Com cuinar el pastís de iogurt?

pastís de iogurt de llum i saborosa amb trossos de fruita li delectarà amb el seu delicat sabor. Per fer-ho, cal:

ingredients

Per preparar la massa de galetes es necessita:

farina -1 incompleta tassa (100 g);
-5 ous;
-1 tassa de sucre incompleta (180 g);

Per preparar la crema, es necessita:

-400 gr. massa quallada de vainilla;
-200 gr. crema de 30-35% de greix;
caixes -4 dens i iogurt baix en greix a 115 c .;
-1 - 2 sobres de 10 g de gelatina. i sucre al gust;

Per decorar la coca:
-2 paquet gelea;
-frukty al seu gust;

preparació:

1. Per preparar el pastís de iogurt, que necessita un pastís de casa, i per aconseguir-ho, es necessita el següent: Batre els ous amb una batedora (escuma per a l'estat), afegint a poc a poc el sucre. Quan la massa formada s'ha d'afegir a la farina, pre-tamisat a través d'un tamís. Barrejar la massa a fons amb una cullera per dissoldre la farina a la massa.

2. Lubricar la mantega freda, a continuació, escampar-hi farina ja preparada la seva forma i precisió jeia la massa fins aconseguir. formes de paret es pot escampar-farina o pa ratllat (ha d'omplir un formulari de ¾ de la massa de l'altura, ja que augmentarà durant l'enfornat.)

3. Immediatament després de barrejar la massa que necessita per coure. Pa de pessic es cou en un forn durant 25 - 40 minuts a una temperatura de 180-200 graus. Durant els primers 20 minuts no cal obrir el forn, ja que la massa s'assenti i mala propechsya. Per tal d'esbrinar si la coca de iogurt està a punt, perforar el pastís amb un escuradents de dents: si l'escuradents de dents està sec, el producte està llest.

4. melindros frescos són difícils de tallar, i que no absorbeixen el xarop, de manera que han de suportar la cocció després d'almenys 8 hores en un lloc sec. Després d'aquest temps, tallar les vores aspres de la galeta i es divideix en dues parts. Saturar el pa de pessic amb xarop de cirera o qualsevol altre i colpejar una crema.

5. Per preparar la crema suau crema de fuet a l'estat dens (crema ha de ser fred).

Ha de remullar primer la gelatina en el xarop de préssecs enllaunats o qualsevol fruita (al seu gust), i després donar-li a inflar-se i s'escalfa suaument al microones fins que es dissolgui. Barregi el formatge cottage així rastortuyu i afegir el iogurt. agitar suaument la barreja a la crema batuda, afegir solució de gelatina dissolt i barrejar fins que estigui uniforme. Corre la resultant crema quallada ha d'estar en costats oposats de la galeta.

Més fàcil i més convenient per difondre la crema usant una xeringa de pastisseria. Si ho fas massa, es pot posar en la part superior de les capes de la coca i estendre uniformement.

6. Cal posar el pastís de iogurt a la nevera per aconseguir una bona barreja congelada cremosa. Llavors se't passi i decorar el pastís amb diferents fruites llesques de gelatina de color.

Es pot decorar els costats de la coca de coco, ametlla o qualsevol pètals baies. Al centre posar fulles de menta fresca - que li donen el seu postres és llum i vistes impressionants. Després de l'últim "toc" Treure el pastís en un lloc fresc.

Aquesta coca recepta iogurt és ara molt tòpica. Per aquest mateix patró es poden preparar coca iogurt xarop de fruita xopes. El procés de cocció no li causarà dificultats i no prendrà molt de temps.

Postres es pot preparar amb qualsevol fruita - pot ser plàtans, maduixes fresques, kiwis, mandarines dolços a l'estranger o taronges, groselles, etc., en funció de les seves preferències i debilitats dels seus convidats.

Donar-li una oportunitat per tancar les persones, per primera vegada va preparar unes postres lleuger, i podran aprofitar les seves habilitats culinàries. La recepta és bo perquè pot ser qualsevol somni, pastís de la decoració de qualsevol fruita fresca o enllaunada. També pot fer que la coca de iogurt que vostè i la seva família complaure a una agradable aroma i sabor inoblidable. Cuinar amb molt de gust!