Com fer melmelada de grosella: recepta clàssica i ràpid - Reunió d'orientació

Potser la més deliciosa melmelada, es pot emmagatzemar cap amunt per a l'hivern - grosella. Fragant i espès, és perfecte per cuinar begudes de fruites i melmelades, així com per omplir les empanades, pastissos "Viena" o simplement ser una gran addició a prendre el te. Per aprendre com fer melmelada de grosella, llegiu el nostre article. Nosaltres li oferim no només el mètode clàssic de la seva preparació, sinó també opcions ràpides que serà molt útil ocupada pel propietari - 20 minuts, que bé pot ser capaç de fer aquestes postres útil hivern. Però anem a fi ...

Com cuinar la melmelada de grosella: la recepta de les àvies

En 1 kg de baies, es necessita:

• mig quilo de sucre o una mica menys si passes bastant dolços;
• mitja tassa d'aigua filtrada pura.

Per a la preparació de les baies de melmelada necessita un bon rentat, ordenar, a assecar en una tovallola. A partir d'aquesta quantitats d'ingredients per preparar el xarop de sucre, portar a ebullició, i després colar a través de diverses capes de gasa. Un cop més posar al foc, a continuació, en almívar bullint Pour baies. Dur a disposició en un sol pas. Com comprovar que l'embús es solda? Prendre una culleradeta d'una gota de líquid de la paella, abocar en una font i veure - si propagació, no està llest, i si no - els plats es poden eliminar de manera segura del foc. Ara ja sap com fer melmelada de grosella en la recepta clàssica. Assegureu-vos de fer els preparatius per a l'hivern - el contingut de vitamina C en les baies més que la llimona - que donarà suport el seu sistema immune durant l'estació freda, i no agafar un refredat.

Grosella jam "minuts"

Per descomptat, haurà de cuinar una mica més d'un minut - però perquè sigui possible encara molt més ràpid que la peça de treball basat en la recepta anterior. prengui:

• 1 kg de groseller negre;
• 1-1,5 kg de sucre.

Berry rentar i escaldar amb aigua bullint. Bullir el xarop (got d'aigua per la quantitat especificada de sorra) d'un sucre, panses de Corint estava ella i portar a ebullició. Això és tot - melmelada preparada es pot transmetre als bancs i s'envia a emmagatzematge.

melmelada de grosella "5 minuts"

La consistència d'un espai en blanc d'aquest tipus serà molt similar a una gelea, i per cuinar es necessita:

• kg de baies;
• mig quilo de sucre;
• mitja tassa d'aigua filtrada pura.

Madures mores renten, tornar a muntar i Blanch (ebullició) en aigua bullint durant un parell de minuts. Preparar el xarop de sucre i aigua, portar a ebullició, i fins i tot llavors submergir les baies en una cassola. Un cop més dur a ebullició i coure durant 5 minuts. Es necessita més temps. En vista de la preparació preliminar de groselles (per descomptat, si un embús tal que no cubs de baies) en tot el procés de principi a fi que prendrà no més de 20 minuts. Ara tot el que ha de decidir com fer melmelada de grosella, i preparar-lo per l'hivern. Per cert, si durant la temporada de fred que ha plantat cullera fragants subministraments en un got d'aigua tèbia, afegir la mel i la beguda, sense refredats que no tingui por. suc deliciós serà del grat dels adults i els nens.