"Arla Natura" formatge: el contingut de calories, propietats desitjables. formatge danesa Arla Natura

Formatge - un producte obligatori en la dieta humana, si vol mantenir-se saludable. Varietats d'aquest producte lacti fermentat no poden comptar. En aquest assaig anem a veure un producte anomenat "Arla Natura". El formatge es ven a les botigues russes, però si es tracta d'un producte totalment domèstica? I si ell - importada, si correspon, en aquest cas els requisits de GOST?

Qualsevol formatge - serà considerat, un producte lacti fermentat. Pot provar "Arla Natura" aquells que són al·lèrgics a la lactosa? pasta de condiment italià, creuen que una gran quantitat de formatge no passa. No obstant això, moltes persones volen mantenir cintura de vespa i m'agradaria saber quin és el contingut calòric del producte? Un gourmet va interessar seves propietats culinàries. En aquest article donarem l'anàlisi més completa del formatge "Arla Natura".

Qui és el fabricant

La marca pertany a la companyia danesa. El fabricant afirma que els comercials "Arla Natura" - formatge elaborat amb llet de vaques que pasturen en els prats regats belles fred rosada Jutlàndia. La brisa fresca del mar dóna un sabor salat llum del producte.

Hi ha els russos poden permetre un producte similar a un preu força assequible? No et facis il·lusions! Intenta productes reals danesa pot ser fins a febrer de 2014. Però barats i molt car i no tothom pot permetre. Fa tres anys, la celebració de Rússia "Molinvest" signat amb el més gran d'Escandinàvia, suec-danesa de productes lactis "Arla" un acord sobre l'ús de la marca Arla Natura.

empresa russa

Les instal·lacions de producció es troben a la regió de Voronezh, a la ciutat de Kalach. Vol dir això que en els tallers de la producció local de llet fent el formatge normal, però donen per al danès? No, les tècniques de formulació i fabricació estan estrictament controlades pels representants de l'empresa "Arla". experts danesos comprovar la qualitat del producte, abans de enviar-lo a les botigues. El mateix estricte control passa i matèries primeres. Llet subministrar les millors granges russes.

"Arla Natura" (formatge): indicadors gastronòmiques

Aquest producte es ven en condicionades en un ajustat "barrils" de la pel·lícula. envasat hermètic permet que el producte es mantenen frescos durant setze setmanes, i el final de la vida útil expirarà al cap de nou mesos des del moment de la seva emissió. El formatge ha de mantenir-se en la nevera al prestatge superior. Després de la pèrdua d'estanqueïtat de l'envasat del producte ha de ser consumit d'aquí a uns pocs dies.

Formatge "Arla Natura" - cremosa, semi-sòlid. Té una estructura elàstica i homogènia. "Ulls" en aquest bon formatge. El producte es talla a la perfecció. En aquest cas, el formatge no s'enfonsen, que no s'enganxi a la fulla. gammes de productes en el color de la crema amb la llet i el beix. El sabor del formatge "Arla Natura" suau. llum agra, a penes perceptible. L'aroma de crema fresca, natural compta amb un producte d'alta qualitat "Arla Natura". El final és curt, però molt dolç i cremós.

L'ús a la cocció de productes de llet fermentada "Arla Natura"

Aquest formatge semidur. Es pot utilitzar per cuinar guisats, pastes. Gràcies a la seva estructura semi-sòlida, formatges fins frega. És també un gran fosa al forn, formant un deliciós "límit" cremós amb ple sol. Però la seva molt pertinent ubicació - en una llesca de pa. sandvitx de formatge, la de continguts de calories varia de 200 a 270 unitats (depenent de la presència de gra i oli) serà excel·lent per a aquest mos, a més de preservar la frescor de llarga.

Gourmets diuen que el formatge Arla Natura massa simple per servir en un plat de formatge al vi exquisit. És més aviat un aliment "cada dia", però bastant bo. El seu formatge palatabilitat millor divulga després que va quedar un quart d'hora a temperatura ambient. Però és millor no prendre per endavant dels envasos. Així producte ja no està obrir les seves propietats.

