Deliciosa feta a casa de baies: Recepta melmelada espinós i consells útils

Hawthorn - fruites i fruits del bosc habitant de Bush i tires bosc. Des de l'antiguitat, les seves fulles i branques joves es van utilitzar per preparar deliciosos tes, vitamina molt útils i begudes. Però un èxit encara més gran van gaudir baies, dels quals cuinen compotes i licors, salses, plats de carn i, per descomptat, diferents dolços. Anem a parlar específicament sobre ells!

Què tan útils arç

Una vegada que vam començar a parlar sobre l'embús des l'arç, les propietats beneficioses de la seva figura, també, no interfereix. baies arbust es consideren un producte medicinal i deliciosa valuosa. Són àmpliament utilitzats com astringent més a partir del segle XVI. En un moment més tard usant arç va disminuir la pressió, la sang purificada tractada amb malaltia cardiovascular. Gotes i tintures de fruites, decoccions de les fruites i les flors i ara s'utilitza més àmpliament en la medicina popular i la farmacologia. I melmelada casolana gaudeix de la gran popularitat amants del dolç. Preparant-la per a la major part de les varietats de gran i sucosa. Dryish mateixa pasta de pols, seca, en forma de farina i és un additiu popular per coure pastissos i productes de fleca. Per cert, en menjar aquests dons de la natura amb diabetis pot ser fins i tot persones.

Melmelada amb llavors

Com es pot preparar melmelada espinós? La recepta pot ser diferent. Per exemple, com segueix: baies recollides tornar a muntar, es pleguen verdós o en mal estat. Rentar i posar en un recipient profund en què normalment preparar melmelada, melmelada, etc. Abocar en aigua - .. A mitja tassa per quilogram de producte. Posar al foc, deixar que comença ebullició. Afegiu el sucre - mig quilogram per 1 kg de baies. Cuini durant una hora, l'agitació i l'eliminació de l'escuma (va fer un petit incendi). Deixi de banda la seva embús de arç. La recepta recomana seguir el procediment després de 8-12 hores. Un cop més, posar a bullir conca, esprémer el suc d'1 llimona gran, afegir l'embús. Deixeu que bulli a foc lent durant 10 minuts, llavors, sense l'eliminació de la calor, de empaqueta preparat (esterilitzada) als bancs i enrotlli.

sense llavor Jam

Si voleu cuinar melmelada sense llavors espinós, una recepta per a aquest tipus d'empenta. Baies, que es van moure i es renten, partit per la meitat. Lliure de llavors i abocar el sucre perquè el suc. Poseu la pelvis en un lloc fresc durant 8 hores i després cuinar el xarop. Bullir litres vsypte d'aigua i 0,5-0,7 kg de sucre. Deixeu que es dissolgui, eliminar l'escuma. Abocar el xarop a la pròxima melmelada de arç. La recepta recomana llimones picat amb la closca i afegir a les baies. Bullir 3 etapes de 30 minuts cadascun. Al final de la cocció meitats de fruita ha d'adquirir la transparència. El producte acabat s'estén en flascons estèrils i cargol.

alguns complements

El seu embús obtindrà un sabor sorprenentment agradable amb les baies si es bull un tros de beina de vainilla. O simplement abocar en el recipient una mica de vainilla. Si vostè no té temps per molestar amb la cocció o no plats adequats, fer el més fàcil. Barrejar la fruita existent amb sucre (en una proporció de 1: 1). Es pot treure la pedra, i es pot deixar - com vulgui. empaqueta l'arç pels bancs, omplint les baies de tres quartes parts, i la resta de l'espai està ple de sucre. Tanqueu les tapes de plàstic en els dos mesos o dos i mig, es va posar al soterrani. Després d'arribar i menjar el deliciós menjar: deixar que el suc espinós, baies en el possible de forma natural. És increïble deliciós!