Una lliçó per a l'hivern: com trenar una ceba en plaqueta

El mes més favorable per posar les poblacions de ceba per a l'hivern és d'octubre. És aquest mes que moltes mestresses de casa comencen a abordar aquest assumpte. Aquesta verdura s'emmagatzema durant el temps que la cuidi, a més, depèn de la preparació de bulbs i varietats. Després de completar el treball preparatori, hi ha diverses opcions per mantenir-lo més llarg: en caixes, col.locació en un celler, en caixes de fusta, cistelles de vímet, caixes de cartró, paquets a una temperatura de 16-18 ^о - en sales ventilades. Saps com trencar un arc en una trena? Amb tots els altres mètodes, no es necessita un coneixement especial, però aquí es necessita experiència i formació.

Alguna informació general sobre l'emmagatzematge de ceba

La mestressa preferent dóna verdures domèstiques, però no a l'estranger. A més, cal escollir varietats afilades de ceba, que són més adequades per a l'emmagatzematge prolongat d'hivern.

Fixeu-vos en el fet que algunes varietats són més susceptibles a les malalties, per exemple, dolces i semisweet. Ceba ben recollida . Per a l'hivern, això és el que necessiteu. Cal netejar a l'estiu, és bo assecar-se a l'aire lliure perquè no es pugui apoderar. Toca amb atenció per determinar la idoneïtat de l'emmagatzematge a llarg termini. Els bulbs han de ser sucosos, densos, sense motlle i danys. La closca ha de cobrir completament el bulb i ser dens, tenir un color taronja daurat. El cap és sec, ferm, sense signes de podridura, la cua està perfectament seca. No es recomana emmagatzemar diferents varietats junts, la mida de les bombetes ha de ser de la mateixa mida i forma.

Com emmagatzemar la ceba: per a la collita d'hivern a l'estiu

Amb un emmagatzematge adequat, és aconsellable posar ceba en pols amb guix calc: 10 kg - 200 grams. Després d'assecar-se, es col·loca en cistelles, sacs o caixes de gelosia i s'envia a una habitació fresca i ventilada. Quan arribi el fred, porteu existències al celler, la temperatura en què s'ha de mantenir entre els 3 i 7 graus. També es pot emmagatzemar a una temperatura de 18-20 graus a casa, trenat amb trenes i penjat en forma de garlanda. Per tant, una mica més baix, anem a considerar com trenar una ceba en una trena. El requisit principal per a l'emmagatzematge domèstic és que les nostres poblacions s'han d'ubicar tan allunyades dels dispositius de calefacció o esclaten ràpidament.

Podeu penjar una ceba en les mitjanes de kapron, tal com ho feien els nostres avis. Al llarg del temps, les poblacions han d'ordenar-se, mentre s'eliminen els bulbs podrits i bulbosos. Si segueix totes les regles d'emmagatzematge, les existències del vegetal que estem considerant seran suficients per a un nou cultiu.

Ens dediquem a la decoració de la cuina: plait d'una trena d'una ceba

Alguns amants intenten no només conservar les cebes durant l'hivern, sinó que volen fer-ho bellament. Especialment quan les verdures s'estan processant des de la seva pròpia dacha. A més, serà molt rendible, sempre hi haurà un producte adequat. I és bonic: l'amfitriona sempre es complau a exposar públicament el seu treball. Bé, és hora de dir-li com trencar un arc amb una trena. Per fer-ho, agafem les bombetes més belles i més boniques: ben madurades, fins i tot de la mateixa mida. Oferim l'oportunitat d'assecar, eliminar les closques brutes, es pot tallar les arrels. Al mateix temps, el sòl no es toca. Ha de ser elàstic i lleugerament sec. Però, ja que la trena de ceba resulta bastant pesada, és necessari fonamentar. Per fer-ho, podeu agafar una cinta, un cable o una corda fortes. Fins i tot cordons sintètics o de cànem, un embenat habitual.

Esquema trenat

Per al començament del treball, triem un bulb amb la cua més forta i més llarga. A la base, vinculem la base, de manera que les seves vores són iguals. Arribem a tres extrems, destinats a teixir: cua de ceba i dues cordes. Comenceu a teixir la pròpia trena, amb les convulsions a l'esquerra i a la dreta, posem un nou bulb. La junta ha de ser apretada, i la bombeta s'ha de mantenir a la trena. Per garantir que la trena resultés ser un treball decoratiu real, es recomana teixir-hi flors seques i pastures, per exemple, meravelles, quinoa i flor de blat de moro, que no es desmoronen o perden color. Quan hi ha 15 centímetres de corda a l'esquerra, acabem la trena. Lligam la corda amb força al voltant de les tapes i finalitzem el cas amb un bucle robust, per el qual penjarem la guadaña. Assecar-lo en una habitació ben ventilada, i posar-la a la cuina. Ara podeu armar un arc en una cullera, que serà especialment bonic si feu servir un arc vermell.

Una altra forma de fer aquest treball

Deixem totes les plomes a l'arc, triades del llit. Bé, s'asseca en les condicions de l'habitació, trigarà almenys un mes. Treurem les closques extra, intentant mantenir les plomes seques al seu lloc. Classifiquem la ceba en mida perquè sigui la mateixa mida, en aquest cas el teixit resultarà ser net i net. Ara ens assabentem de trencar una ceba amb una dalla d'aquesta manera. Fem un anell d'uns 70 cm de llarg des de la corda. Penjem l'anell en un lloc convenient per treballar, per exemple, al maneig de la porta o la part posterior de la cadira. Posem la pelvis amb l'arc sota el cordó penjant i teixem la nostra tanca.

Diverses vegades creuem els dos primers bulbs i els solucionem al principi de l'anell. Després d'això, corregiu un parell de bombetes. A continuació, vam recórrer el doble ja amb la corda amb els bulbs de les bombetes una a la vegada. Les plomes llargues continuen sortint de la tanca, les omplim entre els bulbs. Més tard, els tallarem. Intentem distribuir els bulbs a la mateixa distància de la corda i uniformement per tots els costats. Aproximadament 10 centímetres de la corda es deixa - per la comoditat de penjar i portar una tanca de ventre. Talleu les plomes a la guadaña acabada. Fet. Podeu penjar al passadís o a la cuina.