Com cuinar un saborós conill

Se sap que la carn de conill - és un dels aliments saludables. Fins i tot es pot donar als nens a una edat primerenca. Destaca la qualitat d'aquest producte és també en l'altura. És carn tendra i saborosa. El més important - per saber com cuinar conill. Aquí les opcions són moltes. Aquest producte és molt popular i per què es cuina de diferents maneres.

Aquest tipus de carn és una característica - una olor específic. Per tant, abans de cuinar conill, s'ha de remullar en la llet, vinagre o una solució diluïda d'aigua. A continuació, podeu seleccionar una de les moltes receptes.

Per tant, què cuinar conill? Anem a començar amb una recepta senzilla. Prengui el cadàver d'una grandària mitjana, així rentar i anem a tallar-lo a trossos. A continuació, escampar-hi sal i pebre. Ens posem a la paella del foc i fregir els trossos en oli vegetal. Tres bulbs han de pelar i tallar en trossos petits. Cebes i fregir fins que estiguin ben daurats. Poseu la carn en una paella, preferentment amb un fons gruixut, i canvia el seu arc. Abocar sobre l'esquena com dues tasses d'aigua i cuini a foc lent durant mitja hora. A continuació, afegir la crema agra de tassa, que es barreja prèviament amb el formatge ratllat (100 grams). estofat de conill durant altres 40 minuts.

I ara sobre com cuinar un conill amb patates. Fa calor. Agafeu la meitat del conill i tallar-lo a trossos. Afegir la sal i el pebre. Les fregim en una paella de fons gruixut. A continuació, aboqui la part posterior d'aigua perquè cobria la carn. Cuinar durant uns 40 minuts. A partir de llavors, al brou resultant afegir la fulla de llorer, el pebre, la ceba picada (un cap) i mig quilograms de patates a rodanxes (preferiblement joves). Bullir fins que les patates estiguin llestos. Servir i decorar amb fulles verdes.

I una altra recepta de com cuinar un conill amb verdures. Presa voltant de 600 grams de carn. Tallar-lo a trossos. Fregar amb sal i pebre i fregir fins que una bona escorça. 5 patates bullides en aigua salada, però no està a plena disposició. De pastanaga per fer el mateix.

Esborrar els dos grans d'all. Patates i pastanagues tallades en gran. Porro, julivert i ceba de verdejo i el tall, però molt petita. Barrejar tots els ingredients excepte la carn.

Prengui una safata de forn i col·locar-la en el conill pel lloc de les verdures. Col·loqui el plat en un forn que s'escalfa prèviament durant 30 minuts.

carn de conill Food pot ser alimentat sota diverses salses. Per exemple, un tomàquet bolets. Per a la seva preparació ha de tenir xampinyons frescos i tallat en els seus plats. A continuació, fregir els bolets en una paella. Afegir les herbes fresques picades i la pasta de tomàquet. Abocar conill fregit salsa preparada.

Si no sap com cuinar conill, simplement es fregeix en un restaurant oa la graella. Pre-necessitat de marinar. A aquesta barreja és oli adequat vegetal (4 cullerades) i vinagre (2 cullerades). També afegir la fulla de llorer, julivert, dos llums, dos grans d'all, pebre i sal. Aquest adob ha de mantenir la carn durant uns 2 dies. De tant en tant cal girar la mateixa. A continuació, rostir a la graella o graella.

No importa com es va cuinar la carn de conill, en tot cas, serà la dieta i el plat molt saludable. Doncs bé, les qualitats gustatives depenen de la recepta seleccionada.