Receptes massa de llevat escamosa

pasta de full és ideal per a molts postres. Però. Ell té un problema: cal molt de temps per ficar-se amb ell. Però a diferència de la massa de pasta de full pasta de full de la massa de llevat s'obté més fàcilment i no requereix una forta tensió tals. Amb ell i perdre el temps molt més còmode, i els productes que s'obtenen saborosa i trencadissa.

Totes les receptes de llevat escamosa massa es prepara bàsicament el mateix. No obstant això, mitjançant la incorporació de la fantasia i la imaginació, moltes mestresses de casa cuinen no només pastissos de massa de llevat escamosa o al forn i són veritables obres d'art dels aliments que afecten el sabor i vistes presentables i boniques.

Per tant, el bàsics receptes escamosa massa de llevat llegir com segueix:

Per a una prova ideal ha de tenir els ingredients en tals proporcions, augmentant de manera uniforme, si es desitja pasta de full de la massa de llevat en grans quantitats:

• de farina - 1 tassa;
• de sucre - 2 culleradetes;
• Egg - 1 peça;
• llevat - 5 grams;
• de vainilla - a la punta d'un ganivet;
• Sal - 1 culleradeta sense la part superior;
• un quart de tassa d'aigua o llet;
• 100 grams de capa de margarina.

Especifiquem aquí la proporció mínima i recomanem que primer intenti preparar la massa de llevat escamosa en una mida tan petit. Si obté bona, vol dir que pot continuar namesit prou com per a pastissos de massa de llevat escamosa de rosa en el seu escriptori frondosa turó.

Preparació d'un mètode de pasta de full bezoparnym massa de llevat completament sense oli. Quan la massa és adequat, que haurà de ser refredat a una capa no fos i fluid, i es manté entre les capes de massa, formant capes diferents. Ara rodar la seva massa en una gran espessor de capa de prop de mig centímetre i es divideix arbitràriament en tres parts iguals. Per això, només cal marcar el revers de la línia de ganivet. En el rectangle mitjà untar mantega tova. Un quadrat extrema cobreix la superfície de l'oli i s'aplica la resta de l'oli està ara en la segona capa de massa i de nou cobreix l'altre extrem lliure de la prova. Resulta una mena de sobre. Vostè suaument, amb compte de no trencar les costures un cop enrotllats en un gruix de capa de menys d'un centímetre. Si la massa és enganxosa, que pot ser ruixada amb farina, però no és abundant, i després assegureu-vos de netejar qualsevol excés de la mà ..

Ara, la capa resultant de nou es sumen quatre vegades, com es va esmentar anteriorment, i després desplegar. I tal procediment es realitza 4 vegades a armar la seva prova no era menys de 32 capes greixades. Menys capes no és desitjable perquè quan el petroli fluirà coure al forn a la paella i el seu producte pot cremar.

Es recomana receptes de llevat escamosa massa que si vostè té l'oportunitat de treballar en unes condicions bastant fredes. Això és a causa del fet que després de la formació de capes de massa ha d'augmentar de nou, i només llavors es considera llest per a la preparació de pastissos i pastissos. Una temperatura massa alta quan es comença a fluir oli de tall ja en el procés de proves.

Receptes escamosa massa de llevat que les fa adequades per a una àmplia varietat de pastissos. Pot provar els rínxols en capes que roden, com a tal, no cal. Només trossos de massa es poden extreure les tires que es retorcen junts, nous empolvorat, barrejats amb sucre i només reben els deliciosos cuits al forn 10-15 minuts després que es fiquen al forn. Els productes que no es cremen, fins i tot a temperatures superiors a 25 graus, per la qual preparen molt ràpidament.

pasta de full, cons, vieires, només un pastís farcit amb - la manera d'usar la pasta de full de llevat sense límit.