Què cuinar per al sopar: codony recepta amb carn

Donar als habituals plats de carn una mica de sabor es pot afegir la fruita. En aquest article ens centrarem en és com cuinar la carn amb codony. Recepta assegura un excel·lent sabor i un gran resultat. Aquí hi ha algunes maneres senzilles.

La primera recepta de carn de codony

Per al primer mètode de preparació es necessita:

• fruita de codony (madura) amb un pes de 400 grams;
• carn (preferentment més jove) 1 kg;
• 01:00 mantega pocs (2-3) cullerades;
• una ceba de mida mitjana;
• pebrot verd, sal.

La tecnologia de preparació

Recepta per al codony carn és bastant simple de preparar. Per començar voleu rentar un tros de carn. Des carn és sovint difícil, ha de lluitar a primera. A la mantega, s'escalfa en una paella, fregir les peces. A continuació, abocar una petita quantitat d'aigua i bullir a foc lent durant mitja hora. Netejar i picar la ceba. En un altre oli salteu verdures paella. Quinze Wash, treure la closca, es talla en trossos i treure el nucli. Tallar la fruita en tires i posar en la carn. Hi ha també enviar la ceba fregida, sal i pebre, tapar i coure a foc lent durant uns 20 minuts. Carn de res ha de ser suau. Carn cuita amb codony abans de servir escampar-hi les herbes picades. Bon profit!

Dolma de codony

Aquesta recepta de carn de codony requereixen considerables quantitats d'ingredients i temps. Però el resultat serà alegria i sorpresa, fins i tot el consumidor més exigent. ingredients:

per Tolman:

• xai o vedella amb un pes de 700 grams;
• massa greix de porc de 300 grams (un pot prendre greix de xai kurdjuchnogo);
• Fruit de codony 2 kg;
• all, sal, pebre;
• herbes: estragó, coriandre, fonoll;
• Figura - ¼ de tassa;
• alguns bulbs de mida mitjana.

Per a la salsa:

• tomàquets madurs suaus i amb un pes de 700 grams (o més cullerades de pasta de tomàquet);
• coriandre, sal i pebre.

La tecnologia basada en convertir la preparació de

1 pas

recepta Quinze amb carn requereix l'ús de fruites grogues forts, suaus i petites. Atès que li van tallar la part superior, retirar el nucli i la polpa. Ha de rebre copes amb gruix de paret d'aproximadament 1,5 cm.

2 pas

Ara el que necessita per fer el farcit. Bullir l'arròs fins a mitja. Desplaçar-se a través de la picadora de carn juntament amb mantega de porc (porc o greix). Cebes, all, herbes, tallar el pebrot (també es pot utilitzar la picadora de carn).

3 pas

Tomàquets de la pell neta. Per a això, cal fer una incisió en forma de creu a la part superior, i després escaldat amb aigua bullint. Ara els tomàquets Peremel i la polpa de codony en una liquadora. Herbes i pebre de caiena a la salsa picar finament amb un ganivet.

pas 4

Barrejar els ingredients per al farciment. S'assaona amb sal i pebre. Les copes preparades codony omplir omplert i col·locar en un tanc profund (bullidor d'aigua o pa). Els tomàquets, es barregen amb herbes i pebre, sal i aboqui el codony. Es pot afegir una mica d'aigua o brou. El líquid ha de cobrir lleugerament farcits de fruita. Cobreixi la cassola amb una tapa (pot pressionar cap avall la placa) i posar a foc mitjà. Després de l'ebullició, baixi el foc a mínim i cuinar fins que estiguin tendres. Servir calent. Bon profit!