Pasta de llevat de menjar ràpid

Les dones modernes d'avui estan tan ocupats, que està constantment tractant de trobar les receptes per a la preparació ràpida de deliciós menjar. Després de tot, una bona mestressa de casa és reconegut no només per l'ordre a la casa, sinó també pels deliciosos pastissos. Alimentació dels éssers estimats i llars familiars volen més saborós. Per a una mare ocupada sovint cuinar les empanades i pizza, el que necessita saber com fer pasta de llevat de menjar ràpid.

La recepta és molt simple i no requereix una gran quantitat de productes. Però la massa de llevat de menjar ràpid es torna exuberant i suau. Sí, i en el gust no és inferior a qualsevol altra. Vostè ha de tractar primer per aconseguir una bona llevat massa, la recepta de la qual es portarà al seu lloc que li correspon en el llibre de cuina.

Per fer massa de llevat El menjar ràpid es necessita: una bossa de dejuni o cinquanta grams de llevat fresc, cent cinquanta grams de margarina, mitja tassa de qualsevol líquid (iogurt, aigua, llet, iogurt), dues cullerades de sucre, una cullerada de sal, 27 cullerades de farina . La caiguda iogurt adormit sal, el sucre i el llevat, lleugerament escalfat i es deixa de banda. Fondre la margarina en un forn de microones. Posar brew llevat i la margarina, s'aboca la farina en el líquid. Amassar la massa no és molt rígid.

El més important - mantenir les proporcions i no afegir la farina, com si volgués. La massa acabada es va posar a la nevera durant mitja hora. Estem compromesos en la preparació del farciment. A partir d'aquesta prova, el forn pot ser oberta i tancada empanades i pizza. Treure'l de la nevera, no s'arruga molt i tractar de no rodar. Producte enfornat dins de 10-15 minuts, una molt deliciosa i es desfà a la boca.

Per a moltes mestresses de casa sortida va començar a supermercats, on es pot comprar qualsevol massa i no ho gasti temps de cocció. Però només els pastissos, cuit amb les seves pròpies mans des del principi fins al final, seran capaços de transferir tot el seu amor i afecte de les llars. Molts estan pressionant per a la compra de la massa por al fracàs o incapacitat per preparar-se per fer-ho vostè mateix. Després del nostre consell, vostè aprendrà com preparar la massa de llevat escamosa. Tots vostès han de tenir èxit.

Per fer la massa de pasta de full de llevat necessitat de menjar ràpid: un got de cervesa, dos-cents cinquanta grams de margarina freda, poca sal, dues o tres tasses de farina. Margarina tallar en trossos petits o triturar amb un ratllador. Barrejar amb sal i gairebé dues tasses de farina. La massa homogènia afegir alternativament la cervesa i la farina, vymeshivaya contínuament. La massa final és molt elàstica.

La tasca principal - és bo pastar sense fer massa empinada. Doblar la massa a la borsa i posar-los a la nevera durant quatre hores. D'aquesta alenada capes de pastisseria fan grans preparatius per a "Napoleon" i altres pastissos com amb farciment o sense. Es pot preparar la massa i congelar per al seu ús futur, o fer-ho a la tarda, i enfornar en el matí per sol·licitar l'esmorzar productes calents i saboroses.

Hi ha una altra forma interessant de cuinar la pasta anomenada "ofegat". Moltes vegades es van assabentar d'això fins que vaig veure com es fa. Tot era molt simple. I un nom tan interessant des d'un particular a preparar. Per a aquesta recepta es necessita per a preparar un got de llet calenta, cinquanta grams de llevat fresc, una cullerada de sucre i la mateixa quantitat d'oli vegetal, dos ous, una culleradeta de sal, quatre tasses de farina i cent cinquanta grams de mantega.

De tots els components, excepte la mantega, pastar massa de llevat. Ho estem fent a mà, sense l'ús de diversos dispositius. I en la massa acabada es barreja en calent la mantega. Cuinar el gresol amb aigua refredada amb gel, i portar-lo cap avall, on la nostra massa. Només queda esperar 25 a 40 minuts. Una vegada que la massa es porta a la superfície, ho pot aconseguir, i enfornar pastissos. El sabor dels productes forn tal prova no és com qualsevol de vostès opcions familiars. La massa es converteix airejat i deliciós.