El més interessant de cotó dolç

És suau i esponjosa, lluminosa, ben ventilada i saborós. I no obstant això, és el dolç favorit d'adults i nens. Ho has endevinat, estem parlant d'un cotó dolç. Probablement encara fascinant procés d'elaboració d'aquest producte. Tots hem vist com es fa quan eren nens. tot el que vam fer els ulls atònits quan des d'un petit terròs de sucre es va inflar enorme massa d'aire. Però com adults, encara percebem com un truc de màgia. Per què el cotó de sucre està ben ventilada textura, i per què ella tenia diferents tons? Heus aquí alguns fets interessants de la història de les llaminadures populars.

Dues principal secret

Malgrat el fet que el producte és gairebé 100 per cent es compon de sucre, que té un munt de fans. La culpa - un munt de sabors únics i sorprenentment delicada textura. Si omple aquesta textura de cotó amb llet, maduixa, vainilla o arrop, la sortida serà present miracle de confiteria. La major part de cotó de sucre popular és diverses vegades més gran que els dolços, xocolates i galetes. Potser vostè no trobarà un menges més estel·lars al món.

La primera aparició en la societat

En primer aparell per a la producció de cotó de sucre es va introduir en la Fira Mundial a St Louis en 1904. Altres testimonis no memoritzen invenció. Un d'ells era tan astuta que immediatament va atreure l'atenció de. Abans de la gent aparegut un tambor de metall que gira molt ràpidament a causa de la força centrífuga. Quan el dipòsit es col·loca lleugerament fosa nus de sucre, la màgia va començar. ingredients simples es van convertir en brins llargues i primes que a poc a poc es van reunir en una bola. Intercalades amb el sucre espai d'aire estirat i format un conjunt de fibres adhesives. Per fer que l'assistent de formulari web resultant armat amb un pal i enrotllat en un con de fil. Com se sol dir, tot geni és simple.

molts noms

Aquest menjar es diu de manera diferent en diferents països. Per exemple, a Itàlia - és "fil de sucre", ia la Xina i el Japó - el "pèl de l'anciana." Els francesos cotó de sucre anomenat "l'avi de barba", però en algun lloc del seu nom "fada de les dents".

Qui va inventar l'aparell per a la producció de cotó de sucre?

Irònicament, l'inventor del producte va esdevenir un dentista anomenat William Morrison, que un cop es va oferir per ajudar el seu amic, John Wharton rebosteria.

Medieval fet a mà pastissos postres

A partir del segle 15, intentat tractar amb la mà la millor pastisseria europea. El procés va ser tan lent que "fil de sucre" podia permetre només els membres més destacats i rics de la societat. Imagineu que cada fibra de sucre fos en una cassola s'estenia a través dels taps a mà! Es pot suposar que la invenció de William Morrison va donar productes cars a les masses.

èxit brillant en les fires i carnavals

Per tradició des dels seus inicis delicadesa ventilat venut en els esdeveniments esportius massius, carnavals i fires. variacions modernes inclouen colors brillants, que s'aconsegueix a causa del colorant.