Els dies festius i els menjars diàries de gall dindi al forn.

Plats de gall dindi al forn són principalment les vacances. Tradicionalment gall dindi al forn als Estats Units el Dia d'Acció de Gràcies, que serveix com un símbol de riquesa i prosperitat. Opcions per cuinar un gall dindi és més o menys té les seves pròpies maneres i diferents ingredients s'utilitzen a cada país.

Al Brasil, el gall dindi està cuit amb pastanagues. Per a aquesta fi, un petit ocell jove que no pesin més de tres quilograms. canal eviscerada a fons es va rentar i es va assecar amb una tovallola. Dins fregat amb sal i omplir l'ompliment, després de les quals l'abdomen va ser suturada amb fil abans d'enfornar. El farciment feta de pastanagues, cebes, el fetge, el gall dindi i les herbes picades. Perquè aquesta opció plats de gall dindi al forn s'han de netejar i ratllar 4 pastanagues mitjanes, pelar i picar 2 cebes petites i un parell de grans d'all. Fregir en una paella unes talls de cansalada i abocar el greix fosa. Afegir la cansalada finament picat fetge, el gall dindi, la ceba i la pastanaga i fregir tot durant 5 minuts. El resultant picada a través d'una picadora de carn rote addició a això d'herbes, all, pa ratllat, sal i pebre. Omplir carcassa abdomen SEW ompliment, posar a la safata i posar en un forn escalfat a 200 graus durant 2 hr. Durant la cocció del gall dindi reg suc format. Després de la cocció, retirar la pell, abocar el plat acabat amb suc de llimona i servir.

A Anglaterra, els plats de gall dindi al forn preparen tradicionalment per al Nadal. Buidatge de carcassa per rentar i assecar la tovallola a fons dins i per fora amb sal i pebre. Preparar el farcit. Per a això s'escalfa amb 100 g de cansalada fumada, a continuació, fregir fetge d'aus de corral en el mateix, tallat en trossos petits i una bombeta de fins a marró daurat. 100 g de pa blanc en cubs i seca en un forn o microones. Dues closca de poma àcida i el nucli, tallats en galledes i ruixar amb el suc de llimona. A continuació, barrejar amb la ceba fregida i els cruixits llestos fetge. Afegir mitja tassa d'ametlles picades, mitja tassa de panses de raïm, sense os, les pomes a rodanxes, la ratlladura i el suc d'una llimona, dos ous crus, la tercera part d'un got de llet, mitja culleradeta de comí i sàlvia seca. Barrejar suaument, per omplir la canal, cosir fil abdomen, ruixar amb el suc de llimona i el greix amb tres cullerades de mantega fosa. Wrap en paper d'alumini i aus de corral al forn 2 hores a una temperatura de 180-200 graus. A continuació, implementar la làmina (part superior) i suportar el gall dindi al forn durant altres 40-50 minuts per aconseguir que estiguin daurades. A continuació, retiri el gall dindi, tregui la cadena i servir.

Plats de gall dindi al forn durant tots els dies.

Per tal de preparar els àpats festives de gall dindi al forn, es necessita una gran quantitat de temps. Per a aquells que vulguin gaudir d'aquesta au no només durant les vacances, hi ha diverses opcions per a la preparació ràpida de la carn en la dieta.

costelles de gall dindi al forn preparats amb força rapidesa. Aquest mètode de cocció és adequat per a aquells que s'abstenen dels aliments fregits i els que no volen consumir calories addicionals, perquè la carn durant el fregit a la paella absorbeix una certa quantitat d'oli.

Per preparar les mandonguilles de gall dindi necessitarà 500 grams de filets d'aus de corral cuixa (aquesta és la part més sucosa del gall dindi i ideal per mandonguilles), dues cebes mitjanes, un parell de grans d'all, 2 ous i 2 llesques de pa. Girar la carn d'aus a través d'una picadora de carn, afegir el pa prèviament remullat en llet, la ceba finament picada i l'all, s'assaona amb sal i pebre i pastar ben picada. Després d'això, crear un costelles de mà. Picar s'enganxi a les mans, humitejar amb aigua. Col·loqui les empanades en una safata per enfornar o un motlle, prèviament untat amb oli. Enfornar pastissos en un forn a 180 graus durant 20 minuts per tal d'hamburgueses de gall dindi al forn es va tornar més sucosa la paella pot afegir un parell de cullerades de brou.

Costelles del gall dindi al forn, en contrast amb la preparació d'altres tipus de carn no ha de ser pre-fregeix en una paella. Per a la seva preparació llesca de pit de gall dindi en porcions, assecar-los i repel·lir. Fregar amb sal, pebre negre, el pebre vermell i la cúrcuma, o escampar-una barreja d'espècies preparats per a les aus. Recobrir la superfície de cada peça de 10% de greix crema agra, posar en el pa, prèviament greixada i coure al forn a 180 graus durant 25-30 minuts. Bon profit!