Tipus de formatge "Arla Natura"

Sota aquesta marca Kalacheevsky planta a la regió de Voronezh produeix llet pasteuritzada i la mantega. A més, en la mateixa empresa que produeix mozzarella "Arla Apetina" crema i productes culinaris cremosos "cap de Arla Beyk'n Roll."

Pel que fa al producte descrit per nosaltres, ve en dues formes. Això és - formatge groc i analògica baix en greix "Arla Natura Crema Lleugera". Tots dos tipus es venen en diversos paquets. Disponible i tall de 150 grams, i les barres en una, dues i quatre i mig quilograms. El consumidor especialment "barrils" populars. Poden ser 200, 400, i 1000 Aquests convenient embalatge que el producte en el "canó" es manté fresc durant molt de temps i no zavetrivaetsya en retirar la pel·lícula superior. Hi ha també els tipus i farcits amb gust - per exemple, amb les cebes verdes i anet.

Beneficis i danys de color groc crema de formatge "Arla Natura"

Molta gent ha de negar-se a si mateix el plaer de menjar productes lactis fermentats a causa de l'al·lèrgia a la lactosa. Però el formatge "Arla Natura Crema" es pot menjar sense por. El fabricant assegura l'eliminació del producte en tota la lactosa. I no va tenir efecte sobre el formatge crema sabor delicat.

Com vostè sap, tots els productes lactis contenen calci. Per tant, estan obligats a menjar els nens, els ossos estan sent construït i enfortit. Cent grams de formatge crema "Arla Natura" 73% són capaços de satisfer la taxa diària de calci per a un adult. A més, el producte no conté cap agents colorants i conservants. El seu emmagatzematge a llarg termini a causa només a la borsa segellada. Un dany d'aquest formatge pot ser que no. Bé pot consumir al·lèrgies. No obstant això, la pèrdua de pes ha de tenir en compte el valor nutricional del producte, que és de 330 calories per cada cent grams.

Formatge "Crema Llum": els beneficis i danys

Aquest producte conté una (no mutat) proteïna de la llet natural. I per tant, pot causar una reacció al·lèrgica en persones que no toleren la lactosa. Però el formatge "Crema Light" de "Arla Natura" redueix el contingut de greix de la llet, el que afecta al seu valor nutricional - només 260 kcal per cada cent grams de producte. Els que estan veient les seves xifres, sense por pot preparar-se per sandvitx d'esmorzar amb formatge. sofà calòrica no ha d'excedir de 150 kcal. El fabricant diu que aquest tipus de formatge més fàcilment digerible de calci que en les seves contraparts "greix".

estructura

Cent grams de producte plena 86% de la necessitat diària d'un organisme adult en aquest mineral. A l'embalatge de cada formatge, podem llegir la seva composició. És molt senzill. El formatge contenia la llet estandarditzada pasteuritzada, sal, llevat bacteris làctics mesòfils enzim de coagulació és d'origen microbià. L'últim ingredient s'utilitza en lloc de la tradicional quallar permet utilitzar aquest tipus de formatge per als vegetarians, que en altres casos, aquests productes lactis no mengen.

comitè d'experts d'avaluació Roskontrolya

formatge semidur cremosa es produeix segons GOST R 52.686-2006. La Comissió va trobar que el producte compleix amb els seus requisits, i la seva composició compleix els ingredients declarats en l'envàs. El formatge conté greixos vegetals, estabilitzadors, midó, colorants artificials, i emulsionants.

Es va dur a terme la degustació i el consumidor del producte. El seu resultat va ser una puntuació de 4,2 punts sobre cinc possibles. Aquest formatge, encara que senzill, però molt saborós. Els bons es fon, pot ser fàcil de ratllar, el que permet l'ús del producte a cuinar plats calents i amanides.

preu

cost de formatge danès a les botigues són bastant cars. Ja que es produeix a Rússia, el seu preu s'ha tornat més democràtic. Ara es pot comprar als principals supermercats. Més econòmic comprar una barra en un quilogram o més en pes. Però sempre que tingui un lloc per emmagatzemar-lo. Per tant, si el preu del formatge serà de 430 rubles per 1 kg. Però si vostè compra un tall, més de 150 grams hauran de pagar 110 rubles. Els consumidors amb més formatge valorat amb sabor (especialment amb anet). El preu més assequible - 400 g "barril" de dos-cents deu rubles.