Carbassa pancakes pastís de carbassa: recepta per avivar

Galetes d' carbassó - meravellós plat, la llum, la dieta, en si mateixa, però es poden utilitzar com a guarnició.

Llavors, què es necessita per cuinar bunyols de carbassa? Recepta d'aquest plat és simple, i la preparació - que sigui més fàcil. Per als bunyols de carabassa que necessitem carbassó (es pot aixafar), ou, farina, sal i herbes (al gust). Els carbassons es trituren a un ratllador gruixut, ous, batuts lleugerament amb sal afegida a ells els carbassó ratllat i farina - tot barrejat fins que estigui suau. Carbassó va deixar ràpidament el suc, de manera que necessita per començar a fregir sense demora. massa cullera es presenta en l'oli calent i fregir durant 3-5 minuts, d'una banda, després girar al llarg dels pancakes i es fregeix fins que estiguin daurades. tortitas de carbassa meravellosament combinen amb crema agra. També hi ha algunes variacions. Per exemple, la massa es pot afegir una mica d'all - pancakes resultaran sucosa, picant, fragant. Si no voleu afegir a la pasta d'all, pot fer un condiment meravellós que és fàcil de preparar i sabor. herbes finament tallat, l'all s'esprem, es sala i maionesa condimentada (crema agra disponible). Tot barrejat, i això s'aboca la pancakes condiments. Deliciós i bonic.

Bé, ja volies cuinar carbassa bunyols? La recepta es pot millorar lleugerament. Per afegir els ingredients anteriors patata esfilagarsat, cebes, midó de cullera i 50 grams de formatge (ratllat també). Tots els ingredients es barregen a fons en la massa i la cullera es col·loquen a la paella. Fregit però gairebé completament cuit, i després traslladat a l'olla i "ingrés" al forn durant 10 minuts els serveixen amb estands crema agra o condiment, per sobre.

Com es pot veure, tortitas de carbassa recepta és bastant simple, però que li permet gaudir plenament de la meravellosa vusom aquest vegetal, així com la recàrrega de les vitamines en el cos: kabochok no només és deliciós, sinó també aliment útil. El valor nutricional de carbassó és comparable amb el valor nutricional dels cogombres, full enciam, enciam. El carbassó és ric en sals minerals, que tenen un paper clau en el metabolisme en el cos humà. Conté una gran quantitat de sals de potassi, fòsfor, calci, magnesi. Diversos contenia menys ferro, sofre i sodi. A més de l'anterior, al pub és el molibdè, arsènic i zinc. A més, al pub conté vitamina C, carotens, vitamines B1, B2 i niacina. Com es pot veure, aquest humil vegetal és un magatzem de vitamines, minerals i oligoelements, i, de vegades injustament oblidat i no s'utilitza en la dieta diària.

Si no s'allunyen molt de la idea original d'esquaix per cuinar bunyols recepta , no es pot canviar. És una prova senzilla de carbassó, els ous i la farina, però no tortitas fregides, sinó més aviat, pancakes - més prim i més. Per tant, estem obrint una recepta de pastís de carbassó. En la coca pancakes necessiten 8-10; a més de carbassó necessita maionesa (millor omplert de maionesa amb herbes i all) i els tomàquets. En una placa estava completament planes i tacar vestidor, a continuació, - una capa de tomàquets, tallat a rodanxes fines, i després de nou una capa d'ompliment i pancakes - i així repetidament. Això va coronar "coca" - una coca de carabassa o de tomàquet tall original - es cuina. Aquesta coca Zucchini abans de l'alimentació per sobreviure durant mitja a dues hores a les capes impregnades amb condiment, i el producte era homogeni. Aquesta coca pot servir com un plat separat, però també serveix com un plat d'acompanyament perfecte per a qualsevol carn o peix bullit. Es talla com un pastís regular, llesques, i, posant en plats a la carta, escampar-hi les herbes.

Menjars carbassons són variats i útil. Prigovte d'aquest pastís de verdures, es fregeix amb estofat d'ou batut amb tomàquets, cuinar el guisat d'ella o bunyols de carabassa. Recepta de tots aquests plats és normal, però el resultat en les estades curtes, si es cuina el carbassó, la temporada a la seva imaginació i el desig de saborosa i saludable per alimentar les seves famílies.