Sopa amb l'ordi perlada

Com diversificar la dieta diària i fer la taula més interessant? Sopa - és increïblement útil per a plat de la digestió, i l'ordi perlada contribueix a millorar la feina del tracte gastrointestinal. Per tant, és raonable que molts ocórrer combinar aquests dos productes útils junts. Aquí hi ha just a l'esquerra per trobar una recepta adequada i cuinar sopa d'ordi perla. Què volem dir quan diem "perfecta"? Més sobre això més endavant.

Molts s'oposen a l'ordi perlat, perquè no és molt fàcil de preparar. El fet que en primer lloc cal remullar en aigua. Molts temps lliure per a això i així es priven d'un dels cereals més útil que conté grans quantitats de vitamines i minerals que el cos necessita per al funcionament normal.

Així, en primer lloc important els seus desitjos personals. Desitja que la sopa era carn o vegetarià? A quina hora del dia que prendrà com a aliment: al matí oa la tarda? En alguns plats de calories es pot esperar?

En general, al nostre país hem fet sopa per al sopar com primer àpat. Si ens atenim a aquesta tradició, s'ha d'utilitzar la següent recepta per cuinar una sopa nutritiva amb ordi perlat.

Per fer-ho, cal un cert conjunt de productes, és a dir: l'ordi perlat - 2 cullerades de carn de boví - 300 g, cebes - 3 peces, api - 1 petita arrels, herbes al gust, sal i pebre és similar, pastanagues - 1 tros, julivert 1 manat.

Cuinar la sopa amb grans de blat ha de ser per etapes. Remullar l'ordi perlat tres hores en aigua bullint, després cuinar. Si no amarar l'ordi, que serà difícil. Aquest és un error que molts cuiners novells, intenten evitar-ho. Abans de remullar l'ordi perlat han de ser rentats.

Carn de res tallada en trossos petits, es fregeixen en oli de gira-sol, i després afegir la carn cuinada a l'ordi i continuar la cocció.

Fins que la barreja es cuina, cal afegir les pastanagues ratllades, julivert picat, api ratllat. Les cebes han de fregir en oli de gira-sol o d'oliva i afegir a la sopa amb l'ordi perlada durant uns minuts fins que les menjars cuinats. Sal, pebre i altres condiments afegeixen també directament al davant de la cuina. A continuació, el sabor es farà sentir amb més intensitat.

Si desitja fer una sopa d'ordi perla, que s'han preparat plenament en compte el plat de la llista d'aliments saludables, vostè ha de limitar la quantitat de condiments i sal. I la carn és millor prendre un descremada.

A l'estranger, molts menjat per esmorzar o farinetes o sopa. Plat per esmorzar ha de ser fàcil, ja que l'estómac encara no ha despertat. Per tant, en aquest cas, la carn al plat és millor no afegir. Ordi perlada sopa, es pot menjar en el matí, es pot preparar una recepta, que hem citat anteriorment. Utilitzar tots els ingredients excepte la carn.

Sopa amb ordi perlat, que es poden menjar i els vegetarians, es fa a partir d'ordi perla i bolets. Bolets - un dinar pesada, per la qual cosa aquesta sopa és també millor menjar per dinar.

Per a la preparació de la perla de sopa d'ordi i fongs que necessita productes com ara brou de verdures de 2 litres, 100 g de xampinyons blancs secs, 2 tasses de crema agra 1 tassa d'ordi perlada i la sal i pebre, herbes per a la decoració, 3,5 tasses d'aigua calenta 2 cullerades de farina.

Bolets en remull en aigua calenta durant una hora. Ordi perlada en remull durant unes hores. Poseu el guisat d'ordi perla, s'agita durant una hora. Picar els xampinyons.

Farina, crema agra i barrejar el brou, després aboqui la barreja amb cura en una massa amb l'ordi perla i el cuiner, afegir els xampinyons a la mateixa. Portar a ebullició i afegir el condiment.

Bon profit!