Sopa de fruites - una menja per a nens i adults

postres gourmet, sopar o un dinar per al nadó a la dieta? Avui donarem informació sobre com cuinar sopes dolces.

sentit fragant, tendra de fideus amb pollastre i sopa nutritiva sovint s'associen amb la paraula "sopa". Torneu a posar les verdures en fruites o baies, sopa - un iogurt o crema lleugera, i la carn - en la xocolata. Aquest plat farà les delícies de nens i adults!

En els dies calorosos

Anem a començar amb el menú per als nens. Sopa de fruites - una gran manera d'introduir a un nen als nous aliments. En una edat més primerenca ha de triar amb cura els ingredients, de manera que no es veuen per les farmàcies curen les al·lèrgies alimentàries.

Moltes mares comencen a notar una disminució en la gana en els nens amb el començament dels dies calorosos d'estiu. Els pediatres recomanen que els nens a preparar un àpat lleuger i no esperen al fet que els plats buits. No obstant això, cap dels nen actiu no renunciarà a aquests llaminadures com fruites sopa amb arròs. En absència d'ingredients frescos són les fruites seques i perfectes, de manera que presentarem dues versions de plats.

Arròs + fruita fresca

A l'estiu i tardor audaçment anar al mercat més proper per fruita o un jardí privat.

Per preparar la sopa amb crema d'arròs, haurà de:

• 2 litres d'aigua;
• 1 kg de fruita fresca (peres, pomes, raïm, cireres, albercocs, préssecs, o cirera);
• 50 g de sucre;
• 3 cullerades. l. midó;
• Fig.

Si es prepara la sopa per a nens, prestar especial atenció a la manipulació de tots els components. Baies i fruites han de ser rentades a fons i eliminar qualsevol branquetes i llavors, a continuació, es tallen en trossos petits.

En una cassola d'aigua bullint, ometem els ingredients i coure durant 10-15 minuts. Aquest mètode de preparació no perdrà totes les vitamines. Una petita quantitat d'aigua dilueix amb midó i afegir a la sopa. De líquids d'abocar un doll fi mentre s'agita per evitar grumolls. L'arròs es cuina per separat.

Al moment de servir en una placa d'abocar una mica d'arròs i abocar la sopa. Decorar el plat pot ser una muntanya de crema batuda o oferir una petita galeta gourmet.

fruita seca

Sopa de fruites es pot cuinar fàcilment en l'hivern i la primavera, abans de l'adveniment de fruites de temporada. Per a això, només cal fer les reserves a l'estiu, o comprar els fruits necessaris a la botiga.

ingredients:

• 2,5 litres d'aigua;
• 500 g de fruita seca (panses, figues, pomes, albercocs, pera);
• midó - 3 cullerades. l .;
• 2 cullerades. l. sucre.

La fruita seca s'han de rentar a fons, tallar si cal. Igual que en la recepta anterior, bullir l'aigua i després caure fruita seca adormit. El temps de cocció - 30 minuts. En l'última etapa, l'addició de midó diluït i esperar de gruix.

És aquesta recepta és una reminiscència de la cuina en una escola bressol, on sovint s'utilitza fruita seca.

A part d'arròs dolç sopa de mandonguilles pot suplementar mannymi, pasta, galetes i civada. Per tant, un prou ric plat que és adequat no només com un aperitiu, sinó també per un sopar complet.

Per als més petits

Com se sap, la primera esquer comença amb les farinetes de civada i d'un sol component en puré. Durant aquest període el nadó una gran quantitat de noves experiències. Sopa de fruites - un dels plats més populars per als nadons més exigents fins a l'edat d'un any.

ingredients:

• poma;
• Tres albercoc;
• ou de gallina;
• 1 cullerada. l. sucre;
• 100 ml de iogurt nen (líquid sense additius) o de la barreja de llet conreada;
• 100 ml d'aigua;
• sèmola - 1 cda. l.

Primera etapa. Cal rentar i netejar la fruita dolça, després es talla en trossos petits. Difonem els albercocs i les pomes en una olla, abocar l'aigua freda i es deixa bullir durant uns 15 minuts. Preparació ens dirà rodanxes de pomes suaus.

La segona etapa. Bullíem ous triguen només el rovell d'ou, puré amb una forquilla. Espereu fins que la fruita una mica freda, i es molen amb una batedora. Afegiu-hi el sucre, agitar de nou tot.

La tercera etapa. Poseu la cassola a l'estufa i es va quedar adormit sèmola. Sense deixar de remenar, fruita sopa bulli durant cinc minuts. Al final afegir el rovell d'ou i iogurt, i després de nou es barreja tot bé.

"Batut de llet" en una placa

Quan l'exterior és insuportable calor, verdures nens sopa se serveix fred. La nostra següent recepta és classificat com a "amb promptitud", ja que la seva preparació porta uns pocs minuts.

ingredients:

• iogurt sense greix o iogurt per beure sense additius - 200 ml;
• 2 cullerades. l. suc de llimona;
• plàtan madur;
• Honey - ;. L 1 h.
• fruites o baies amb una polpa sucosa.

Amb la batedora i plàtan barreja de iogurt (iogurt natural). Afegir la mel i el suc de llimona, un cop més, batre bé. Sopa freda s'aboca en un plat i decorar amb rodanxes de fruita, baies i favorits esmorzar flocs de cereals.

El nen serà certament interessats en ingredients multicolors, i la meva mare no preocupar-se per l'estómac buit, ja que aquesta sopa és molt satisfactori i gratificant.

Per als més llaminers

Depenent de la quantitat de sucre a la sopa de fruites poden ser fàcilment atribuïts als plats dietètics. No obstant això, el nostre següent recepta és per a qualsevol persona que es lliura als dolços.

Aproximadament trenta minuts el portarà a preparar una sopa de xocolata magnífica amb la toronja.

ingredients:

• Xocolata amarga - 150 g;
• aranja;
• 1 cullerada. l. sucre;
• de canyella en pols i pols de cacau;
• crema - 100 ml (22% de greix).

De aranja, només necessitem la carn, per la renti i treure tota la pell i greix de la pel·lícula.

Petits trossos de xocolata es fonen en un bany d'aigua. D'altra banda, escalfar la crema i el sucre en una cassola, afegir a la xocolata. Agitar fins que la sopa completa la connexió de tots els components i abocar la placa. posar la polpa d'aranja cacau barreja Escampar mitjana i canyella.

Serveixi la sopa de xocolata és necessària immediatament després de cuinar.