Una deliciosa dinar de diumenge per a tota la família: consells, receptes amb fotos

La millor manera d'experimentar la unitat de la família, per estar junts, per comunicar-se - és reunir per a un dinar familiar de diumenge. Diumenge, per regla general, gairebé tota la població treballadora - un dia de descans, igual que els escolars. Per descomptat, cada un de nosaltres viu en el seu horari i el calendari, i les persones que viuen sota el mateix sostre, no sempre són capaços d'unir-se de dilluns a divendres. I aquí el diumenge per a una reunió de diumenge per a la família "deliciós" taula encaixa a la perfecció.

Els preparatius per dinar de diumenge

Hem d'entendre que un deliciós menjar de diumenge requereix algun tipus de formació. Això no és només un aperitiu "amb promptitud" a la vida quotidiana, és una taula plena amb una varietat de plats, que van de calenta i acabant amb les postres.

És important pensar en tots els detalls per al més petit dels moments. Decidir sobre una família diumenge menú de dinar, bells estovalles, espelmes preparades, obtenir els seus plats i gots favorits. Sembla que és molt difícil de cuinar el sopar per a tota la família. No obstant això, alguns detalls i consells, que compartiran avui ajudarà a suavitzar les coses, estalviar temps, esforç i diners. Anem a començar.

planificació

Com es pot imaginar, un gran dinar consistirà en diversos cursos. Però no és necessari per cuinar ells just abans de servir. Pensant mitjançant el menú, pot triar els plats que es fan per avançat ( "nit") i que tots els mitjans ha d'estar llest abans de tornar a casa.

Per exemple, si vostè decideix fer filets saborosos, el millor és cuinar-abans de servir. Ells tenen millor sabor quan, com se sol dir, "amb calor amb la calor." No obstant això, verdures al vapor, que sobresurt plat d'acompanyament a la carn, es pot fer amb antelació. O, per exemple, calenta - sopa o sopa. Poden cuinar el dia abans d'un sopar familiar. Com se sap, aquests plats quan la infusió saborosa i aromàtica ( "arriben") i va aconseguir el pic del seu sabor.

treball en equip

Cuinar el dinar de diumenge - no és només el deure d'amfitriona. No tracti de fer tot per si mateix, sol. Involucrar els membres de la seva família, organitzar el treball en equip. Un home pot confiar fàcilment carn o patates de neteja. I la generació més jove està feliç de participar en la preparació de delícies culinàries.

Resulta que disparar amb una mica de la càrrega i així passar més temps amb la seva família i amics. No tingueu por que els assistents podrien fer malbé el menjar o fer alguna cosa dolenta, igual que vostè té en ment per a la recepta. L'atmosfera de la comunitat i l'equip és molt millor per a una família que una orgullosa independència solitari.

Simplicitat - la clau de l'èxit

No hi ha necessitat de tractar de fer tot a la perfecció. No triï algunes delícies culinàries molt sofisticats, en la preparació es portarà a la quantitat màxima del seu temps. És millor a preparar un plat perfectament, que està en un compromís i cometre errors en tots els plats complexos que són elegits.

S'ha d'entendre que el dinar de diumenge amb la família - que encara no és un menjar festiva, i millor preparar plats senzills i estimat per tots, i no ser sorprès per una cuina refinada, però no familiar.

Per cert, en la reunió de la família Diumenge pot ser bastant "participar" i comprats a la botiga postres. Per exemple, la calor serà fet per les seves mans, i adquirida en la cocció de coques o pastissos simplement complementarà i la decoració de les seves principals obres mestres.

El més important en el sopar de la família - no és cares plats gourmet, i la comunicació, una segona llar, agradable conversa i comoditat.

Les opcions per a plats calents

Per descomptat, no hi ha dinar de diumenge és completa sense calor. Aquestes són algunes receptes fàcils d'elaborar que quedessin encantats amb la casa. Per al plat principal es pot triar, sopes i carn o peix amb verdures. Tinguem en compte que més a casa que ja segur de ser arrossegada per les plaques durant uns segons. És molt important per a l'amfitriona per al plat, sobre el qual es va estudiar minuciosament mig dia, estimat i va ser menjat fins a l'últim cullera.

Crema d'espinacs amb crostons d'all

Per preparar la sopa de crema que necessita:

• Patates - una lliura.
• Porros - una tija gran.
• Espinac - 3-4 gran biga.
• crema baix en greix - 500 mil·lilitres.
• El pa blanc - vuit o nou peces sense l'escorça.
• L'oli d'oliva - un parell de cullerades.
• Uns grans d'all.
• Sal i pebre.

Peleu les patates i tallar en trossos petits. A continuació, abocar l'aigua a la paella, una mica de sal i posar-lo al porro i patata. Ha de cuinar les verdures fins que estiguin tendres. Fins que es van a cuinar les verdures, anem espinacs. Ha de ser difícil de tallar les puntes i la làmina de substrat tallat en trossos a l'atzar. I per afegir als verds vegetals al vapor.

Quan les patates estiguin a punt, es pot treure la paella del foc. Deixi que els ingredients es refredi una mica. Afegeix a la sopa una mica de sal, pebre negre i bata tot el mesclador. En el procés de colpejar a un corrent lent afegir la crema. Llavors la paella va calar foc durant un parell de minuts, portar a ebullició. La sopa està llista.

