La facilitat i rapidesa coure les patates joves al forn?

Amb la nova collita moltes mestresses de casa que comença a molestar la pregunta de si és possible coure les patates joves al forn. Cal assenyalar que per a això no només és possible, sinó necessari. Després de tot, les verdures cuites, d'aquesta manera, resulta molt més saborós. Per tal de facilitar la seva recerca de receptes adequades representen 2 opcions diferents per cuinar patates noves.

1. Com cuinar els joves patates al forn durant ràpid, fàcil i saborós?

Ingredients necessaris:

• sal iodada petita - ¾ porció petita cullera;
• oli de gira-sol (preferiblement refinat) - 55 ml;
• farigola sec - 1 cullerada de postres;
• mantega fresca - 90 g;
• petits tubercles joves patates - 15-17 pcs ;.
• pebre de Jamaica negre - un parell de pessics;
• herbes fresques (julivert, porros, anet) - per alimentar la taula.

Tractament de verdures

No hi ha res més fàcil que els nous papes al forn al forn. Això requereix prendre un 15-17 tubercles petits, acuradament rentar-los en aigua calenta (vos d'usar un raspall) i després es talla en 2 meitats. Neteja en aquesta exfoliació vegetal no ha d'haver, ja que estigui ben daurada i donar al plat més fragant i amb cos gust. Després d'això, tallen els tubercles haurien d'anar en un recipient gran, se sumen a elles sal iodada, pebre, farigola seca i la mantega fosa. Tots els ingredients necessaris mans de mescla, i després procedir a la cocció al forn.

procés de cocció

Abans d'enfornar els joves patates al forn han de ser rentats, assecats i recobrir una safata per enfornar amb oli vegetal. A més, cal disposar les verdures picades per part. Per preparar un plat senzill, però molt rics no han de menys de 45 minuts. Abans d'arribar a les patates rostides, es recomana perforar amb una forquilla o un ganivet, determinant així la suavitat.

2. forn patates amb crema agra

Ingredients necessaris:

• ketchup aguda - 2 cullerades de postres;
• crema espessa 30% - 100 g;
• all fresc grans - 2 grans;
• paprika, sal, pebre, farigola i altres espècies aromàtiques - en la seva pròpia discreció;
• mantega fresca - 65 g;
• anet fresc - un petit feix;
• patates noves de grans dimensions - 5-8 uts.

procés de preparació

Per coure jove saborosa patata al forn, que ha de ser bo raspall de rentat, no completament tallat transversalment en plaques primes (no decaigut a vegetal) i després procedir a la preparació de la salsa. Per això han de barrejar-se al recipient de crema espessa, ketchup aguda, sal comuna, pebre vermell, pebre, farigola i qualssevol altres espècies fragants. També, en un recipient, és desitjable afegir l'anet picat i la mantega fosa i l'all ratllat. Tots els productes han de ser barrejats, i després posar la salsa en les patates cuites, entre les plaques. Abans d'enfornar cada tubercle es recomana per ser col·locat en una làmina densa i fortament embolicat. Prepara un sopar deliciós al forn una mitja hora.

servir correcta

Patates preparats d'acord amb les receptes anteriors, poden ser alimentats al sopar, i com un plat completa, i com un plat d'acompanyament a la carn rostida.