Com preparar amanides "gallina tacada"

Hi ha moltes receptes d'amanides amb l'addició de carn de pollastre. I probablement tota dona sap cuinar una deliciosa amanida "Gallina tacada" en diferents variacions. clàssica amanida feta de pollastre, xampinyons, ous i formatge dur - Avui anem a detallar la seva formulació.

Amanida "Pollastre" Ryaba ": Recepta

Necessitem la següent sèrie de productes:. Xampinyons uns tres-cents grams, mig quilo de pollastre, formatge 100 grams, una pastanaga, quatre ous durs, maionesa, de llum, una dent d'all, herbes (anet, julivert).

Es procedeix a la fase de preparació:

· Pollastre Bullir en aigua amb sal (aproximadament 15 minuts), refredar i tallar en juliana

· Pastanagues bullides ratllat, es barregen amb la carn

· Mushrooms rentar, tallar i fregir

· Quan els bolets fregir han adjuntar-les als filets cuits i pastanaga

· També van posar finament picat ous durs, formatge ratllat, l'all espremut i herbes picades - maionesa. Enciam decorar amb una branqueta de llavors de anet, llimona o magrana.

· Enviar a la nevera durant una hora.

Amanida "tacat Hen" es prepara en altres variacions, amb l'addició de diversos ingredients - Meet:

1. prunes. En una lliura de pollastre necessitarà 150 grams. grans prunes panses, un tomàquet, cebes, dos ous durs, cogombres en vinagre en la quantitat de deu peces, maionesa, coriandre, anet, julivert, olives, sense os.

La carn es talla en tires i es va afegir a la mateixa reaccionar prèviament en les prunes panses d'aigua calenta, a passades en les cebes de mantega. Cogombrets (que poden prendre qualsevol confitats) , juntament amb els ous tallats en daus, barrejar amb l'aliment, per enviar les mateixes verdures finament picades, maionesa - massa dissenyar una diapositiva. Top olives trastorn propagació artístiques.

L'amanida "pollastre recepta bàsica Ryaba "està sent preparat per aquest mètode, però en versions trobar altres maneres de posar alguns productes, com ara capes. carn picada capaços inferior, i després les prunes panses, cebes fregides, ou, cogombres, maionesa. Per a la decoració d'utilitzar cap verds.

2. blat de moro enllaunat. filet de pollastre al voltant de 200 grams. Bullir i desmuntar les fibres. Per afegir el filet a daus dos tomàquets frescos, dos cogombres (frescos i marinats), la meitat d'una llauna de blat de moro en conserva, dos ous durs. Per al farciment es necessiten: 20 grams. crema, 150 g. maionesa lleugera, dos grans d'all, curri, coriandre, anet - barrejar tots els productes i obtenir la salsa, que omplen les amanides. A dalt està decorat amb zones verdes i rovell desgastat.

3. amanida "tacat Hen" amb carn de cranc. Pollastre cuit carn tres-cents grams, 4 ous, pastanagues, carn de cranc, dos-cents grams (que pot enganxar), cent grams de pèsols enllaunats i blat de moro, una dent d'all, anet, maionesa.

Fregui ous cuits ratllat per barrejar-les amb carn picada cranc, conserves vegetals, herbes picades, pastanagues bullides ratllat, carn bullida, tallat en pals, all extruït i maionesa. Ornament pot servir el formatge ratllat o les olives.

4. amanida de còctel "tacada gallina" amb fruita. Simple, elegant i deliciós - preparar amb força facilitat i rapidesa. La carn de pollastre a uns dos-cents grams, dues pomes, una taronja, nous 100 gr., Suc de llimona, branqueta de julivert.

Hem estès capes de carn picada cuita, abocar el suc de llimona, la poma pelada a continuació, posar en mal estat, grills de taronja, nous lleugerament fregits - de nou vestida amb suc de llimona. branca de julivert guarnició o menta. Amanida d'una mà ràpida - llest!

Presentat a l'amanida de pollastre atenció són deliciosos, nutritius i adequats per a totes les ocasions. Bon profit!