Suau sopa de llenties de Julia Vysotsky

Sopa de llenties de Julia Vysotsky resulta molt saborosa i nutritiva. Maneres de cuinar, hi ha una gran varietat. Aquest plat es pot fer amb pollastre o brou de carn, així com l'ús de carn de porc o xai.

Avui us presentem un seguit d'opcions pel que fa a la forma de preparar el més simple sopa de llenties de Julia Vysotsky.

Cocció ràpida i saborosa primer curs

Per preparar sopa de llenties no hagi de comprar productes cars oa l'estranger. Després de tot, aquest plat està fet d'ingredients simples que estan disponibles per a tothom.

Quins són els ingredients necessaris per a cuinar el seu propi sopa de llenties? La recepta d'aquest plat requereix la compra dels següents components:

• pit de pollastre refrigerat - 450 g;
• llenties vermelles o verdes (trien al gust) - sobre 200 g;
• tubercles de patata - aproximadament 200 g;
• bulb de ceba - 1 cap;
• api (tiges) - 2 unitats ;.
• pastanagues mitjanes - 1 pc ;.
• pebrots vermells i grocs (dolços) - per les PC; ½.
• oli d'oliva - 2 cullerades grans;
• sal de sodi - al gust d'aplicar;
• pebre fragant picada - afegir al gust;
• lavrushki - 2 de full;
• verda fresca - sol·licitar al gust.

Processar els ingredients per al primer curs

Com cuinar sopa de llenties? La recepta d'aquest plat requereix un maneig acurat de tots els components. En primer lloc hem de rentar els pits de pollastre, la seva remoció de la pell. A continuació, ha de preparar verdures. Els tubercles de patata estan lliures de la pell i després es talla en diverses llesques. El mateix passa amb l'arrel, ambre dolça i pebrots vermells, pastanaga i api. Al final de la llentia propagació verd o vermell en un tamís i es va rentar amb força. Si es desitja, la llauna del producte durant algun temps per resistir en aigua freda.

Cuinar la sopa a l'estufa

sopa de llenties Vysotskaya Yuliya prepara en una olla gran. S'aboca aigua suficient, i després portar a ebullició. Després d'això, el líquid s'escampa rentat i netejat pit de pollastre. aus de corral salada Pre, que es cuina a foc mitjà fins estat tou. En general, es triga 35-47 minuts de temps lliure. Però això és la condició, si s'ha utilitzat una sopa d'aus joves.

Després que el brou està llest, es baixa en els tubercles de patata, pebrot dolç, tiges d'api, lavrushku, llenties vermelles o verdes i pebre de Jamaica aixafat. Pel que fa a els pits de pollastre, llavors la seva prèviament eliminat, fresc, separar el filet dels ossos, i després picat en cubs grans.

Poseu tots els ingredients en una cassola, una sopa de llenties de Julia Vysotsky preparat per completar la suavitat de tots els productes (uns 30-32 minuts).

rostir verdures

Per a la sopa de llenties de Julia Vysotsky va ser més saborosa i aromàtica, es recomana preparar per separat un vegetal fregit. Per a això, prendre les bombetes de pastanaga i ceba ratllada i, a continuació, es va estendre en una cassola amb oli d'oliva. components pebre i sal, es fregeixen a un estat transparent. verdures posteriors retirar del foc i es refreden.

Fer la sopa

Sopa de llenties "amb pollastre", que ha d'estar present en els llibres de cuina receptes de totes les mestresses de casa s'estan preparant amb força facilitat. Per a això, bullit en verdures brou de carn retirar del foc i lleugerament refredat. Després es va retirar del lavrushku pa i es submergeix en un recipient mesclador. Amb aquest dispositiu, tots els ingredients de la cuina assotat a la màxima velocitat. Com a resultat d'aquestes accions, que necessita per obtenir una consistència de puré plat delicat. A partir de llavors es va posar de nou a la placa i es va dur lentament a ebullició, afegint certes espècies si es desitja.

L'etapa final de preparació

Un cop s'hagi format una delicada sopa de pollastre i verdures afegit alternativament a ella primeres peces de pits durs, i després les pastanagues i cebes rostides. També a la paella estès verds finament picades. En aquesta composició, el primer curs de nou portar a ebullició. Cuini durant aproximadament quatre minuts i després es retira de la calor, coberta amb una tapa i costat esquerre (8-10 minuts).

