Deliciós pastís per l'aniversari d'un nen

Deliciosa pastís d'aniversari no ha de ser prohibitivamente complicat i requereix de diversos dies de recerca de l'estufa.

Fins i tot si t'agrada una fantasia pastissos amb figures, encara de vegades en triomf, quan un munt d'altres preocupacions, hi ha un desig sense cap esforç per construir una massa d'uns pocs components simples. En aquest cas, es necessita una bona recepta provada per un deliciós pastís d'aniversari no s'ha seleccionat una gran quantitat del seu temps. Però segueix sent un digne regal per a la família.

pastís d'aniversari senzilla i deliciosa

Aquestes receptes són una reminiscència dels registres antics en quaderns. En la majoria, que està pintat en detall i meticulosa preparació de pastissos de crema, el procés de fer roses i adornat amb baies fresques. D'acord amb aquesta recepta, es pot cuinar el pastís perfecte en el dia del naixement del nen. En algunes etapes fins i tot es pot atraure un nen o nena en edat escolar per ajudar a la meva mare - que li donarà més agradable l'experiència i se sentirà significativa.

Coques es couen a la crema fresca (un anàleg de la crema agra, una mica més endavant, s'explica en detall el que volem dir).

La massa és similar en part a la galeta, en part, a la sorra. Aquesta deliciosa pastís d'aniversari que necessita per coure amb antelació per un dia, llavors tindrà temps per gaudir. Per prendre qualsevol crema i baies fresques. Però és millor que alliberin menys suc. Adorns en forma de rosquilles (feu donació «») poden estar fetes de melmelada, xocolata i ganache de pistatxo (xocolata crema de mantega), llet o xocolata blanca.

Com preparar una crema fresca

Dues tasses de crema contingut de greix d'un màxim calor i abocar en un flascó net, barrejar amb dues cullerades de iogurt fresc. Després de refredar, cobrir i incubar durant la nit a temperatura ambient. Barrejar i posar a la nevera.

pastís enfornat

6 batedor d'ous amb un got de sucre durant deu minuts, afegir els trossos de mantega a temperatura ambient (quatre-cents grams) i un got de crema fresca. Tamisar la farina a la barreja (3 tasses), i 1 tassa disgregante midó.

Agitar espàtula. Estigui preparat per al fet que la massa serà molt gruixuda. Coure'ls en dues safates de forn (millor si va a adjuntar la forma rectangular de la coca) durant vint minuts. Per a la crema, picar finament 1/2 kg de maduixes fresques (no cal per moldre, o una gran quantitat de suc d'espatllar la coca), es barreja amb la mateixa quantitat de mascarpone i un got de sucre en pols. Aneu amb compte de no aixafar les peces de fruita. Barrejar en un got de crema fresca.

Muntatge de la coca

Estendre les capes de la coca de tal manera que encara hi ha 100 grams de crema. Pastís i saldos posat a la nevera. Demà fan costats del pastís de crema a la part superior plana. A partir de trossos de massa forma de rosquilla ( «rosquilles»), cobrir amb la xocolata. Pot enfornar específicament la massa per panets uns cercles. És millor fer-los colorit. La crema també pot ser pre-afegir colorants. Per exemple, pastís de color rosa a la cumpleañera serà molt bo per veure. Ganache d'acabat de xocolata, crema, pasta de pistatxo i mantega (amb l'addició de gelatina per a la seva estabilitat dimensional).