Si decideix coure la carn amb verdures, prendre una nova recepta - el que per enèsima vegada d'utilitzar patates i tomàquets, quan hi ha un plat perfecte - pollastre amb carbassó al forn. Aprofitant la nostra recepta, es pot cuinar un plat que té un gran sabor i no pren molt del seu temps a la cuina. Només un bon sopar hora o calenta per a la taula de vacances estaran llestos.
Com cuinar el pollastre amb carbassó al forn
Per als àpats, es necessita:
- 1 carbassó (500-700 gr);
- 6 pits de pollastre sense pell;
- un parell de tomàquets madurs;
- 200 gr. formatge (sòlid);
- una mica d'all.
pits de pollastre, rentar acuradament i posar en una safata per enfornar a ser engreixat o jeien paper d'alumini. Posar en un forn calent (180 graus) minuts en 20. Alhora, es pot preparar les verdures: carbassa, esbandida, la closca i les llavors, sal. encaixada de all o picar finament els tomàquets tallats a rodanxes. Ara, retiri el pollastre del forn, col·locar el carbassó a la part superior i posar enfornar 15 minuts. Després de l'expiració del temps especificat, retirar la paella de nou, escampar el plat amb una barreja d'all i formatge, i la part superior amb els tomàquets. Pollastre amb carbassó al forn està gairebé a punt: per formar un bell color marró, or, posar el formulari al forn durant 10 minuts. Assegureu-vos que després de mitja hora per començar a cuinar àpats a casa surarà deliciós sabor de la carn, i la seva casa sempre se li preguntarà suplements, per la qual cosa serveix cuinar més.
Minestra de verdures amb carbassó amb el pollastre
A més, tots els ingredients habituals pot fer un saborós guisat, per descomptat, a la taula de vacances, en general no el serveixen, però a mesura que la segona sopar que serà la correcta. prengui:
- 1 carbassó petit (500-600 gr.);
- 2 pits de pollastre;
- 2 pebrots i tomàquets madurs;
- cebes de bulb i pastanagues 1;
- 150 c. crema agra de greix (o sense greix - guiar-se pel seu propi gust), espècies i sal.
Rentar les verdures carbassó, si el jove, no cal tallar la closca. Tallar en cubs o tires. Pebrot i ceba també han de tallar els cèrcols de mitjana, les pastanagues i la reixeta. En primer lloc, en un fregit de pa separats en els vegetals de mantega: carbassó, a continuació, afegir la ceba, els pebrots i pastanagues, en última instància - rodanxes de tomàquet. En una altra paella disposar les peces de pollastre es dauri la fins a la meitat i, a continuació, connectar els dos fregir en un plat fons, que desitja tancar la tapa i posar a foc lent. carbassó guisades amb pollastre estaran llestos en 15-20 minuts, després de la qual cosa es necessita per abocar la crema agra, sal i pebre, reduir una mica el foc i deixar "caminar" durant 10 minuts. Després d'això, el guisat està llest - per decorar-la, es pot escampar tot amb les herbes picades i servir. Ara sabem que la saborosa i saludable es pot fer de tals ingredients simples: al menú de la taula de festa es veu molt bé el pollastre al forn amb carbassó al forn, i un dia de la setmana al vapor les verdures i la carn en forma de crema agra. Tots dos plats són molt saborosos, no tenen un alt contingut calòric, útil i ric en proteïnes.