Amanida amb els peixos: receptes per a cada dia

Els nutricionistes diuen que tots els plats de peix són la carn sempre més saludable, i molt més. I a més de amanida amb peix, la recepta dels quals pot ser molt original - un producte baix en calories. El peix és greix i magra. Per tant, si t'agrada cuinar amanides amb greix, l'amanida amb peix (recepta de salmó) serà la més baixa en calories.

Amanides amb això abunden peixos delicadesa. Entre ells es troben bastant simple, i veritablement de luxe, que va posar sobre una taula festiva. Però la més famosa, es pot dir de la gent, és el "Mimosa". La cocció pot ser de qualsevol forn, bullit, així com en salaó, fumats o fins i tot peix enllaunat. La millor opció - és el salmó.

Amanida amb els peixos (recepta de salmó) va preparar així: prendre peix fresc i es bull en aigua amb sal durant uns deu minuts. Després, es va refredar i es talla en trossos grans, i es pot simplement aixafar amb una forquilla. Amb un ratllador gruixut fregar la pastanaga i fregir amb cebes. Els ous també són reixeta. En una placa plana gran i es va estendre el peix ruixat amb una mica de llimona i abocar la maionesa. Després ve la capa zazharki i una capa de maionesa de nou. Per sobre de tot empolvorat amb ou ratllat.

Amanida amb els peixos i l'arròs també es prepara sovint. Pres cada 300 grams de peix cuit, un cap de cebes, arròs tassa (bullida), tres ous, la sal i maionesa. ceba triturada abocar aigua bullint durant cinc minuts. El peix se separa de l'os, i també mol i es barreja amb arròs i cebes. ceba amb aigua Pre-fusionat i es va assecar. Es barregen els ingredients, afegir sal i maionesa.

Recordo un cop a casa era una gran quantitat d'arengada. Va ser llavors quan vam arribar al cap i que, a més de la "capa", que gairebé no sé amanides amb arengada. No fa molt de temps, Internet era només una paraula bonica, i que estàvem buscant receptes de vells llibres de cuina. El primer que hem preparat llavors era una amanida amb peix (arengada) i la poma. Una combinació inusual? Però, per estrany que sembli, una molt interessant i saborós. Llavors, com es preparen?

Prengui una arengada, per eliminar el seu pit, finament tallat. Recentment, tenim no comprar el peix sencer, i prendre arengada en flascons de plàstic - acaba de sortir d'una d'aquestes flascó. Cuini fins que estigui cuit 3 ous i 3 patates (amb pell). Netegem les verdures, tallades en cubs. Dues pomes també pokislee finament picat. I moldre una ceba petita. Tot això mescla, maionesa. I l'arengada sense un abric de pell està llest!

Fins i tot llavors, estàvem preparant una amanida amb arengada i galetes. Dues patates cuites tallades en galledes. El mateix passa amb les salmorres i 2-3 nostra arengada. Tota aquesta barreja, afegir el anet picat i maionesa. I posem les galetes seques.

Recentment em vaig trobar a Internet amb recepta de l'amanida de peix és molt similar a aquesta. Per a tots els que figuren, excepte galetes, afegiu la pinya en conserva. El sabor es torna més fresc. No obstant això, no va servir una mica diferent. Tallar una llesca de pa per la meitat, treure la molla i posar en una amanida preparada motlles. Durant el sopar amb la seva amanida de la família no sembla en un tros de mica incòmode - es pot trencar immediatament amb trossos de pa; però en l'amanida taula de festa pel que és impossible presentar, com els seus convidats incòmodes allà. galetes comprats sense aromatitzar i van - que donen un estrany el gust, pel que és en si nasushit galetes i afegir-los a l'amanida.

Si ho desitja, pot prendre un altre peix. En general, els peixos va bé amb patates i ous cuits. Però resulta especialment saborosa amanida amb peix i bolets. Afegir a aquests productes, ceba i maionesa, una mica d'imaginació - i començar a experimentar. Bona voluntat en una amanida de olives i galetes. Una enciam i anet general sempre al gra. Si la nevera té un cogombre, afegir - li donarà la frescor plat.

Pot rebutjar l'ús de maionesa i oli vegetal amb una petita quantitat de soja i mostassa. I si vols una amanida amb àcid, el finament Picar la meitat d'una llimona, afegir la amanida i posar a la nevera durant una hora. Així que endavant! Experiment, trobar una nova, més acolorides i delicioses opcions!