Fruita confitada. Calorie i propietats

fruites confitades s'utilitzen en molts plats, o com unes postres independent. Les persones que es preocupen per la seva salut o que busquen perdre pes es pregunten quina és la fruita confitada, calories, que sembla alt. Quin és aquest dolç?

Confitada - és fruita o rodanxes, baies o verdures que s'han cuinat en almívar i després una mica sec. No són melmelada, que no és una sola massa. Han de contenir 80% de sòlids. És un estàndard per a ser seguit pels fabricants, però en realitat no és sempre el producte compleix amb.

Considerem ara la composició dels objectes valuosos. Les dades es basen en 100 grams de fruites confitades. Ells contenen 54,5 grams d'hidrats de carboni i 3 grams de proteïna. A més, aquest producte és ric en vitamines, com ara vitamina PP, A, la C, vitamines del grup B i betacarotè. També confitada contenir sodi, potassi, fòsfor, calci i magnesi. Aquesta composició rica parla sobre els beneficis d'aquest menjar.

confitada calories és igual a 216,4 kcal. Això, per descomptat, molt, però no podem oblidar-nos del seu valor nutricional. Per tant, menjar fruita confitada a menjar cal. Això és especialment cert gust per la dolçor. fruita confitada pot substituir els dolços. És deliciós, i l'ús de molt més. Així que si vostè no pot permetre l'ús de dolços, menjar fruita confitada. Calòrica ells és alta, de manera que els utilitzen en petites quantitats.

Però no tots els productes en el mercat, són igualment útils. fruites confitades no han de ser de color molt brillant. De fet, són molt més pàl·lida que la fruita fresca. Així que si vostè es va reunir confitada color brillant, de manera que els fabricants han afegit al seu color. Tingueu en compte, això no és un indicador de qualitat, i viceversa. Tria el color pàl·lid delicat, bo serà molt més del mateix.

De vegades confitada tema verd per al kiwi o mànec. De fet, és el nucli de la pinya. Aquest producte barat restant de la transformació de la fruita de la deshonestos utilitzen per a la producció de fruita confitada amb l'addició de colorants.

confitada adequadament cuinats no han de plorar quan es pressiona. Així mateix, no ha de ser massa dur o confitada. Si durant el descens confitada bullides en aigua calenta que el segon és de color, el colorant està present aquest menjar. Digerit durant la cocció confitada dissolt en aigua calenta. Aquest producte no és útil, ja que no té els nutrients.

fruites confitades no tenen un sabor fort, o l'olfacte. Això indica la presència d'olis essencials.

Botiga de fruita confitada pot estar en un lloc sec i fresc. Ells no són sensibles als canvis de temperatura, de manera que fins i tot es poden congelar.
Si ha triat la fruita confitada dreta en calories que no li importa, a continuació, seguir endavant i menjar. S'utilitzen amb èxit en la preparació de molts postres i pastissos. També s'utilitzen per decorar els plats.

fruita confitada es pot cuinar a casa. Prendre una peles kg taronja, 1,2 kg de sucre, tres tasses d'aigua i una mica de àcid cítric (3 grams). Closques de taronja necessiten ser remullats en aigua freda durant tres dies, que està en constant canvi. Després cuinar durant uns 20 minuts. Preparar un almívar d'aigua i sucre. Omet l'escorça en el xarop bullint i retirar del foc. Descartem a un costat durant 6 hores. Després es torna a bullir durant 5 minuts. Aquest procediment es va repetir 4 vegades. L'última addició d'àcid cítric entrada. Recline closca en un colador, i després es va assecar a l'aire. Aquí estan fent en condicions llar confitades. Calorie ells és el mateix que per als que es venen a la botiga.

Ara vostè sap que gairebé tota la delicadesa. Sap vostè quantes calories hi ha al confitada i quina és la seva composició. Així que no dubti en usar-los per aliments, però amb moderació. En aquest cas, el producte només es beneficiarà.