(Coca) recepta "síndria". Com fer unes postres de forma inusual

amants de la síndria tracten a la festa de les ànimes d'aquesta baies saboroses i útils en la temporada. La resta del temps només pot somiar amb l'estiu, gaudir de bons records dels dolços i el sol favorites. Però el començament del clima fred - no és una raó per renunciar a una menja favorit, especialment en un dia festiu. "Síndria" - un pastís que no deixarà indiferent a ningú. Contingut d'aquesta manera pot ser gairebé qualsevol productes forn - des del multi-Medovikov a un simple pa de pessic.

postres inusual

No és d'estranyar que dir que es troben a la roba. "Síndria" - un pastís que atreu principalment un aspecte alegre. Per a la seva decoració s'utilitza normalment expressius colors: vermell, verd i blanc pur. llavors de color marró xocolata de plaer posa un accent final. Cuinar per a un dinar festiva, i veurà com apetitós que es veu. Per a una peça de llaminadures brillants sens dubte format una cua.

coques de receptes

Coca sota la forma d'una síndria ha de semblar-se a l'aparença original - això és important. Però la festa serà encara més espectacular, si en el context de fer que es vegi com una síndria. La forma més senzilla d'aconseguir aquest efecte mitjançant l'ús del tint vermell que s'afegeix a la massa. Per aquest menjar recepta perfecta per al "vellut vermell", que produeix enormes coques bell color vermell.

necessitem:

• 4 ous;
• Article 1.5. l. cacau;
• 370 g de iogurt;
• 450 g de farina;
• 400 ml d'oli vegetal (refinat);
• 400 g de sucre;
• 1/4 h. L. sal (superficial);
• 1,3 hores. L. bicarbonat de sodi;
• 2,5 h. L. de pols de coure a la prova;
• 2-3 hores. L. colorant d'aliments en vermell.

Batre els ous amb el sucre fins gruixut, en el iogurt dissoldre la sosa. Posem en contacte amb la llet agra i afegim el colorant a base d'oli. Si pensa que el color no és prou brillant, afegir colorant per tenyir obtenir el màxim rendiment com una síndria. Coca serà encara més bella.

És hora d'ingredients a granel. Tamisar la farina, afegir el sucre, la sal, el cacau, la pols de coure. barreja de fases en la massa d'ou, batre bé. Al final afegir el iogurt tenyit. La massa està llista. Si va a coure a la forma rodona habitual, inferior prostelite de paper de forn i greixar les vores una mica d'oli. Aquesta quantitat de productes 2 permet cuinar coques rodones 22-23 cm de diàmetre. En cada un del forn preescalfat a preparar-los per ser aproximadament una hora.

espines comestibles

Coca en forma de síndria, les fotos que es pot veure a continuació, està decorat amb "ossos". No obstant això, són similars als del present? Feu servir les gotes de xocolata, llavors de gira-sol torrades i sense closques, trossos de fruits secs. Només cal ruixar el pastís acabat des de la part superior, però si vols, i afegir-los a la massa. Podeu utilitzar les barres de xocolata ordinari, desglossades en trossos petits.

formació de coca

Hi ha moltes maneres de fer un pastís en forma d'una síndria. La forma més popular:

• hemisferi;
• coca semi-circular;
• forma rodona.

Si vostè té una forma en forma de mitja esfera, es pot enfornar la massa en ella. Es prendrà al voltant d'una hora (a ^180), i es pot verificar la disposició pinxo de bambú tradicional, la perforació del dispositiu mèdic. alta coca Ready curta en diverses capes, crema promazhte.

Es poden combinar els pastissos cuits en la forma rodona habitual, i la forma d'una esfera truncada. Pastís per aconseguir un alt i bonic.

Es pot cuinar i pastís rodó clàssic. La seva tasca en el registre en forma de síndria es redueix només a la decoració de crema de color vermell, verd i blanc.

I si t'agrada tot el inusual, al forn, tallar en forma de pastissos de forma rodona i donar forma al producte en forma de llesques de síndria.

Crema verd "escorça"

Utilitza cremes que mantenen bé la seva forma. Per la recepta coques de crema de mantega perfecta per sobre. Per a la seva preparació bata 300 ml de crema amb un alt contingut de greix. Separadament, 400 g de formatge crema de fuet i 150 g de sucre en pols. Incrementalment entrar en crema de formatge cottage, remenant amb una cullera. Part de la crema a un costat, perquè també necessiten blanc. Retocar la major part del colorant verd. Un determinat nombre d'ingredients que es necessiten al voltant de 2 cullerades. l. colorant gel.

Aplicar la crema al pastís mitjançant l'ús de confiteria espàtula, bossa o xeringa.

Decoració de massilla

Aquesta recepta ha rebut gran popularitat fa uns anys. El seu generalitzada no és d'estranyar, ja que gràcies a una recepta senzilla que tothom es pot sentir com un virtuós de l'art confiteria. Si desitja fer una "Síndria" coca de la massilla, que haurà de portar malví zefirok i una mica de sucre en pols.

massilla de decoració , com no tots. Alguns experts els aconsellen no menjar, i que utilitzin només amb fins decoratius. Si sospita que els elements de la massilla encara van als avenços en la preparació, afegir el pes d'una mica de llet condensada - serà més suau i més saborós.

malví de transferència en el bol (aproximadament 400 g) es va posar en un forn de microones durant 2-3 minuts. Pot ofegar i malví en un bany d'aigua. Quan la massa estigui suau, escampar en un grapat de sucre en pols. Escampar un altre grapat sobre la taula i l'utilitzen com un malví vymeshivaya massa de farina. Utilitza un pols o de gel colorants per tonificació. Motlle de les seves decoracions per al pastís.

És fàcil! Pastís amb caramel

Si no es té confiança en les seves habilitats esteta pastisseria, així, o simplement realment l'amor dragees de xocolata, mira el següent il·lustració, que mostra un caramel "síndria". El pastís es veu molt desitjable! La seva apreciar tant en nens com en adults.

La decoració el porta en pocs minuts. El més important - per trobar pastilles adequades de vermell, verd, blanc i marró. D'aquesta manera es pot decorar i rodó i la coca semi-circular, triangular i uniforme.

fruites naturals

I el següent, i el pastís de postres no es pot trucar, perquè no es cou al forn. Però la forma de la coca simplement no distingeixen.

L'estranger són molt populars aquestes llaminadures que consten de diferents fruites fresques. Síndria amb una petita quantitat de llavor és gran per a aquesta vibrant i veritablement estiu postres. Especialment bons són varietats dolces.

Si ha iniciat la preparació d'aquest espectacular llaminadures, triar una síndria més gran. Un ganivet de tall gran que acaba zaovalennymi, deixant el medi en la forma d'un cilindre. Poseu-ho en una àmplia plat o taula de tallar, tall amb cura la closca. Eliminar les espines visibles.

Només queda per decorar un pastís de crema de síndria o crema, afegir una mica de fruita i refredar abans de servir. Molt ben adaptat per a la decoració de baies de color: gerds, groc cireres, nabius, groselles, maduixes. Es veuen en el fons de la crema batuda blanca com la neu és molt eficaç. Podeu utilitzar estelles de noguera americana, per exemple, d'ametlles.

Seleccioneu la seva recepta de pastís favorit en la forma d'una síndria i tractar de cuinar aquest menjar. Es sorprendrà els hostes i assegurar-se que li agradarà.