement a una temperatura de 187 graus durant 23 minuts.

Adequadament servir l'aperitiu original a la taula

Després d'zapechetsya plat al forn, el producte ha de ser eliminat amb cura dels motlles i lloc en un plat. Pre pocs ous es poden tallar per la meitat. Aperitiu adornat amb pètals verds fresques, així com qualsevol tipus de verdures, es requereix immediatament per presentar els convidats. Menjar aquest plat és desitjable escalfar.

Scotch ous de guatlla: un pas a pas la recepta

Ningú va a discutir amb el fet que els ous de guatlla són un munt de pollastre deliciós i saludable. No obstant això, aquest producte és considerablement més car que el segon. En relació amb això, sempre que es va fer berenar només en dies festius. Cal tenir en compte que es tracta d'una més petita i bonica.

Per tant, per a la preparació d'aquest plat, cal comprovar la validesa de la compra dels següents components:

• pollastre fresc - sobre 400 g;
• blancs dolços cebes - 1 cabeça;
• molla de pa blanc - 1 puny petit;
• oli desodorizat - aproximadament 120 ml (per fregir productes);
• llet fresca - al voltant de 4-6 culleres grans;
• Ous de guatlla crus rústic - 13 peces .;
• iodada sal, pebre, aixafat, condiments i espècies - utilitzar a voluntat;
• pa ratllat - obvalivaniya utilitzen productes.

Nosaltres picada de pollastre

Ous de guatlla Scotch va preparar substancialment de la mateixa manera que el pollastre (veure. Dalt). No obstant això, la diferència en la creació d'aquest mos segueix aquí. En primer lloc, per a la preparació de plats originals, hem decidit no utilitzar la carn de pollastre picada. Amb ell un aperitiu serà més tendra i saborosa.

filets d'aquesta manera, les aus de corral s'han de esbandir, treure la pell i les llavors i després es molen juntament amb cebes cap usant un mesclador. Al costat dels ingredients que voleu afegir la molla de pa blanc remullat en llet fresca, sal, ou batut cru de guatlla, pebre i altres espècies. En conclusió, tots els components s'han de barrejar les mans fins que quedi suau.

La formació d'un aperitiu d'ous de guatlla i fregir

Abans de crear un plat, cal bullir els ous i, a continuació, pelar-los amb cura de la closca. Després que vostè necessita per esculpir un pastís de pollastre i guatlla picada per posar el producte al centre de la mateixa. Cementació vora de la base, el que ha d'aconseguir una bola neta de carn amb un ou dins.

Després es formaran tots els productes com es va descriure anteriorment, s'ha de procedir amb la seva torrat. Això requereix aboqui l'oli vegetal en una cassola i escalfar bé. A més, cada ou en el farciment és necessari per rodar en el pa ratllat i el lloc en l'oli desodoritzat. Fry productes han de ser de fins al enrogiment del producte carni. Al mateix temps que necessiten per convertir regularment al llarg, de manera que no es cremen i no s'adhereixen a la part inferior de la cassola.

Adequadament serveixen convidat convidats un aperitiu inusual

Després de tots els ous de guatlla en la carn picada a ser daurats i cobertes amb una crosta de color marró, que han de ser eliminats a la placa, i, si es desitja, i es van tallar per la meitat. Per aquest aperitiu era convenient utilitzar en cada producte es recomana per enganxar una punxa o un escuradents de costum. Serveixi aquest plat es desitja juntament amb herbes fresques i verdures com cogombres, pebrots i tomàquets.

per resumir

Ara ja sap com crear ràpida i fàcilment pot fer un aperitiu tan original com els ous Scotch. Cal assenyalar que per a preparar aquest plat pot no només sobre la base de carn de res o pollastre, però el porc i fins i tot la carn de xai. D'altra banda, per obtenir els plats més aromàtics basats més, es recomana afegir qualsevol espècies i condiments i altres ingredients com herbes, patates, pastanagues, molles de pa, i així successivament.