Patates amb la carn al forn - un veritable plaer per a qualsevol exigent

Si ens fixem menú estadísticament mitjana ciutadà rus, i potser més, sembla que la grapa és la papa. En tot tipus. Molt sovint, per descomptat, patates fregides, bullides i puré.

Alhora, les patates fregides, així que tot el seu favorit, és difícil atribuir als productes de la dieta. Les vitamines en el tractament no es guarden, però s'afegeix el greix de fregir, i en el seu pitjor encarnació - sobreescalfat.

Què recomanem nutricionistes en canvi? Us sorprendrà, potser, però - una patata fet. Per descomptat, la major opció de la dieta - una patata al forn amb la seva pell. No obstant això, hi ha una varietat d'opcions, que són saboroses i agradables, i útil.

Això, per exemple, les patates amb la carn al forn. Triar opcions:

Patates amb la carn al forn, al forn sota una escorça de formatge.

Dish, fàcil de preparar, és una cassola de patates tallades a rodanxes a rodanxes fines, la carn picada i verdures en capes. En primer lloc, a la paella, amb oli, es va estendre picada (carn idealment, a mitja hora en escabetx amb salsa de soja). Carn posar verdures capa. Pot ser ratllat pastanaga, ceba, anet i una mica de maionesa al gust de la suavitat. Llavors hi ha les patates amb all i sal. Capa superior - formatge ratllat, posar durant 10-15 minuts fins que estigui fet. quaranta minuts - Temps de tals delícies culinàries cuinant.

Com un experiment pot eliminar una capa de recepta de carn i diversificar ingredients vegetals. A continuació, tindrem una nova versió: patates amb verdures al forn.

Accidentalment a la mà eren els bolets? I poden ser consumits en el cas. Llavors vam aconseguir un plat més sobre el mateix tema - la patata amb bolets al forn.

I pot ser una varietat de plats - i fer que les patates amb bolets al forn amb crema agra. A continuació, tallar les patates són més grans - al voltant de quatre peces disposades sobre una safata per coure, la làmina establert. També col·loquem els bolets, crema agra, xampinyons i espècies. Cobreixi el recipient amb paper alumini a la part superior - i enfornar fins que estigui fet.

Patates amb la carn al forn poden ser simples i patata gratinat. Després simplement preparem puré de patates, calenta col·locació de la primera capa en la cocció, la pavimentació de la carn amb les espècies i es tanca la segona capa de puré. Cassola posar al forn en algun lloc dins de mitja hora.

Aquí, podem reemplaçar la carn, per exemple, les verdures congelades - i aconseguir patates absolutament la dieta amb verdures al forn.

Però això no és tot el que es pot trobar a la patata i el forn.

Patates amb la carn al forn no és necessàriament una cosa que un i indivisible. Excel·lent combinació de bones peces de carn de porc o de xai amb patates. Fer un dinar de qualitat del restaurant amb facilitat.

Patates amb la carn al forn. Carn, rentat i netejat, escampar-hi sal i espècies i enfornar fins a mitja. Patates netes i tallades a quarts. Sal al gust, escampar-hi pebre vermell i espècies, afegir una mica d'oli d'oliva i barrejar bé els ingredients (tryasom en un recipient fins que les patates no es farà càrrec de totes les espècies). Posar les patates en una paella profunda. Col·loquem a la part superior de la carn cuinada, es talla en porcions. Cobrir amb paper d'alumini (o que li agrada, el va posar a la màniga per a la cocció) i posar al forn durant altres 30-40 minuts. Un procés llarg, però la majoria de les vegades per a nosaltres treballar forn. Però el resultat supera totes les expectatives! Per cert, si fem servir la carn d'au, es requereix una cocció llarga preparació. pits de pollastre o cuixes en 40 minuts arriben a la facilitat amb patates.

Aquesta és la quantitat de varietat d'aliments saludables que podem trobar només en les patates i el forn. Però això és només el principi! Cada xef pot arribar al seu propi plat, la varietat del seu menú! Experiment amb aliments sans, que li agradarà! Bon profit!