El deliciós rotllo de saba de bedoll: algunes recomanacions

Ha estat un llarg temps i durant l'hivern. Hi havia una estació càlida. Moltes persones tracten de millorar la seva salut. que sovint surten de la ciutat al camp. No és cap secret que al bosc una gran quantitat de plantes amb propietats medicinals. Ells no són l'excepció i els arbres. Per exemple, el bedoll. Gairebé tothom sap de l'existència d'Chaga fongs, que creix en el tronc de l'arbre. Durant molt de temps s'ha utilitzat en la medicina popular. Posseeix propietats útils i saba de bedoll. En aquest article parlarem sobre com recollir-la. També donar algunes receptes que indiquen com saborós rotllo de saba de bedoll. Anem a parlar també sobre l'emmagatzematge de la moda aliments cuinats.

Com és la col·lecció

Recordeu que el suc s'ha de recollir únicament amb els arbres joves. Es necessita:

- una ampolla de plàstic;

- un ganivet de cuina amb una fulla de ostrozatochennym.

Aquests elements són els més importants. Un cop hagueu trobat un arbre, fer un tall en el seu tronc. Espereu fins que aparegui el suc. El coll de l'ampolla de plàstic preparada cal substituir l'osca. Deixa de manera que des de fa algun temps. Recordeu que la beguda és millor recollir des del matí fins al vespre. Llavors vos de segellar la incisió al tronc de la cera o resina.

La recol·lecció de la saba de bedoll en els bancs. informació general

Per beure durant molt de temps va conservar les seves propietats beneficioses, és necessari per preservar-la. Hi ha diverses maneres. A continuació, esbrinar com saborós rotllo de saba de bedoll.

1. Prepareu un recipient. Rentar-los bé amb aigua corrent. A continuació, posar esterilitzat.
2. Colar el suc a través d'una gasa. A continuació, s'aboca en ampolles. Cobrir. Poseu a la nevera.
3. Deixa de manera que durant uns dies. Suc a la nevera d'insistir. Mira de prop perquè va aparèixer en la superfície de revestiment blanc. En cas contrari, estàs perdent el temps.
4. Si la beguda és tèrbola, a continuació, va començar el procés de fermentació. Es pot continuar durant aproximadament catorze dies. Això tindrà una deliciosa beguda, com una cervesa.

Algunes de les recomanacions per a l'emmagatzematge

Cal recordar que no es recomana mantenir la beguda massa temps a la nevera. El fet que el suc pot començar a acumular toxines. Durant la fermentació, les propietats útils del suc estan començant a desaparèixer. Per a la seva conservació es recomana per a la indústria conservera. Com ingredients addicionals, es poden utilitzar diferents productes. Per exemple, no hi ha una recepta com rodar suc de bedoll amb llimona.

Mètodes de preservació

Anem a veure el saborós rotllo de saba de bedoll. Primer fem kvas. Barrejar en un recipient a part: sucre, galetes de sègol, panses, llevat. Tots barrejar a fons. La barreja ha de ser homogènia. A continuació, aboqui la saba de bedoll. La barreja resultant en un recipient adequat que necessita per posar en un lloc càlid. Una vegada que el suc és "espurna", s'aboca en un altre recipient. Portar fins al celler. Per a la preparació de la cervesa de sègol també pot utilitzar una mica d'ordi o galetes salades. Anem a començar l'enllaunat. Des saborós rotllo de saba de bedoll amb alguna cosa dolça, prendre sucre. Poseu-ho en una paella. A continuació, aboqui el suc. Posar els plats al foc. Quan comenci a bullir. Retirar immediatament. Mantingueu un ull en el procés - bullir la barreja no ha de ser. Abans de tancar, escampar una mica d'àcid cítric. La beguda resultant s'aboca en un recipient de vidre. Pot ser abocament i els barrils o ampolles de plàstic de fusta. No obstant això, els envasos de vidre s'emmagatzemen totes les propietats útils de la beguda. Heus aquí com saborós rotllo de saba de bedoll. La beguda preparada sempre li recordarà de la temporada càlida.