Pastís de massa - perfecte per reunir-se amb amics

Pastís de peix a partir de la pasta es cou al forn del producte, com a farciment perquè va utilitzar el peix. La seva forma pot ser molt diversa. Això pot ser un rectangle, oval, rodó, en forma de cor. Tot depèn només dels cuiners imaginació. Per preparar el pastís de peix adaptar-se a qualsevol massa: llevat, . Escamosa, coques sense llevat, etc. Aquest és un gran nombre de variacions i receptes. El pastís de peix era sempre abundant i deliciós plat. No obstant això, tot i l'aparent simplicitat, és sens dubte no només decora la taula informal però festiu. batedor pastís és perfecte per a una nit amb la família o reunir-se amb amics.

Els pastissos de peix han considerat durant molt temps un lloc d'honor a la cuina russa. Aquest plat és encara possible considerar la nacional, ha arribat fins al present del passat. A causa de l'existència d'una llarga tals plats favorits, es va perfeccionar molts anys. Ara en un plat tradicional s'afegeix als altres components, que estan perfectament desencadenen la massa més suau i farciment bàsic. Es pot utilitzar arròs, patates, formatge, bolets per complementar el pastís de peix.

plats de pasta li permeten realitzar diferents tipus de pastissos. Pot ser obert, tancat o semitancat pastís. No obstant això, sovint només de tipus tancat s'utilitza per a productes de peix. Això vol dir que el farcit ha de ser segellat de prova en tots els costats. No cal apartar d'aquesta regla. de tipus tancat de la coca no permetria que el farcit perdi humitat i s'assequi. Les matèries primeres es poden utilitzar gairebé qualsevol varietat de peixos. No importa on es veu atrapat en un riu o al mar, o salat fresc, vermell o blanc. Aquí tot dependrà de quines són les seves preferències i gustos.

Peu batedor tindrà millor sabor si es tria la font de forn dreta. Fins a la data, les botigues ofereixen una àmplia varietat de plats, que es preparen pastissos. Pot ser de ferro colat, de ceràmica, d'alumini amb un recobriment antiadherent de silicona. La millor opció és la forma de ferro colat. Això és a causa del bon efecte de distribució de calor, permetent que els pastissos aconsegueixen al forn a través de manera uniforme al forn. A més, els estris de cuina de ferro colat caracteritza durabilitat i serveix a més d'una generació.

Peu batedor ni tan sols pot cuinar un expert en la cuina. A més, es requereix els ingredients més comuns per a ell. Per exemple, per a una opció de peix, pot utilitzar enllaunada regular en l'oli, que donarà a la sacietat cocció, sabor i fragància meravellosa, patates i una mica de ceba. Tres patates seran suficients petites bombetes i dues llaunes.

Per a la massa es necessiten al voltant de 400 grams de maionesa, pot ser ous casolans - 4 PC, farina - 60 grams, la sal - pols de coure 1 culleradeta i de comí, o de sèsam - dues culleradetes. Per al farciment, tallat en plàstic prim que hagi de bullir les patates fins que estigui suau, puré de patates i conserves amb oli. que necessita per barrejar tots els ingredients per a la massa. El resultat és una massa de densitat d'una reminiscència de la crema agra.

Pastís de massa de gairebé llest. Només cal recollir. Per a aquest farcit apilades en capes en un recipient i s'aboca a la part superior de la massa i s'envia al forn pre-escalfat, on es cou al forn fins marró daurat.