Com cuinar sopa de formatge amb pollastre, bolets?

Molt semblant a un plat com sopa de formatge. Amb pollastre, xampinyons , i diverses addicions com molles de pa es torna inusualment abundant i deliciós. Opcionalment, si es treu certs components i fregir una mica de menjar, i tot pot fer-se gairebé delicadesa dietètic. A més, durant la preparació dels plats com la sopa de pollastre amb formatge amb xampinyons, receptes poden modificar a voluntat, amb el resultat, completament diferent en sabor i la composició del menjar.

I es permet cuinar i de diferents maneres. Es pot fer en un primer curs tradicional, i en forma de sopa de crema. En resum, el plat bastant democràtica, molt saborosa i molt peculiar. Per aprendre com fer-ho, parlarem amb vostè més lluny. I anem a començar amb el fet que et diu com preparar sopa de formatge clàssic amb pollastre, xampinyons. Pas a pas la recepta, que es pot llegir a continuació, així com algunes variacions sobre aquest tema poden ser la base per a les seves versions de drets d'autor.

La versió clàssica de la sopa: Ingredients

Per cuinar sopa de formatge amb pollastre, bolets, necessitat d'amfitriona per proveir-: pit de pollastre, xampinyons frescos (que és suficient per prendre 300-400 grams), patates (peces 4 de grandària mitjana.), Una pastanaga, la ceba i el formatge fos (dues empaquetat estàndard de pesatge 125 g). Sal i condiments es poden prendre d'acord als seus propis gustos.

Mode de preparació: Tutorial

El que s'ha de fer per preparar les llaminadures saboroses? La recepta implica les següents manipulacions:

• pits de pollastre necessitat de bullir en aigua amb sal. Després d'aconseguir, fresc, separat dels ossos i tallar en trossos petits.
• Peleu les patates i tallar a daus.
• Ratllar les pastanagues.
• Les cebes tallades de forma arbitrària.
• Papes, el brou en què el pollastre cuit. Posar al foc.
• pastanagues i cebes rostides.
• Afegir plaques bolets picades.
• Fregir tot a foc mitjà durant 15 minuts.
• Afegir la barreja resultant a les patates.
• Bullir durant 10 minuts.
• Afegiu el pollastre.
• Abocar el formatge ratllat.
• Revuelva.
• Cuini per no més de tres minuts, no us oblideu d'agitar.
• Afegir sal, condiments, herbes favorites.
• Apagar el foc i deixar en infusió durant mitja hora.

Com es pot veure, cuinar sopa de formatge amb pollastre, bolets poden ser prou ràpid. Res complicat al respecte.

sopa de formatge dietètic amb pollastre, xampinyons

La preparació d'aquest plat és diferent de l'anterior només en que s'afegeix zazharki i patates la sopa. Pel que els passos són gairebé els mateixos que en la primera realització. Només en lloc de patates en el brou de llança immediatament dels mitjans anells de ceba picada amb les pastanagues i bolets placa. Tot això es porta a ebullició durant vint minuts, a continuació, afegir la carn i el formatge. Cuinar per altres cinc minuts. Afegiu-hi el herbes, tapar i deixar infondre el plat.

sopa de formatge de pollastre amb fongs secs

Per preparar aquest plat es pot prendre trossos de qualsevol au. Pel que fa a pes, n'hi ha prou 700 grams. Tallar el pollastre a trossos i tornar a bullir, afegir una mica d'aigua salada. Glass va assecar bolets en remull durant aproximadament una hora abans de cuinar. Bàsicament, si decideix no cuinar de forma espontània sopa de formatge amb pollastre, bolets, es pot abocar aigua sobre els bolets i deixar-les durant la nit. A continuació, el temps de cocció redueix significativament. Després de remullar els bolets han de rentar un parell de vegades, i després es talla.

Durant la preparació de pollastre, ratllar una pastanaga. Quatre patates tallades en cubs, un api, ceba - anells - de forma arbitrària. Fregir la ceba en primer lloc. Després de l'addició a això una pastanaga i xampinyons. Mantenir en calor fins que fins que tot el líquid s'hagi evaporat. Afegir a les patates de pollastre. Després de bullir, posar en una paella amb verdures bolets i api. Bullir durant 15 minuts, després afegir la sal i el condiment favorit i el formatge ratllat (dues peces). Cuini, remenant, durant cinc minuts. Apagar el foc, cobrir amb una tapa. Després de mitja hora, pot trucar a la família a la taula.

sopa de formatge amb xampinyons i mandonguilles

També és una gran opció. Si el pollastre i bolets llestos picada disponibles, cuinar un plat pot ser mitja hora. Així, en primer lloc fem tot per a les mandonguilles. Prengui 300 grams de carn picada, pebre, sal, ou, tractant de conduir. Afegir un parell de cullerades de cullerades de sèmola, les cebes tallades en trossos petits la meitat. Tot pastar. En una paella fregir la pastanaga ratllada i l'altra meitat de la ceba, a continuació, afegir les verdures tallades en plaques de tres-cents grams de bolets.

Si bé tots els rostits bullir aigua en una cassola i ho llancen tallat en tires primes de tres patates. Després de cinc minuts, a sotmetre a les mateixes verdures i bolets. A deu - contractat per mandonguilles picades. Bullir durant cinc minuts. Llavors fosa finament tallat (o polit) dues formatge processat. Revuelva, afegiu la sal i espècies. Cuinar fins que fins que el formatge es fongui. Al final es pot posar en el seu sopa i herbes favorit. Especialment bo és el fonoll en aquest plat.

crema

Fem tot exactament de la mateixa manera (i el nombre de components tenen la mateixa), així com en la preparació de la versió clàssica. Fins al moment en què és el moment d'afegir a la sopa de carn i formatge. En el seu lloc, apagar el foc, donar al plat una mica freda i després moldre tot el contingut de la paella en una liquadora. Després de la qual cosa s'afegeix la carn a rodanxes i el formatge. Aquesta última forma és millor pre-fusió en el microones, afegir pes brou polstakanchika. Cuini durant cinc minuts, escampar-hi les herbes i apagar el foc. Fins que la sopa cremosa amb pollastre, bolets insistirà, es pot fregir les molles de pa blanc. Són especialment bé amb aquest plat.

consells útils

Increïblement bonic plat - sopa de formatge amb pollastre, xampinyons. Fotos disponibles en l'article, això es mostra clarament. Però pot ser que sigui encara més brillant en termes de gust, si es reemplaça el pollastre fumat habitual. O l'ús no és una crema ordinària, i un formatge poc fumat. Els principals constituents de formatge són sopa de fongs, carn de pollastre i les patates. La resta de les verdures es poden afegir a la seva pròpia discreció. No cal prendre els bolets. Per aquesta sopa es pot utilitzar qualsevol bolets fins syroezhek. Si realment no vol cuinar galetes, es pot fregir ràpidament els trossets de pa, i no necessàriament de pa blanc.