Fer abdominals amb pa blanc. Tallar-les en trossos, s'asseca al forn. En un recipient a part, barrejar l'oli d'oliva i all picat. Col·lapsa cada galeta en el pes i afegir a la sopa.

filet de salmó amb verdures

Fish - sempre un guanyar-guanyar i bon menjar. Si no ha decidit què cuinar per dinar el diumenge, no hi ha res millor que un filet de peix no va a trobar.

Per preparar el necessari:

• Llom de salmó (a raó d'una peça per persona).
• verdures fresques o congelades (mongetes verdes, pèsols, pebrots, tomàquets).
• Sal, espècies, peix, pebre negre.

Filets necessàries per donar sabor amb sal, pebre i herbes i fregides en oli vegetal o d'oliva en ambdós costats.

Mentre es fregeix el peix, es pot preparar verdures. Aquí hi ha de decidir el que vol: verdures bullides com a guarnició o una espècie d'amanida de verdures fresques. verdures recomanades per fer calent. Per a això, tots ells tallats a trossos grans i es fregeixen en oli durant uns minuts. Perquè no es perdin les seves propietats útils es veuen clares, però estaran calents, el que necessitem.

Carn amb verdures en fulls

Si la seva casa no es troba entre els amants del peix, val la pena per cuinar la carn calenta. Oferim a fer filet de carn deliciosa amb verdures al forn.

Per preparar el necessari:

• filet de carn (càlcul per lots, en el cas dels peixos).
• Tres patates petites.
• El feix del verd (anet o julivert).
• Dues pastanagues srednihe.
• tomàquets cherry - 5-7 peces.
• Bolets.
• Sal, pebre, carn i espècies (al gust i, si es desitja).

Només diem que mentre es dediquen a la preparació dels àpats, es recomana preescalfar el forn a 200 graus i preparar el full de la mida desitjada. Pot fer el plat en forma de cocció, però aconsellar no ser mandrós i el paquet de porcions de carn de la carn.

Per tant, si el menú inclou un dinar de diumenge de la carn calenta, tractar d'aconseguir-a la botiga provada. La carn ha de ser necessàriament, d'alta qualitat, fresques, a causa d'això dependrà directament en el sabor dels aliments.

Filet lleugerament repel·lir, escampar-hi espècies, sal. Xampinyons tallats a meitats, com tomàquets cherry. Les patates es netegen, tallat en galledes. Amb pastanagues, pot fer el mateix, però es pot fregar amb un ratllador gruixut.

Els aliments preparats s'han d'establir sobre una capa de capes de làmina de patates, carn, bolets, pastanagues, tomàquets, herbes. Pot, si ho desitja, afegir una mica de formatge ratllat per sobre. Tancar l'embolcall de paper d'alumini i kulechkom enviar al forn.

amanida de verdures

Com hem dit, tracti de triar els plats són senzills i fàcils de preparar, quan es vol organitzar un dinar de diumenge. Receptes amb fotos es poden trobar en el llibre de cuina, però només poden experimentar amb els productes disponibles. Per descomptat, ningú ha cancel·lat "Olivier", estimat per tots. Però vostè estarà d'acord, aquesta amanida com un símbol de l'Any Nou, no és adequat per a una reunió familiar el diumenge, tot l'amor que li té a tots els membres de la seva família.

Per preparar l'amanida fàcil i deliciosa de verdures, es necessita:

• 200 grams de bolets.
• 10-12 peces de tomàquets cherry.
• Dues peces d'un gran Pebre búlgara.
• mongetes tendres.
• pèsols verds.
• Sal i pebre.
• L'oli d'oliva per amanir amanides.

Els bolets s'han de tallar per la meitat i envien el guisat d'olla. També s'ha de posar, i mongetes verdes. Si bé hi ha guisat de bolets, es pot tallar el pebrot i tomàquet. A continuació, tots els ingredients es barregen en un bell plat, condimentar amb herbes, oli d'oliva. Amanida i llest.

per a les postres

Pel que fa a les postres, aquí l'elecció és seva. Es pot comprar per menjar el diumenge per a tota la família alguna cosa inusual a la botiga i es poden cuinar amb la seva pròpia, permetent habilitats en l'art de la fleca, i el temps lliure.

Si ha decidit realitzar la cocció de les llars, es recomana fàcils de fer i molt delicioses galetes fetes a casa per al te.

Per preparar el necessari:

• Dos ous.
• 100 grams de sucre.
• 50 grams de mantega.
• Dues cullerades de cacau en pols.
• La meitat d'una culleradeta de bicarbonat de sodi.
• de canyella en pols.
• de clau mòlt.
• De farina - 700 grams.

Tots els ingredients es necessita per barrejar la massa, la introducció gradual de la farina. La massa no ha de enganxar-se a les mans, sigui el més suau i flexible. Desenrotllar-se en una gran reserva de la qual amb l'ajuda de motlles tallar les galetes. Coure al forn, preescalfat a 200 graus en tan sols set minuts.

Decorar la part superior amb esmalt pot preparar-se a partir d'un ou i sucre en pols, o simplement abocar la mel. El dinar de diumenge està llest!