Com es prepara l'amanida "Senyora"

Amanida "Senyora" és un convidat freqüent en la taula de vacances a moltes famílies, amb receptes varien de moltes maneres. Molt sovint, el plat es prepara sobre la base de la carn de pollastre.

Amanida "Estima" amb prunes

Per cuinar es necessita: trossos de pit de pollastre 20 prunes panses, ceba gran, maionesa, 100 g de formatge dur, vinagre i tres ous. En primer lloc, net i tallat en semicercles primes cebes, es xopa en una tassa d'aigua, que prèviament havia estat afegit cullerada de vinagre. Fins que les cebes marinades, bullida en aigua amb sal, pit de pollastre i ous. prunes baies van rentar i es submergeixen. L'acabat de la carn es refreda, purificada a partir d'os i es dissocia en fibres que es tallen a continuació. Finament picat prunes inflada i es va estendre fins al fons de la enciamera. Top tacar una culleradeta de maionesa. Després es va estendre una capa de carn, si no és salat, afegir una mica una mica de sal. Pollastre generosament untat amb maionesa. Cebes llança en un colador i deixar escórrer l'adob. Després va estendre sobre el pollastre, de nou una mica de maionesa tacada. Esquitxat de formatge ratllat, maionesa afegir una capa prima i ou finament picat.

Amanida "Estima" amb cogombre

Necessitat: pit de pollastre, tres ous, cogombre fresc és de grandària, maionesa, crema agra, prunes i mig nous per a la decoració. pit de pollastre bullida o al forn amb paper i sense cap tipus d'additius. Si bé es bull, es va rentar i es submergeixen les prunes panses, nous triturades, cogombre tallat en tires i posar ous en aigua bullint. La carn acabat es refreda i finament tallat, col·locat en una amanida o porcions kremanki. propagació de pollastre a la part superior d'una capa de cogombre i ou picat a continuació. Top abocar salsa feta de la crema baix en greix agra líquid i maionesa, presa en proporcions iguals. Si cal afegir sal i amanida decorada amb tires de prunes picades i una mica de nou triturada.

Amanida "amant" de la remolatxa i pastanagues

Per a la seva preparació necessita pastanagues i remolatxes en proporcions iguals (aproximadament 200 g), 100 g de panses, grans d'all parell, formatge dur (100 g) i per repostar maionesa. Passes zaparivayut i es van rentar en una tassa amb aigua calenta. Les remolatxes tallades en 2-4 peces i bullir fins que s'estovin. Les pastanagues es molen en un ratllador amb petits bars i propagació en la part inferior de la enciamera. A sobre d'ell untat amb una capa fina de maionesa, i després es va estendre les panses. Després de panses va capa de formatge ratllat amb un all agitada. D'altra banda hi ha una capa de maionesa, una capa de la remolatxa i nous. A la part superior de l'amanida amb maionesa i s'unta ricament decorat amb branquetes de vegetació.

A més d'aquests, hi ha un munt de saborosos gourmet amanides de vacances.

Per exemple, una amanida amb formatge i una taronja. Per a la seva preparació es necessita: dues taronges grans i sucoses, 200 g de formatge, maionesa i tres ous. Formatge dur passa a través d'un ratllador amb grans forats. Taronges netes i cubs centímetre tallades. Ous durs es bullen, es van refredar i es van tallar en tires. Amanida capes separades: Primer ve el formatge, i després les taronges i els ous a la part superior. Cada capa, incloent ous, s'impregna amb la maionesa. A la part superior d'una amanida decorada amb una rodanxa de taronja i verd fulla.

Molt saborós i poc comú que passa amanida de pollastre de mama i raïm. Es necessita: 300 grams de carn de pollastre cuit, 100 g de petites raïms sense llavors, 100 g de formatge, poma agra i maionesa. pit de pollastre bullida i refredada. Ous durs bullits, i el formatge es mol a un ratllador gruixut. La carn tallada en tires o dissociat en fibres i es va estendre sobre la part inferior de la enciamera. Recobert amb maionesa, i adormir a la part superior del raïm, tallades en 2 parts. Raïm untades amb maionesa, escampar-hi ou ratllat. ponedora d'ous, també lubricat, es netegen i es va estendre a la part superior de la poma ratllada i escampar amb una capa de formatge ratllat.

Tals exquisides amanides amb maionesa se serveix millor a kremanki en porcions.