Recepta senzilla i fàcil coques uzbeks

Recepta pastissos uzbekes és particularment simple i fàcil de preparar. Tal producte de farina feta a la llar, especialment atractiu per a aquells que no poden viure sense pastes fresques, calentes per esmorzar o el dinar.

Un simple i ràpid pastissos uzbeks de receptes dissenyades per al forn

Ingredients necessaris per a la massa:

• farina de blat (que pot prendre qualsevol varietat) - 500 grams;
• llevat sec activa - 4 complet culleres de postres ;
• aigua purificada per beure (d'ebullició refredat) - 170 ml;
• greix de la llet fresca - 170 mil·lilitres;
• oli de gira-sol - 2 cullerades plenes de gran;
• sal iodada - a discreció del (normalment pres en una quantitat de 2/3 de les culleres petites);
• de sucre - 0,5 culleradeta .. (Per a la cria de llevat).

El procés de pastat de la massa:

Recepta grànuls uzbeks implica l'ús de la base de llevat. No obstant això, val la pena assenyalar que sovint un deliciós plat de pastisseria fet amb quefir i amb l'addició de bicarbonat de sodi. Per tant, cal infondre un recipient 170 mil·lilitres d'aigua bullint i la llet sencera tant fresc refredat. Els ingredients necessaris per al sucre gust (10 g) i després lleugerament escalfat en calor. Al costat de les begudes de llet diluïdes han de abocar 4 cullerades de ple dret del llevat. Que són completament fosa i vzbuhli, plats amb una barreja recomanada en el clar per situar en un lloc calent durant quinze minuts. Al final de 15-17 minuts al pes del llevat, s'ha d'afegir a la sal iodada i 2 cullerades grans plenes d'oli de gira-sol. També per a la barreja de base d'abocar la barreja preparada ha de ser farina de blat.

Com recepta mostrada pastilles Uzbekistan basen en la massa de llevat a punt recomanat divideix en dos o tres Bun, i després col·locar-les en diferents contenidors, i per retirar la coberta a la direcció a una major elevació (1 o 1,4 hores).

Formació de productes de farina:

pa uzbek al país es genera amb força facilitat. Amb aquesta finalitat tancaments d'aquesta massa de llevat han de girar rotllo en farina de blat i després rodar un petit però gruixudes pancakes. Després d'això, es requereix una porció mitjana de cada pellet per aixafar per mitjà d'una base de vidre facetat i, a continuació, fixar el rebaix format per la perforació de la seva forquilla. També va formar producte semiacabat s'ha de lubricar abundantment pollastre amb ou batut i escampar-llavors de sèsam.

Uzbekistan coca en un forn: Tractament tèrmic

El producte acabat fet a partir de massa, s'ha de moure a un full o paella, greixada i després s'envia a un forn (180 graus). Típicament, pa uzbek es cou molt ràpidament (d'aquí a 25 o 32 minuts).

servir correcta

Després que el lapse de mitja hora deliciós pa fet a l'est de la recepta per estar en plena forma per al seu ús posterior. un pastís Tal ha de ser alimentat a la taula en l'estat calent, juntament amb la mel, melmelada o fruita sucosa (meló, síndria, raïm).

Bon profit!