Carn recepta detallada en francès en el forn

Recepta per a la carn del forn francesa coneix a cada mestressa de casa. No obstant això, per a aquest plat resultar un abundant i saborosa, que pot ser lleugerament modificat. Molt saborós que resulta del sopar de carn de porc amb l'addició d'una capa de tomàquets madurs.

Estrictament dur a terme tots els passos indicats a continuació, que sens dubte aconseguir una carn sucosa i tendra en francès. Diagrama de flux per a la preparació d'aquest aliment té les següents seccions: Productes de la desitjats, ingredients, processament, procés de cocció i l'alimentació correcta de la taula. Són aquests punts que s'adherirà a en el futur.

Pas a pas recepta per a la carn en francès en el forn

Ingredients necessaris:

• Pebrot vermell (disponible negre) del sòl - 1/3 cullereta;
• polpa de porc amb una capa de greix - 500 g;
• Bulb fresc petites - 6 PC ;.
• tomàquets madurs vermells - 4 PC .;
• alta maionesa greix - 150 g;
• herbes fresques (anet, julivert) - 1,5 biga;
• formatge - 230 g;
• oli vegetal - 35 ml (per al full de lubricació);
• sal iodada petita - 1,5 culleres de postres.

El processament de carn

Recepta per a la carn en francès en el forn pot incloure diferents varietats del producte major (de xai, carn de vedella, carn de cavall, carn de res, etc.). No obstant això, vam decidir utilitzar això per a un bon dinar de carn de porc amb capes de greix. Ha d'estar ben rentada, tallada en porcions al llarg de les fibres de peces planes (un gruix de no més de 2 cm) i després recuperar martell cuina. Aquest tractament acurat per fer la carn més suau i delicada.

El processament dels ingredients addicionals

A més de la recepta de carn de porc, carn en francés al forn i es preveu la utilització de productes com ara herbes fresques, cebes i tomàquets madurs. Ells han de ser esbandits, netejat (si cal) i després es talla en anells i anells. També es recomana per ratllar formatge en un ratllador gran.

cursos de formació

En aquesta etapa considerarem en detall com es formen adequadament les capes de plats de carn. Per començar requerit per prendre pa o de qualsevol altra bateria de cuina, la seva superfície està lubricat amb oli, posar peces trencades-off de carn de porc (que haurien de ser sal pre i pebre), distribuïts sobre la carn i les cebes, tomàquets, abocar herbes picades i aplicar maionesa de gruix.

tractament tèrmic

Llavors, com cuinar la carn en francés a l'armari duhovochnom? El temps pot variar depenent de la placa de característiques. Però per regla general, preparar la carn en francès en el forn ha de ser d'uns 80 minuts. Abans, però, d'arribar-hi i el va posar en un plat, s'aconsella al gust. A més, el plat ha de ser generosament escampar-hi formatge dur ratllat i esperar durant 1-2 minuts, fins que es fongui completament.

servir correcta

Carn en francès aplicat al sopar festiva única calent. un bufet d'Tal recomana preparar un plat d'acompanyament. Això pot ser bullit o fregit les patates i un arròs de gra llarg amb verdures daurades, espaguetis i macarrons. A més, la carn sota la tapa de formatge, és desitjable presentar el pa de blat i salsa de tomàquet picant.