Dolma aquest en multivarka: receptes senzilles

cuina oriental és la nitidesa, tots els plats estan plens d'espècies i una aroma deliciós. És per això que ha guanyat reconeixement en tot el món en diferents cuiners. plats orientals, sens dubte, són molt populars, especialment Dolma. Per provar aquest menjar picant, no cal anar a un altre país o per visitar restaurants, avui anem a compartir la recepta única de la seva preparació.

voltes molt saboroses i bones en multivarka Dolma, bé, si aquest dispositiu és que no, després cuinar per a una parella. Al paladar, s'assembla a un rotllos de col rus, només "odezhka" més exòtic: raïm, codony: Préssec i fulles, de vegades - el conjunt de verdures. Formes de preparar la massa cada nació té la seva pròpia versió única.

Com el farciment s'utilitza tradicionalment carn picada (no el trenat), es barreja sovint amb arròs, herbes fresques, i, per descomptat, herbes aromàtiques orientals, que donen al plat un sabor i la ratlladura especial. Dolma vegetarià en multivarka base de verdures daurades: carbassó, tomàquets, una mica de blau.

Alguns cuiners utilitzen picada de peix juntament amb les nous, menta i suc de llimona, al qual s'afegeix un munt de diferents espècies. el farciment tradicional oriental preparat exclusivament be. Però això no vol dir que no es pot fer des de les altres carns. Assegureu-vos d'experimentar i gaudir del sabor.

Com cuinar el Dolma a multivarka? Comenceu amb els nostres plats de receptes propostes, el que requerirà:

- cada quilogram de carn (llom) ;

- dues bombetes;

- arròs (150 g);

- fulles de vinya (500 g, es pot conservar);

- espècies: coriandre, alfàbrega seca i orenga, pebre, sal - 5 g;

- Pasta de tomàquet (20 g);

- aigua (200 g).

Cuinar dolma en multivarka començar amb el carnisser. Picar amb un ganivet a trossos petits (es pot fer el farcit). Afegiu-hi la ceba picada, arròs i condiments. En fulles de vinya es va estendre sobre el farciment cullera (a la base) i embolicar acuradament com svertochka. capes denses s'estenen multivarku rotllos a, omplir terme pasta de tomàquet, salsa d'aigua i sal. Estan bloquejats, la manera de "refredament ràpid" i llest per a una mitja hora. dolma Així preparat en multivarka subministrats amb crema agra o iogurt. Gaudiu de plats orientals i entretenir els amics.

La segona recepta de verdures

Dolma en multivarka preparar albergínies, pebrots i tomàquets. xai picada adequada per al farciment.

proporcions:

- tres tomàquets;

- dues bombetes;

- dues albergínies;

- 2 pebrots dolços;

- Xile;

- Filet de xai (500 g);

- gropa (100 g);

- mantega (100 g);

- pebre negre i vermell, sal, all (2 grans).

La carn amb el greix en planta de picada, es va estendre en una cassola i cuini a foc lent fins que estiguin tendres. Al final afegir sal, Xile, all, pebre, ceba picada i 70 grams de mantega - tot remenar i retirar del foc.

Per arribar a la cort de verdures: tomàquets eliminar de la tapa, es netegen de la polpa. El mateix passa amb un pebrot. Com a resultat, obtindrà els pots vegetals. Tall al llarg sinenkie, treure l'interior, ometem el "vaixell" en aigua salada durant 15 minuts.

Mantega d'albergínies i pebrots fregits - deixar refredar una mica i omplir amb el farcit de carn.

Les albergínies "bots" cola i pebrots amb tomàquets de camuflatge "límits". Posar totes les verdures en multivarku, s'omplen d'aigua, activar el mode de "refredament ràpid" i deixar actuar durant una hora. Dolma acabat escampar-hi les herbes i servir recomana all o salsa de tomàquet.