Una deliciosa i delicada sopa de llenties a la taula

Sap vostè com presentar un primer curs Julia Vysotsky? sopa de llenties, assaonada sota la tapa, s'aboca en bols, i després en un estat calent es va presentar als membres de la família. I en cada porció del dinar es presenta no només delicat brou amb verdures batuda, sinó també peces de pollastre.

A més d'aquest sopar presenta una llesca de pa o torrades va fer independent.

Fem un deliciós dinar de carn de boví

Com cuinar sopa de llenties ""? Receptes amb fotos de plats perfectament fan de Julia Vysotsky coneguts. Després de tot, sovint es prepara un dinar utilitzant diferents components.

En aquesta secció de l'article li direm com fer sopa nutritiva i saborosa ràpida sobre la base de brou de carn.

Així, sopa de llenties de Julia Vysotsky requereix l'ús dels següents productes:

• carn de boví en l'os - 650 g;
• llenties vermelles o verdes (trien al gust) - sobre 170 g;
• tubercles de patata - aproximadament 200 g;
• bulb de ceba - 1 cabeça;
• pastanagues mitjanes - 1 pc ;.
• oli d'oliva - 2 cullerades grans;
• sal de sodi - al gust d'aplicar;
• tomàquets frescos - 2 peces ;.
• pebre fragant picada - afegir al gust;
• lavrushki - 2 de full;
• verda fresca - sol·licitar al gust.

Preparem menjar per a les primeres menjars

Sopa de llenties i carn serà un excel·lent sopar per a la família. La preparació d'aquest plat és molt més fàcil i més simple que l'exposada anteriorment. Després de tot, per fer una sopa regular, no puré, no hi ha necessitat d'utilitzar una gran varietat de verdures, les quals són necessàries per moldre a través d'una liquadora.

Per tant, abans de començar a cuinar els primers plats a la cuina, tots els ingredients que necessita per preparar. Per a això, rentar acuradament la carn a l'os, i després tallar d'ella totes les venes no comestibles. Després d'això, procedir a la preparació llenties. El resolt (si cal), es va estendre en un colador i rentar a fons. Si té temps lliure, llavors es recomana aquest producte per suportar diverses hores en aigua freda.

tracten per separat les verdures fresques. Per fer això, ells ben rentades i pelades. Patates tallades en glaçons, carrot grate i la ceba tallada en cèrcols de mitjana. Pel que fa als tomàquets frescos, que s'escalden amb aigua bullint, eliminar la closca i van moldre en un mesclador.

rostir verdures

Per a la sopa de llenties i carn es va tornar fragant i tenia un ric sabor a ella necessàriament afegir ceba fregida. Per aquesta semiring propagació llegum de bulb en una paella amb oli d'oliva i cuites fins que s'aclareixi. Al final de la seva sal, pebre i retirar del foc.

Cuinar el primer plat

Després de la preparació dels components procedir immediatament a la seva tractament tèrmic. Carn de vaca a l'os es va estendre en una olla gran, s'omplen d'aigua i el lloc a foc alt. Després de bullir, el líquid amb la superfície d'una escuma fosca acuradament eliminat, sal afegida, coberta de la tapa temperatura Bates i es bull fins que l'estat suau del producte carni. Aquest procés es pot portar de 50 a 70 minuts.

carn cuita, es retira i es deixa refredar. La carn es separa dels ossos i picat en trossos grans. Pel que fa al brou preparat, després es va estendre pastanaga, lavrushku, llenties i patates en ella. També a la paella s'aboca la pasta de tomàquet.

Al gust pebre i sal ingredients, cuinar durant mitja hora (si és necessari, és possible i una mica més). Després de rebre sopa de carn amb gust, afegit al fet que la carn cuinada prèviament, herbes fresques i cebes rostides. En aquesta composició, el primer curs de nou portar a ebullició. A continuació, es retira del foc i deixar sota coberta durant 18 minuts.

Una sopa deliciosa carn a la taula

Després de les accions descrites anteriorment, vostè ha d'aconseguir el vermell sopa de carn molt nutritiva i deliciosa (a causa de l'addició dels tomàquets). Després de suportar durant un temps sota el capó, plat aboca en bols i servir membres de la família. Si hi ha un desig, un dinar amb sabor amb una culleradeta de crema agra o crema. També li va servir una llesca de pa blanc o marró.

per resumir

En la preparació de sopa de llenties és res de l'altre món. Es creu que sí Julia Vysotsky. Per veure això, aquest plat ha de ser preparat de forma independent, utilitzant aquests ingredients, que han estat enumerats anteriorment.