Com cuinar una saborosa melmelada de "Victòria": la recepta a casa

Berry "Victòria" - aquesta és la primera espècie de maduixes de jardí. Com es diu a menjar directament de la selva! Des de la seva amfitriona fer un munt d'espais en blanc. I aquest article ens diu com cuinar un deliciós melmelada de la "Victòria". La recepta se li donarà més d'una - a la seva elecció. Però en primer lloc, esbrinar el que aquesta baia útil. Després de tot, és famós no només el gust dolç i sucosa.

El primer grau de maduixa "Victòria" i les seves propietats beneficioses

La baia conté una gran quantitat de vitamines A, C, E, macroelements (calci, sofre, clor, potassi, fòsfor, sodi, magnesi) i elements (iode, coure, fluor, ferro, bor, manganès, zinc, seleni) traça. Fenols rics "Victòria", que són necessaris per al cor i enforteixen el sistema immunològic i els vasos sanguinis. Les llavors contenen omega-3, millora de la memòria. Berry té propietats antiinflamatòries, antimicrobianes i blanqueig propietats. Maduixa "Victòria" - aquest és un excel·lent remei per a la cura de la pell del cos i la cara. De fet, sobre aquesta base feta cremes, màscares i locions. Baixa en calories (100 grams baies contenien 36,9 kcal) fa que sigui indispensable en la dieta a causa dels hidrats de carboni inclosos en les baies no augmenten els nivells de sucre en la sang. "Victòria" encara conté substàncies com ara aigua, fibra, cendra, greixos, proteïnes, àcids orgànics. No obstant això, hi ha contraindicacions per a l'ús. Berry és capaç de causar al·lèrgies, no es pot menjar amb l'estómac buit. No es recomana l'ús excessiu dels nens petits i les dones embarassades o lactants. I ara, oferim l'elecció de diverses opcions per fer melmelada de baies jardí.

Jam "Victòria": Recepta 1

Ingredients clau:

• baia (un kg);
• àcid cítric (pessic);
• sucre (una kg).

Com cuinar l'embús

Recollir única fruita madura i dens. A continuació, esborrar els sèpals i esbandida. Rebutjar en un colador a un excés de cristall líquid, en cas contrari les baies es poden fondre. Posar en un bol i cobrir amb sucre (sols recórrer la meitat). Cobrim tot amb una tovallola. Posem en un lloc fresc durant set hores. suc de la baia s'ha de posar. Marc fusionar líquid. A continuació, abocar en una cassola i afegir la resta del sucre. xarop d'ebullició. Quan comenci a bullir. Llavors vam canviar les baies en una cassola. Cuinar fins que la massa espessa. No us oblideu de remoure o eliminar l'escuma. A continuació, afegir a la melmelada mica d'àcid cítric i barrejar bé. A més descompondre seca en flascons esterilitzats i tancar la tapa. Tot fet! Aquesta preparació serà el plaer de descobrir i gaudir de l'hivern. També es pot fer un embús de cinc minuts, i després tractar. Penseu el cas amb més detall.

Jam "Victòria": 2 recepta

Ingredients clau:

• baies (un kg);
• sucre (500 grams).

procés de preparació

Ens vam quedar adormits maduixes amb el sucre i deixar tota la nit. L'endemà ens posem a foc fort. Revuelva. Bullir i coure durant cinc minuts. Immediatament s'aboca en els bancs i rotllos.

Jam "Victòria": 3 recepta (en multivarka)

Ingredients clau:

• baia (un kg);
• sucre (una kg).

procés de preparació

Baies netejats i esbandits amb aigua freda. A continuació, aboqui en un recipient per Multivarki. Abocar el sucre a la part superior. Tanqueu la tapa i ajustar la manera de "refredament ràpid". Cuinar durant una hora. El que aquesta recepta és bona: el temps que l'embús es cuina, es pot anar sobre el seu negoci. vessament senyal de pes net com racional dels bancs i enrotllar tapes.

Esperem que les opcions presentades anteriorment fan melmelades útil per a vostè!