Quant de temps he de cuinar el blat de moro a la panotxa que va resultar saborós?

Al final de l'estiu als carrers de les nostres ciutats apareixerà àvia amb cubs. A partir de cubs s'eleva parques apetitosos, i si ens fixem en la coberta, es pot veure que bullen de blat de moro a la panotxa. La càrrega de cada panotxa va oferir una mica de sal - que és un menjar ràpid tan original i deliciosa.

Però si ens fixem en el mercat, es pot veure monticle apilat de blat de moro fresc a la panotxa. Per què no comprar-los, i no cuinar blat de moro bullit pel seu compte?

Com cuinar el blat de moro a la panotxa

Abans de prendre la cocció, han de triar la correcta. Generalment considerat blat de moro fruita jove (ja que aquesta planta es diu a la seva terra natal - a Amèrica), que es diu - maduració lletosa. Distingir-los fàcilment. Grain en ells injectats en sang i de color groc pàl·lid, gairebé blanc. Si veu a través d'un d'ells, en el llenguatge de sentir la dolçor a la boca, i es corre una mica de suc - la llet. Com cuinar el blat de moro a la panotxa de maduració de la llet? Sí, només 10-15 minuts. Es prepara molt ràpidament.

Però no tothom li agrada maduració lletosa. A més, hi ha varietats farratgeres d'aquest cereal. Distingir madura d'orella immadura és molt fàcil - que es venen generalment en les fulles. Doblegar una banda verda i mirar de prop el gra. Pot fins i tot lleuger toc en un d'ells amb una ungla. El més suau que serà, l'oïda menys madura en si. Enfocament en el color del gra no és necessari, ja que hi ha varietats de blat de moro que queden en blanc i després de la plena maduració.

Ara es pot dir de la quantitat que necessita per cuinar el blat de moro a la panotxa en el cas que sigui completament madures. La preparació es realitza de dues a quatre hores. Abans de cuinar, cal netejar les fulles de blat de moro i panícules. Però no tiri la neteja. Verds li Shots fons de la cassola amb el blat de moro no s'enganxa a ell, i també va posar a la part superior de diverses fulles. Això evitarà que el sabor i la suculència dels grans.

Si el blat de moro no és del tot en forma a la paella, es pot trencar de manera segura la panotxa per la meitat. S'aboca aigua a la paella i posar en un petit incendi. Una vegada que l'aigua comenci a bullir, immediatament després de la seva cuina s'estendrà molt deliciós olor de blat de moro bullit. Però això no vol dir que el producte ja està cuit i llest per menjar. No és d'estranyar que hem dit més amunt sobre la quantitat que necessita per cuinar el blat de moro a la panotxa. Caldrà tenir paciència. No afegiu sal a l'aigua en tot cas, només ha d'afegir sal panotxes de cuinat. El més salat de la solució, la més rígida que gira el producte acabat, i és difícil dir quant de temps cuinar el blat de moro a la panotxa és necessari en aquest cas.

Després d'un parell d'hores, pot provar el punt de cocció. És suficient per desemborsar per esquinçar un gra, lleugerament refredar i assaborir-lo. Si no se sent la duresa, es pot considerar com més de cocció. Però no només serveixen blat de moro a taula, es deixa remullar en una petita cassola i refredar l'aigua en la qual es va cuinar. I després de l'aigua podostyla, no drenar-lo. No sap quant necessita per cuinar el blat de moro a la panotxa al minut més proper. Això no és un ous passats per aigua o en una bossa. panotxa poc fet arribar lentament i pair en aquest cas no s'ha de tenir por.

Però si vostè va comprar gra de blat de moro que no és només difícil, però fins i tot una mica morschennye, vol dir que ell era molt madura. I el necessari per cuinar durant molt de temps, almenys 4 hores i amb freqüència després d'aquest temps el gra roman difícil i sense gust. És difícil dir definitivament la quantitat de cuinar el blat de moro a la panotxa, si s'arriba a un nivell de maduresa. Sovint, el gra ja està començant a esclatar, que es digereix, i el sabor i suavitat allà. És millor no arriscar-se i no comprar un producte d'aquest tipus.