Pollastre farcit - ràpid plat de festa

pollastre farcit és sempre deliciós i festiu plat, però només es pot cuinar de diferents maneres. En aquest article es consideren les diverses opcions, tant complexos i simples; tant tradicionals com molt imaginatiu. En qualsevol cas, el resultat superarà totes les expectatives culinàries.

"Pollastre farcit a la Toscana" és diferent en què es prepara per complet sense os i té unes cobertures molt poc convencionals i inusuals. En primer lloc cal eliminar tots els ossos del pollastre en canal. Per a això, assegureu-vos de donar-li volta cap per avall i fer una incisió al llarg de la columna vertebral. Ara es pot treure amb cura tots els ossos d'un au. Deixar només necessitarà l'os de la canyella. Ara tot tacar la carn amb una barreja de sal, pebre i deixar-ho macerar durant un temps.

En aquest moment el necessari per cuinar ingredients de la Toscana. Es recomana la carn de porc, la ceba, el pernil i el pa blanc, els ous per enviar en una liquadora. Ratlleu el formatge i la mantega en trossos grans. Fer el farcit d'aquests ingredients, l'addició d'una sal poc, pebre, verds picades i la nou moscada. Deixa per un moment que el farcit fins a l'actualitat. A continuació, haurà de omplir l'au i el farciment per fer la costura amb una agulla i fil. Ara escalfem el forn a 180 graus i preparem el formulari correctament. Es necessita ser untat amb oli d'oliva, escampar-sàlvia i posar l'au pit cap amunt. Enfornar dura aproximadament una hora, ruixant constantment degota greix. Cort haurà de cuinar un plat només quan s'hagi refredat una mica. Això és tot: al forn pollastre farcit està llest.

"Tradicional farcida de pollastre amb pomes". La cadena han de ser tallades des de l'abdomen, que està completament aplanada. Ara fregar l'interior i l'exterior de l'au amb una barreja de pebre, sal, mostassa i maionesa. El pollastre haurà de sortir per una hora perquè es marinat. Pot iniciar el farciment. Ja que la millor solució seria la de prendre una poma verda, amb l'acidesa. Han de ser rentat, sense cor i tallar a rodanxes fines. Omplir la carcassa des de la part superior, i després haurà de cosir el fil habitual. Coure un poc de greix, posar el pollastre ventre cap avall, afegir mitja tassa d'aigua i s'envia en un forn preescalfat. El més important - no cal donar molt enrogeixen el pollastre fins que es torra a l'interior. Per a això, aquests llocs estan cobertes amb paper d'alumini. Al final aconseguir una safata de forn i deixar una mica de fred. A continuació, tallar el fil i una cullera per estendre les pomes en la vora del plat, que es col·loca al centre del pollastre.

També pot oferir una recepta bastant simple - "farcit al forn de pollastre al braç." Per preparar el plat el necessari per cuinar pilaf amb cebes i pastanagues. En aquest moment, marinar el pollastre amb una barreja de sal, llimona i pebre. Haurà de omplir el ostyvshim pilaf de la canal, cosir i posar-lo en la màniga per a la cocció. Envia una safata de forn al forn pre-escalfat i ajustar la temperatura a 200 graus. Durant cinc o deu minuts abans del final de la cocció tall amb cura la mànega i el greix de pollastre mel que es posava vermella. Resulta molt saborosa i sucosa.

originals "Pollastre farcit". "Per preparar-lo, es necessita una carcassa per eliminar suaument la pell sense necessitat de retirar les potes i les ales. Ara separar tota la carn, pelar les cebes, pastanagues. Cal fer el farcit, afegint una mica de cansalada de porc i ou. ara barregem juntament amb una gran quantitat de triturat nous, pebre, herbes i sal. ara comencem a omplir el farcit de la pell. gravat molt atapeït, després cosir pells, donant-li la forma d'un pollastre. ara lubrica la mostassa barreja, mel, oli i suc de llimona. pollastre la presentació Trolled ser enfornada un forn calent.