Diverses maneres de cuinar el carbassó

Carbassons - la planta és bastant poc exigent per créixer i per tant molt popular. Poden ser fregit, guisat, farcits, cuits, en qualsevol cas, el carbassó aliments reben un deliciós i molt útil. Hi ha moltes receptes que vegetals, que difereixen no només mètodes de preparació, sinó també ingredients addicionals, s'usen juntament amb una grapa.

Per preparar millor prendre un jove de fruita fresca amb paper de vidre fi, una longitud de no més de 15 centímetres i un diàmetre petit. Parlant de com cuinar el carbassó, no cal oblidar que es poden utilitzar en amanides crues. Per aquesta jove fruites es renten a fons i es talla en plaques primes, com un cogombre. Una altra opció - fregui aquest ratllador de verdures. Proveir de combustible tals plats amb oli vegetal o una petita quantitat de crema agra. Cal tenir en compte que d'aquesta manera conserva més nutrients.

La majoria de les mestresses de casa els encanta fregir el carbassó. Hi ha diversos secrets. Val la pena assenyalar que menys oli s'utilitza per fregir, de manera que el plat saborós i baix en calories sortirà. Abans de cuinar el carbassó d'aquesta manera, es renten, s'assequen sobre una tovallola de paper i tallar a rodanxes fines. En una placa separada es barreja una petita quantitat de farina, la sal i el condiment. Cada peça es submergeix en aquesta barreja en tots dos costats, es col·loca en una paella calenta. En lloc de la sal i el condiment pot prendre la pastilla de brou, que escampar el plat abans de fregir. Val la pena recordar que el carbassó preparats prou ràpid 2-3 minuts. Abans de servir, escampar-hi herbes vegetals, all picat, es pot lubricar amb una petita quantitat de maionesa.

L'opció més útil de com cuinar el carbassó, considerat el seu tremp o decocció. Amb aquest mètode no només estalviar una gran quantitat de substàncies útils contingudes en la fruita, sinó també el plat resultant contindrà tantes calories.

Hi ha diverses maneres. Un d'ells, que és adequat per als nens i és com segueix. Zucchini petit tall longitudinalment en 4-6 peces, obté tires fines s'assemblen a vaixell. Cauen en l'aigua bullint durant 3-4 minuts, es van retirar, ruixada amb oli, suc de llimona, escampar-hi les herbes.

Pot fer que el carbassó al vapor amb arròs, que pot arribar a ser un segon plat ple, una varietat de menús diaris. Amb aquesta finalitat, un nombre de petits tomàquets frescos sancochado, pelades i picades. En una cassola (millor ús utyatnitsu o petit calder) s'omple amb una mica d'oli vegetal, difondre els tomàquets i estofat durant 10 minuts a foc mitjà. En aquest moment, salsitxa fumada de qualsevol tipus es talla en tires, afegit al plat, pa va deixar escalfar durant 10 minuts. Mentre es preparen els ingredients, carbassó tallats en petits cubs, posar la resta juntament amb la pasta de tomàquet, plat salat, malla. L'arròs es renta, posar en un plat, es reposava una mica d'aigua, tot es deixa durant 15 minuts a foc lent. Poc abans del final de la cocció aquí és posar les herbes picades, espècies, una mica de sal.

Si parlem de com preparar carbassons farcits, el millor és prendre una varietat de forma rodona, de manera que serà molt més convenient per les seves coses, però també es pot usar vegetals conegudes forma lleugerament oblonga. Per a l'ompliment de la polpa en si s'utilitza, una neta acuradament cullera, barrejat amb blat sarraí, ordi, arròs o altres cereals. A més aquí es pot prendre una gran quantitat de verdures, xampinyons, picats. carbassó farcides al forn uns minuts al forn, escampar-hi formatge ratllat.

Cal assenyalar que per cuinar el carbassó, no necessàriament té cap habilitats culinàries especials i el plat resultant serà saborosa i saludable.