Ales a la graella - algunes receptes interessants

Ales anomenats canals de pollastre en si llom no pot, però que són, sens dubte, molt saborós. I amb raó, un gran nombre de persones per portar els seus plats favorits.

Hi ha un sens fi de receptes per a ells. Preparar ales fregits, i es bullen, guisats i cuits.

De fet, les aletes de pollastre consta de tres parts. No obstant això, els venen en diverses formes. En molt rares ocasions - 1, la part superior carnosa, sovint - amb secundària superior, i molt sovint - els tres, incloent la part prima més extrema.

Per descomptat, és una qüestió de gustos, però dels millors per desfer-, per fer el tall en l'articulació. I entre les parts mitjanes i altes de la membrana pot ser tallada, deixant només les peces més carnosos.

Fregit ales en una paella o al forn al forn

Sigui quin sigui el mètode de cocció que triï, el primer que ha de fer - és per marinar ells. Hi ha moltes maneres d'implementar la mateixa. I la manera més fàcil - sal i pebre.

Molt més deliciós que fan que l'addició de pebre vermell, l'all picat i una quantitat molt petita de maionesa. Suficient per mantenir les ales marinat en una o dues hores, i després es fregeixen en una paella o enviar al forn.

I es pot fer de manera diferent. Amb ales de sal i pebre fregit lleugerament i deixeu refredar. Durant aquest temps, un bon parell de grans d'all i la reixeta d'esprémer a través chesnokodavku més petits i barrejar amb la margarina tova. Lubricar la barreja de cada ala. I no Pomazkov, només les mans! Posar-la a una safata de forn, untat amb mantega, afegir una mica d'aigua (no més d'una cullerada) i enviar una safata per enfornar en un forn calent. ales fregits estaran a punt quan l'aigua bull per complet. Es durà uns 20 minuts, no més. Ells reben un fragant i trencadís, són deliciosos, fins i tot freda.

Ales en multivarka

amants moderns estan utilitzant cada vegada més multivarku per cuinar una varietat de plats, incloent ales fregits, com la salsa de crema de mostassa.

El primer que necessita per fer la salsa. Per al 20 per cent de crema de la botiga per afegir la mostassa bavaresa i remoure cullera molt comú. Ales han de rodar a fons en una salsa.

La capacitat Multivarki abocar oli vegetal (unes cullerades) i es va estendre a les ales, i el botó "Menú" establir la manera de "coure". Si hi hagués qualsevol excés de salsa, desplegar les seves ales. A una temperatura de 180 ° C durant mitja hora per coure les solapes. Vostè haurà temps per al moment d'obrir la tapa i voltejar els continguts que no s'enganxi. I tan aviat com es cuina, servir amb la pasta o puré de patates. En qualsevol cas, serà deliciós. Heus aquí una recepta simple per a la forma de cuinar fregits ales a multivarka!

I, finalment, en les ales de pollastre, rostit a la graella o graella. Aquest plat no requereix una formació especial i ràpidament cuits a les brases.

ales fregides a la graella

A la dreta a les ales d'esprémer el suc de llimona. No es requereixen forces especials per això. Afegir més salsa de soja, sal i pebre, oli de gira-sol i mixta. Unes hores ales han d'estar a la nevera. Quan les flames i les brases van diluir en el camí, les ales es poden descompondre en la xarxa, no necessàriament en una sola capa. Hem d'arribar a les ales daurades, tan absent de la barbacoa no cal, i l'enreixat de convertir gairebé cada minut. Comproveu disposició fàcilment. Suficient per perforar la part més gruixuda de l'ala. La llum flueix suc clar de la carn cuinada. Una vegada que les ales són fregits, afegir a l'olla i la tapa. Tres minuts més tard gaudir d'una llar.

No importa com es rostides ales, no poden ser desagradable. Bon profit!