Recordeu que abans, quan érem petits, sovint a casa va sonar increïblement deliciós sabor, increïble, trucant a tots al sopar. boles de formatge sovint es van visitar en els nostres escriptoris, i van córrer ràpidament a la cuina per degustar aquest menjar. Tornem a la meva infància i per restaurar la recepta "The Gingerbread Man" en ment, preparar-se a partir de formatge cottage. Farà que aquest plat i satisfarà casa i, per descomptat, a si mateix.
informació general
La massa d'aquestes boles es fa amb farina, formatge cottage, el sucre i els ous. Si tria productes d'alta qualitat, serà flexible i suau. Per quallada en el procés de formació de perles s'enganxi a les mans, que poden ser lubricats amb oli (petita quantitat). Em vaig recordar de la recepta de "L'home de pa de gingebre"? El que cal fer perquè no tingui esquerdes formatge ben plantat sobre els propeklis fora i així? Per a aquest propòsit, es recomana utilitzar una paella amb un fons gruixut o fregidora. Per pastissos no estan cobertes amb l'escorça cremada, no fer un gran incendi. Boles fregir fins que estiguin daurades, parts. Cuit, escampar-hi sucre en pols i servir amb la seva embús preferit.
Per a vostè: la recepta "boles de formatge"
Necessitat: 0,5 kg de quallada, quatre cullerades de farina, un ou, mitja culleradeta de bicarbonat de sodi, dues cullerades de sucre torradora - oli vegetal. Ara la preparació mateixa. A través d'una pantalla de netejar el formatge, afegir-hi el sucre, els ous i Revuelva. Aboqui la farina, afegir bicarbonat de sodi i mans pasten la massa. La formació de les seves boles amb un diàmetre d'aproximadament 3-4 centímetres. A altes temperatures, són un cullerot d'oli vegetal calent, i després disminuir a foc mitjà i es va estendre la nostra preforma. El nombre - tots els que caben a la galleda. Les boles rodaran a si mateixos en l'oli, aquest procés no ha d'interferir. Quan arriben a un color daurat, treure i enviar en una tovallola de paper. Una vegada que totes les boles es fregeixen i es van desfer de l'excés d'oli, posar-les en un plat. La tasca s'executa - Recepta "bollo" restaurat. Menjar boles de formatge suau i lleuger i poden freda i calenta - en qualsevol cas seran excel·lent.
Preparació dels "koloboks Mar Blanco"
hi ha una gran varietat d'opcions per cuinar un plat favorit en diferents regions del país. Al nord es troba la cuina - sense formatge i al forn al forn. Necessitem els següents ingredients: 0,6 kg de farina de blat, 0,3 kg - crema agra i la margarina, un quart de culleradeta de sal i una cullerada d'oli vegetal. Ara anem a preparar les "boles de mar blanc", que la recepta és molt simple. De farina de blat, crema agra, margarina, bicarbonat de sodi i sal de pastar la massa. Bones pastar i formar perles amb un diàmetre de 2-3 cm. Lubricar càrter d'oli vegetal, es va estendre sobre ell, i envien boles durant 45 minuts al forn on la temperatura ha de ser de 180 graus. Fet.
boles de formatge cottage en l'oli
Des de la quallada ha d'estar present en la dieta de cada persona, hi ha moltes maneres de cuinar dels mateixos. Sovint, les boles de formatge cottage cuinats en greix profunda. Aquest plat és un prototip de "seminaristes" - la cuina turca. Ingredients necessaris: 0,25 kg de formatge cottage, un ou, un pessic de sal, sucre - quatre cullerades de refrescs apagada, - un quart de culleradeta. L'aprenentatge d'una nova recepta - "bollo fregit". Barrejar tots els components anteriors s'afegeixen a ella una tassa de farina tamisada i pastar la massa. Definitivament ha de tenir un suau, fàcilment rodat a les boles. En aquest cas, estan ben propekutsya. Formar un petit diàmetre de fins a dos centímetres, boles d'ells col·lapse, si es vol, una sèmola i fregir fregidora uns set minuts fins que un bell color daurat. Fry necessària en petites porcions, a mesura que augmenten en gran mesura en volum. Dissenyar, per desfer-se del excés de greix en un tovalló. Vam tenir unes postres meravellós, fins i tot per als nens. Si afegim les verdures i reduir la quantitat de sucre, tenia un excel·lent aperitiu.
Boles del formatge amb all
I ara preparar "koloboks casa" (una recepta amb all). Fem d'aquest deliciós aperitiu, que serà el complement perfecte per a qualsevol beguda. Per això necessitem: Llogaret de la cabana - un quilo de mantega - 300 grams, anet fresc - 100 grams d'all - 08:00 clau, cúrcuma - una cullera de taula, un remolatxa de mida mitjana i sabor - sal. Estem preparant un berenar. Per tal d'eliminar el gra mòlt quallada per un colador, resultant plat es fon a la boca. A temperatura ambient, es suavitza la mantega, la sal, i afegir-lo a la quallada. A través d'chesnokodavku saltar l'all i es remou a fons amb la quallada. Rentar i finament esmicolar el més anet. També pot utilitzar el julivert, l'alfàbrega o coriandre, finament tallat d'ells. remolatxes netes, finament fregar, esprémer el suc a través d'una gasa. Dividiu la massa quallada en tres parts. Un cúrcuma lloc en el segon - el verd, en el tercer - el suc de remolatxa. Barregi totes les parts. Vam rodar per boles de colors. Mans humitegen periòdicament amb aigua freda a la massa s'enganxi a ells. boles acabats es col·loquen en un plat pla i l'envien durant quatre hores a la nevera - per abocar. Bon profit!