Com fer melmelada de cireres.

Les propietats curatives de cirerer negre, que en realitat saben molt poc, i de fet no és simplement deliciós, sinó també baia molt útil!

més de quatre mil espècies d'aquestes baies, es diferencien en la proporció de sucre i les substàncies orgàniques es van extreure en dos mil anys. La cirera és més fosc, més útil, encara que els graus de llum menys probabilitats de causar al·lèrgies. baies fosques contenen grans quantitats de bioflavonoides, que són antioxidants molt forts. Enforteixen el cor, els vasos sanguinis, estimulen la sang, protegeixen contra el càncer i rejovenir el cos. Les varietats amb una acidesa més útil que simplement dolça. De fet, el sabor amarg de cireres donar àcids orgànics com ara ascòrbic (vitamina C) i fòlic (vitamina B9). Les cireres dolces, l'alta en calories, a més de les cireres dolces provoca una gran quantitat de gas en els intestins (flatulència). Per tant, dolços varietats de cireres dolces cal excloure les persones amb diabetis. Aquesta baia conté ferro, que té un efecte positiu en la formació de cèl·lules de la sang i alleuja el dolor en les articulacions.

Per gaudir d'una baia útil no només al principi de l'estiu, sinó durant tot l'any, es pot fer una varietat de plats de cireres dolces. Aquest diverses conserves, melmelades, julepes (tals refresc), assecat o congelació senzilla en uns cireres congelador.

Melmelada de cireres recomana varietats blanques amb pedres petites i grans fruits. Cireres necessitat d'esbandir bé amb aigua corrent, retiri l'os, sense danyar la polpa. Berry va posar en una olla i ompli de sucre, per suportar una mitja hora. Després d'això, s'aboca en una cassola una tassa d'aigua i cuinar fins a l'oferta, l'eliminació constant de l'escuma. Com embussos espessidors han de ser periòdicament es tracti. A continuació, afegir uns pocs grams de àcid cítric, sucre de vainilla o suc de llimona. Embussar apaga el foc i esperar set o vuit hores. Durant aquest temps, l'embús fresc i ben amarat amb el xarop.

melmelada de cirera amb llimona i fruits secs

Per fer aquest embús prendre un quilogram de varietats blanques de cireres, rentar a fons, treure els ossos. En lloc dels ossos excavats posar un quart d'una nou. Posar les cireres en un recipient d'esmalt i s'aboca el xarop. Preparar xarop d'un quilogram de sucre, una tassa d'aigua, 10 nous i mitja llimona. En el mateix recipient tallar restes de llimona i fruits secs. Bullir necessiten cinc minuts, tres vegades, a intervals de cinc hores.

Embús de cirera amb vainilla

En aquest embús en un quilogram de cireres afegit a un quilogram de sucre i la meitat d'un got d'aigua. La vainillina s'afegeix al final. Podeu afegir rodanxes de llimona.

Embús de cirera i cirera

Rentar les baies, s'han de prendre en proporcions iguals. Dividir les baies de manera equitativa: una part immediatament posar al banc, i el segon ossos povynimayte. Cireres, desossades bullir en una cassola, afegir una tassa de mel. Quan es cuina la massa, refredar i abocar en flascons. Esterilitzar embús i enrotlli.

Melmelada de cireres amb pous

Rentar les cireres i dip a dos minuts en aigua bullint. Després d'això, s'aboca baies amb xarop de sucre i cuinar a tres dosis amb un interval de cinc hores. Al final de la cocció afegir 4 grams d'àcid cítric a no sucre melmelada.

També saborosa, útil i quedarà bé melmelada de cirera amb maduixes silvestres i groselles vermelles. Hem de prendre això en el mig quilo de baies, la meitat d'un quilogram de sucre i una tassa d'aigua. El xarop de sucre durant l'ebullició cireres inferiors (pre extracció d'ossos) maduixes purificada i les groselles. Remenant constantment, cuini fins que estigui cuit. Utilitza les cireres no només com baies d'estiu, però el cuiner fora d'ell deliciós.