Pasta amb carn: receptes

Pasta amb carn de res - plat molt saborós i satisfactori. Es pot servir amb tomàquet, mantega o salsa de soja. I afegint als seus bolets composició, pebrots o els pèsols, s'obté un dinar completament diferent.

Opció amb tomàquet

Pot ser relativament ràpid de preparar el sopar deliciosa i nutritiva per a tota la família en aquesta tecnologia. Per el seu menjar programada en el temps es va tirar sobre la taula, abans de caminar fins al supermercat més proper i comprar tots els productes necessaris. Així s'obté una pasta satisfactòria amb carn (recepta amb fotos es poden veure en l'article d'avui), es necessita:

• Un got d'aigua filtrada.
• Una lliura de carn de res.
• Tres-cents grams d'espaguetis.
• Quatre tomàquets madurs.
• Tres pebrots dolços.
• Un parell de pastanagues i cebes.
• La tija de porros.
• culleradeta de comí.
• gra d'all.

Per a la pasta vegetariana amb carn adquireix un sabor i una aroma especial, que haurà d'afegir una mica de sal i espècies. També al seu abast ha de ser oli vegetal d'alta qualitat. És desitjable que era d'oliva.

seqüència d'accions

Pre-rentat i tall de carn obsushennoe peces no massa petites i enviat a la paella, greixat amb oli vegetal. Beef enrenou fregir a calor moderada. És important agitar periòdicament. Després d'uns deu minuts, es va afegir a les pastanagues picades i tomàquets ratllat. A això es va abocar en un got d'aigua i s'inactivó durant aproximadament una hora.

Quinze minuts abans que la carn s'envia sal, pebre picat, porro picat i all passat a través de la premsa. Immediatament després d'això, la següent salsa assaonada amb comí i altres espècies. El conjunt es va agitar bé, es va escalfar a ebullició i es combina amb la pasta pre-cuita. Pastes amb una carn amb salsa de tomàquets frescos servits a taula calent.

Opció amb bolets

Plat cuinat per la tecnologia descrita més endavant, resulta tan deliciosa i aromàtica, que no tenen vergonya d'entretenir als convidats va aparèixer inesperadament. Es compon de productes simples i assequibles, la compra de les quals pràcticament cap impacte en el pressupost familiar. Per fer una pasta, es necessita:

• Nou-cents grams de filet de vedella.
• Un quilo d'espaguetis.
• Dos-cents grams de pebrots dolços.
• bulb de ceba gran.
• Cent vuitanta grams de xampinyons frescos.
• Mitja culleradeta de nou moscada.
• Noranta mil·lilitres de salsa de soja.
• Una culleradeta de sucre.

Per fer la pasta amb carn de res, les fotos que es poden veure una mica més baix, no et fresca i sense gust, a la llista abans esmentada s'ha d'afegir sal, oli vegetal i un manat d'herbes fresques.

Descripció del procés de

rentat de la carn, obsushivayut, clara de pel·lícules i tallar a rodanxes melenkimi. Preparat per aquest mètode de propagació de vedella a la paella, untada amb oli calent, i el sofregit. Quan ella era una mica bronzejada, afegir una mica de sal i abocar la salsa de soja. També va enviar sucre i es remou tot bé.

Gairebé immediatament després es va estendre paella semiring cebes, bolets i peces de placa de pebrots. El contingut del recipient de barrejat i cuit a fons fins que les verdures s'estovin. Poc abans de la finalització de la carn afegir herbes fresques picades i fideus cuits. Després d'un parell de minuts de pasta amb carn i verdures totalment llestos per al seu ús. Es va estendre en una placa bella i servir.

Opció amb vi blanc

Aquest plat és més adequat per a un sopar romàntic que per a un sopar normal. Per cuidar la seva deliciosa elegit pasta amb verdures i vi blanc, pre-compra de tots els components necessaris. En aquest moment, es necessita:

• Quatre-cents grams d'espaguetis.
• Una lliura de carn de res.
• Dos llums blanques.
• Un parell de pastanagues.
• Cent grams de pèsols verds.
• Tres cullerades d'oli d'oliva.
• Cinquanta mil·lilitres de vi blanc.
• Manat de coriandre.

A més, té a la mà ha de ser una mica de sal, farigola i orenga.

La tecnologia de preparació

obsushennoe Pre rentada i tallada en cubs petits de carn, assaonada amb sal i herbes seques. Hi ha també aboca l'oli d'oliva i el vi blanc. Tot remoure bé i deixar macerar.

No abans d'una hora la carn, que ja ha aconseguit un bon remull en els sabors d'herbes seques, que es distribueixen en una paella preescalfada i fregir fins que estiguin daurades. Una vegada que es dauri la carn, el foc Bates a un mínim. guisat de carn sota la tapa fins que s'estovi. Després d'això, afegit a la mateixa pastanaga ratllada i ceba i continuar la cocció.

Cinc minuts abans d'apagar el foc en una paella enviar pèsols, coriandre picat i els espaguetis cuits. Aquesta pasta amb carn de cap de bestiar servit a taula simplement calenta. Després de refredament, el plat es fa menys fragant i perd una part significativa de la seva palatabilitat.