Costelles de gall dindi per al menú diari i de festa

carn de gall dindi - és un producte gippoallergenny útil que es pot menjar sense restriccions d'edat. Avui dia, moltes mares com el primer producte de carn de gall dindi es prefereix per al nadó. A la vellesa, quan es recomana el consum de carn de porc gras i carn per tallar el gall dindi pot ser una excel·lent alternativa a aquests productes, ja que conté molt menys colesterol i greix.

Les variants de plats de carn de gall dindi, n'hi ha molts. Per exemple, pel fet que és possible preparar un plat tan popular i molt estimat és mandonguilles, i seran molt tendra i sucosa.

Per preparar hamburgueses, gall dindi, pot utilitzar el farciment comprat a la botiga a punt, però el millor curs per preparar la barreja per pastís pel seu propi compte. En aquest cas, per al farciment d'utilitzar diferents parts de la canal, que és barrejar carn amb cansalada i la tíbia gall dindi. A continuació, obtenir carn picada moderadament sucosa i negreta. Per descomptat, es pot utilitzar un sol tipus de carn, però un costelles de mama pot obtenir dryish.

A més de la preparació d'aliments farciment "hamburgueses de gall dindi" necessitarà els següents productes: pa blanc o pa blanc, llet, cebes i altres condiments al gust. Això és per cuinar costella de carn de res mòlta, anem a pel mateix principi, com si a partir de les empanades de carn. L'única excepció és en les costelles, el gall dindi no cal afegir un ou cru, en cas contrari van a obtenir dures.

Quant a la resta, cal actuar de la mateixa manera que les hamburgueses de cocció convencionals. Sens dubte, cada xef té alguna cosa de la seva additiu favorit a la carn picada. Per exemple, les herbes fresques o all.

A punt, picar bé pastada necessita recuperar. Per descomptat, aquesta operació no és necessari utilitzar un martell per colpejar. Amb acte picada de manera molt més fàcil. Prengui un tros de carn picada i tirar amb força en un bol. Per a això és necessari que acaba de 10-12, l'operació d'ajuda a fer les mandonguilles més tendre, i això s'aplica a qualsevol tipus de carn picada, inclosa la carn.

Batuda picada necessitat de tallar en les empanades, els va posar en una taula, cobrir amb paper film i col·locar a la nevera durant mitja hora per a la "maduració". A continuació, les empanades de farina de PANEER o pa ratllat i es fregeixen en oli.

La recepta anterior - un clàssic, però hi ha moltes altres maneres de cuinar unes costelles de gall dindi.

Per exemple, per a aquells que s'adhereixen a les dietes, costelles fregides tenen indesitjable, i l'additiu en el farciment de pa augmenta el contingut de calories. En aquest cas, cal preparar un cuit al forn al forn o vapor costelles de recepta de gall dindi que no inclou pa. Les costelles de la dieta en lloc de pa, es pot posar la col o el carbassó fresc, prèviament triturat en una liquadora. Aquestes costelles, verdures i carns, al vapor, es pot menjar i nens després d'un any i mig.

Cal dir que les hamburgueses de picada de gall dindi es poden preparar a la taula de vacances. Per exemple, pot fer que "sota un abric de pell." Amb aquesta finalitat, mandonguilles llistes (millor que sigui rodó) s'estableixen en una safata de coure greixada, a la part superior de cada cercle es presenta tomàquet fresc i l'anell de pebrot. A continuació, s'aboca sobre el formatge ratllat verdures diapositiva. El plat es cou al forn fins que el formatge es fongui. Aquesta opció és convenient perquè es pot cuinar hamburgueses per a unes poques hores abans que arribin els convidats i s'enforna abans de servir.

Es pot cuinar hamburgueses farcides amb, per exemple, la formació d'embolcall en cada un dels cubs de pernil i formatge, s'obté una variació en els plats "cordó bleu". O els fan amb el farcit de bolets, posar fora fresca o bullida fongs secs en la mantega. Si envia a aquestes costelles farcides amb una salsa exquisida, per exemple, suc de nabius, un plat pot prendre el lloc més digne a la taula de vacances.