Peu amb abadejo: les millors receptes

Peu amb abadejo - una aplicació perfecta dels peixos d'aigua salada popular a la cuina. Cook pot ser diferent. Tot dependrà del tipus de massa i el farciment de l'opció seleccionada.

versió simplificada

Aquells que mai han participat en la preparació de productes de massa, poden tractar de coure un pastís amb l'abadejo d'emissió original. S'assembla a un suflé lleuger, sense deixar de ser un abundant i saborós. La peculiaritat d'aquest plat resideix en el fet que la massa i els ingredients aquí són una sola entitat. Per a la preparació d'aquesta coca Requereix dels següents productes: 0,8 quilogram filets de Pollock, 4 ous, 300 grams de llet, 120 grams de formatge sòlids, 5 g sal, pebre pessigar 2, 90 grams de farina, 60 grams d'animals (crema), mantega, ceba, 2 tomàquet, i el feix de julivert 50 grams d'oli de gira-sol.

Cuinar un pastís amb abadejo fàcil:

1. En primer filet amb ceba de tallar en cubs petits i després fregit, afegir a poc d'oli de gira-sol.
2. D'altra banda, en una paella escalfar la mantega i fregir la farina en ella.
3. Després d'això, la massa refredada cal diluir la llet, cuinar durant 5 minuts, i després una altra vegada una mica freda.
4. Afegir a que la sal, tomàquet picat, herbes picades, el formatge ratllat i pebre.
5. Abocar la barreja resultant va ser assotat rovells d'ou.
6. Per afegir pes preparat amb ceba filets fregits.
7. introduir suaument les clares batudes per separat i barrejar bé.
8. Forma oli vegetal tractar a l'interior, i després posar-hi i enviar la barreja preparada en un forn de cocció durant 20 minuts.

El resultat és la coca d'aire més suau amb l'abadejo, que abans de servir ha de escampar generosament amb herbes, o decorar amb una rodanxa de llimona fresc.

Ompliment de semi-acabat

Si no té a mà l'abadejo fresc en canal, es pot fàcilment fer un pastís de peix en conserva. En aquest cas, cal preparar aquests components per 250 mil·lilitres de iogurt, 6 grams de soda, farina de vidre, ou, 5 grams de sal, 150 grams de formatge i alguns olis vegetals (per al tractament de formes).

Per al farciment: 1 Banc qualsevol enllaunat en oli, ou 2 i 3 tiges de julivert.

Fer un pastís amb conserves de peix pot propietària fins i tot novell:

1. El primer que necessita per preparar la massa. Per a això, el primer que es necessita per connectar amb el iogurt de soda i deixar actuar durant uns minuts a soles, fins que les bombolles comencen a aparèixer en primer lloc.
2. En aquest moment, els ous poden ser un bon fuet amb sal.
3. Afegir a iogurt, i després amb agitació constant en porcions a introduir la farina. La consistència de la massa ha de semblar-se a una crema espessa.
4. Ara es pot fer d'ompliment. El primer que necessita per bullir ous, i després, després de refredar, es pelen i tallen melenko.
5. En una placa separada laic conserva (sense oli).
6. Afegir a que l'ou ratllat, el julivert picat i acuradament pasta tot amb una forquilla.
7. Formulari de mantega de borrissol i s'aboca a la meitat de la massa.
8. Compartir a ell el farciment cuit.
9. Abocar tots els residus de massa.
10. Posar el formulari al forn i coure durant 30 minuts a 180 graus. A continuació, pot apagar el foc.

Fins que el pastís cuinat s'ha de donar altres 10 minuts s'aturen forn calent.

capa-cake

Utilitzant com a base els pastissos de pasta de full es poden coure un pastís meravellós amb abadejo. La recepta és bo que es requereixen per operar els productes més simples: 600 grams de filets d'abadejo, 150 grams d'arròs fi, 1 ceba, ou, 30 grams de farina, 10 grams de mantega fosa, 1 gram de farigola, així com ¼ de culleradeta de sal marina i pebre blanc mòlt.

Tot el procés i empanada consisteix en diversos passos:

1. El primer que necessita per bullir l'arròs.
2. Dividits de massa a l'atzar en dues parts i rodar cada un d'ells en el gruix de la capa de no més de 3 mil·límetres.
3. Un full vystelit dins de forma per coure.
4. Distribuir-uniformement Fig.
5. Top filet de peix de venda, tallat en trossos grans, i després s'empolvora amb sal, farigola i pebre blanc.
6. Cobrir l'estructura i els segons vores del full netament zaschipnut.
7. La superfície de l'ou greix.
8. Forn pre-escalfat a 180 graus i després enviar en forma de 30 minuts.

Tallar el pastís acabat és el millor després que s'hagi refredat una mica.

recepta provada

Per tradició, molts són pastís preparat amb abadejo de massa de llevat. Per diversificar la recepta d'alguna manera força simple, pot utilitzar un farciment complicat, afegint unes patates fresques. El resultat superarà totes les expectatives. Per preparar aquest pastís es necessita:

Per provar: 0,5 litres de llet (o aigua), llevat sec ous paquet 3, 1 kg de farina, 100 grams de sucre i 5 grams de sal i mitja tassa d'oli vegetal.

Per al farcit: 600 grams de filets d'abadejo de cru, sal, ceba 1, 2 patates i poc pebre.

S'està preparant un pastís en tres passos:

1. El primer pas és fer la prova. Per a això, el llevat per abocar la llet, afegir-hi el sucre i deixar durant 15 minuts. Aquesta vegada serà suficient per ajudar-los a començar a "treballar".
2. Introduïu sal, un terç de la farina, barrejar bé i posar en 40 minuts en un lloc càlid.
3. Afegir els ous ben batuts.
4. Mitjançant l'addició d'una barreja dels ingredients restants per produir el lot final. La massa acabada ha de reposar durant aproximadament mitja hora. Després d'això, una vegada més haurà de pastar.
5. La segona etapa - la preparació de farciment. Peixos per a això és necessari per tallar amb cura a daus, la ceba - mitjans anells i patates pelades - rodanxes.
6. En l'últim pas que ha de prendre una safata de forn i lubrique lleugerament amb oli vegetal. Després d'això, la part inferior és necessari establir massa mig cuita. A la part superior de la mateixa en una certa seqüència de capes per posar els productes restants: patates - cebes - peix - una barreja de patates i cebes.
7. Escampar-hi sal, condiment, pebre i cobrir la totalitat del segon full de massa. Al mig cal fer un petit forat.
8. superfície del producte de greix de rovell colpejat amb aigua i sal. Després d'això, la peça de treball ha de reposar durant 20 minuts Aquesta prova serà més exuberant.
9. pastís Enfornar en forn durant 20 minuts primers a una temperatura de 180 graus, i després reduir-lo a 170.

Coca es torna un exuberant, color de rosa i molt saborosa. El seu sabor únic necessàriament tots apreciarà.