Adornar el peix per a gurmets

Tradicionalment es creu que el millor plat de peix - puré de patates, però aquest vegetal no és massa bo per a la cintura. Sí, i la monotonia es converteixen ràpidament en avorrit, vostè vol alguna cosa nova. Oferim diversos tipus d'addicions inusuals als peixos.

La guarnició original per a peixos obtinguts a partir de vegetals, a la graella o fregida. Per a aquest propòsit, el pebrot dolç convenient, pastanaga, albergínia, carbassó. Tallats a llesques grans fregir les verdures a la graella de la graella, els pre-ruixar amb oli. En un plat gran servir a una les peces a la carta de peix, verdures i rodanxes de llimona. Escampar-hi anet, julivert i ceba verda.

Un deliciós acompanyament de peix a la graella es pot cuinar la coliflor. cap Pre-anàlisi sintàctica en petits florets i blanshiruem en aigua bullint. Batre la proteïna a partir de dos ous i submergir-hi tots els bits de la col. A continuació, se submergeix en pa ratllat, i es fregeix en oli calent durant 10 minuts.

Per descomptat, el millor plat de peix - fregeix. No és d'estranyar que els britànics prefereixen aquesta combinació de sabors. Però si renta els vegetals és estrictament mandra, tractar de construir alguna cosa inusual. El fet de cuinar guarnició napolitana de peix amb arròs i els ous, panses no més de 30 minuts, i la major part del temps que es triga a preparar els ingredients principals.
Per cuinar es necessita una paella de fregir, una quarta part d'un paquet de mantega, unes dents d'all, pebrot, 2 ous durs, una tassa d'arròs cru (gra llarg), 100 g de crema. Bullir l'arròs de la manera habitual, es va rentar, tallar els ous en un mitjà. Estendre l'oli en una paella mitjana, capa gruixuda superior fregit d'arròs. A continuació, poseu les meitats superiors dels ous, les peces restants de mantega, escampar-hi pebre. L'all es mol en un ratllador fi o amb l'ajuda de la premsa, es planta a la crema i abocar a la part superior de l'arròs i els ous. Fins que està a punt per portar un plat d'acompanyament, es pot al forn o sota una coberta a foc lent. Per complementar una guarnició tals per als peixos millor salsa de mostassa.

Dinar dels diumenges per a tota la família, no només ha de ser nutritiva i deliciosa, però també bonic. Prepareu casa per filets de salmó. Adornar les parades de peix verdures "espinetes". 6 porcions necessiten 2 paquets de verdures congelades: bròquil, coliflor, ceba, un un got d'aigua, la mateixa quantitat de llet, 100 ml de crema, 3 ous, 250 grams de formatge. Com condiments utilitzen el pebre, sal, nou moscada.

Cebes shinkuem i estofat durant 5 minuts, col descongelades en un forn microones. Posar les verdures en forma. Ara preparar la salsa, ous, llet, crema, formatge ratllat. Sal, pebre i afegir a la barreja de nou moscada ratllada. Omplir la seva col i posar al forn durant 20 minuts.

A la part superior de la nostra marató culinària li oferim una recepta per un plat de verdures que s'adapti a la llum no només per als peixos, sinó també per la carn.
Els habituals de bròquil es poden fer més picant afegint un parmesà ratllat. En 500 g de col 50g necessita oli, farigola, 75 g de galetes blanques mòltes, 40 g parmesà. El plat, pot afegir les olives, pinyons i nous del Caju torrades.

Qualsevol mètode convenient preparar bròquil. Es pot utilitzar el bany maria o al microones.

Ara, prepara el guarniment picant cruixent. Amb molles de pa fregit de mantega, afegir-hi pebre i sal. Donem Deixar refredar i afegir el parmesà ratllat aquí. Bullida barreja de bròquil amb trossets de pa, decorar amb branquetes de farigola, escampar-hi les nous i les olives. Servir guarnició en un recipient a part.

El peix fregit es poden emmagatzemar a la nevera durant diversos dies. Si cada vegada que prepari una nova i inusual plat d'acompanyament, la família serà proveït d'un deliciós sopar i el propietari no tindrà tota la nit, fins a situar a l'estufa. És molt més agradable per dedicar aquest temps a si mateix i la seva família.