El deliciós per cuinar eriçons al forn amb la salsa

Si vostè vol cuinar una senzilla però molt saborosa i sucosa plat de carn, que es pot posar a un sopar familiar, i la taula de vacances, a continuació, prestar atenció a la nostra recepta. Avui us vaig a mostrar com preparar els eriçons al forn amb la salsa. saboroses mandonguilles amb arròs i salsa - una elecció que pot fer un tomàquet o llet cremosa - molt poques persones deixen indiferent. Que ells i els adults i els nens els encanta. Per dominar el procés de cocció pot propietària fins i tot novell, i els ingredients són familiars i fàcils - carn picada (a la seva elecció) i una mica d'arròs. Trieu qualsevol de les opcions preferides (especialment la salsa) i tractar a la seva família amb saboroses mandonguilles amb salsa.

Recepta: eriçons al forn (amb fotos) des de fora de la salsa de la pasta de tomàquet i llet

D'una banda gran per al dinar, es necessita:

- 800 grams de carn picada de la seva elecció, però el millor és tenir una barreja de carn de porc i carn de boví;
- 1 tassa d'arròs ordinari;
- 2 ous de gallina;
- 1 ceba gran i un parell de grans d'all;
- 3 cullerades de pasta de tomàquet, 4 cullerades de farina de blat i 2 tasses de llet per a la salsa;
- i la mantega vegetal (20 g) d'oli;
- espècies: herbes seques, sal i barreja de pebre.

Eriçons al forn amb la salsa es poden fer de qualsevol carn, casa o botiga, no hi ha diferència en particular. Prengui quantitat triturada carn especificat, ous de gallina martell 2, afegir mantega, que ha de primer fondre, ceba finament picada i l'all s'extruye, a continuació, la sal i el pebre. Bullir 1 tassa d'arròs, esbandida amb aigua corrent. Després que l'arròs per afegir al farciment, barrejar bé. Per eriçons al forn amb una salsa saborosa i no es tornaven desintegrat durant la cocció, escampar en una gran quantitat de carn en un parell de cullerades de farina.

De la resultant picada amb boles d'arròs de la manera una gran grandària d'una taronja mandarina, i després ells col·locar en una safata d'enfornar per al forn. Després de preparar la salsa. Per aquesta rostit d'oli vegetal 4 cullerades. l. farina, fins que es converteix en un bell color daurat. Després es va quedar amb el contingut de la paella en una cassola petita, afegir la llet i la pasta de tomàquet, regiri amb molta cura. Bullir a foc alt, no massa poc de sal. Recordeu que el líquid no ha de ser grumolls. Ara aboqui la salsa en forma amb mandonguilles, tapa o paper d'alumini, posar al forn durant 30 minuts (la temperatura ha de ser de 180-200 graus). Després d'un temps especificat al forn amb els eriçons de salsa de pasta de tomàquet i llet llest, pot portar a la taula. Especialment saborós és, si es bull guarnició de blat sarraí. O cuinar puré de patates casolà.

Per cert, i es pot experimentar amb la salsa. Per exemple, en lloc de llet, afegir la crema baixa en greix o crema agra, o simplement fer la pasta de tomàquet, però es barreja amb mig got de verdures fresques tallades en trossos petits. De totes maneres, el plat sortirà molt saborosa i sucosa. Ara que ja sap com fer eriçons al forn. La despesa en la seva cuina a només 1 hora, es pot complaure a la família i convidats un saborós menjar carn.

Bon profit i experiments reeixits!