Galetes recepta "crisantems". El gust de la infància

Un mètode per a la preparació de galeta "Chrysanthemum" conegut per molts mestresses de casa. Després d'una delícia nosaltres molt sovint preparats per les nostres mares i àvies.

En fer aquestes postres no és gran cosa. El més important - per preparar tots els productes necessaris, així com tenir en molí de mà.

Recepta per galetes "crisantems"

Va dir delicadesa segueix sent una de les postres favorits de moltes mestresses de casa. I no és en la seva increïble sabor, i en el procés de la creació. És molt agradable veure a aquests "cucs" divertits de massa de la mola.

Hi ha diverses maneres de cuinar galetes "Crisantem". En aquest article, presentarem els més simples i més assequibles.

Per tant, hem de treballar la massa:

• farina de blat llum - aproximadament 4 tasses;
• margarina qualitat - 250 g;
• maionesa alta en calories - 250 g;
• ou de gallina gran - 1 PC ;.
• sorra sucre - 3/4 tassa;
• menjador de soda i vinagre de poma per a la seva cancel·lació - 1/4 cullerada de postres.

Barrejant bases de sorra

Com cuinar galetes "Crisantem"? La recepta d'aquesta delicadesa inusual és molt simple. En primer lloc, s'ha de barrejar la base. En el bol d'una margarina propagació d'alta qualitat, i després es pasta amb una forquilla. També trenquen ou gran i afegir la maionesa. Barrejar els components així, sinó que també s'estenen una cullerada de bicarbonat de sodi, vinagre de sidra de poma pagat.

En conclusió, la massa viscosa resultant s'aboca el sucre. Barrejar els ingredients fins que quedi suau, afegeixen la farina de blat. La seva quantitat és determinada, és a dir, a l'ull.

Massa després de la barreja completa ha de ser uniforme i bastant gruixuda, però també per recordar la plastilina tova.

Si és necessari, la quantitat per sobre de la farina a la llista de productes pot ser augmentat o disminuït.

El procés de delícies que formen

Com és les galetes casolanes "Crisantem"? Després de barrejar, la massa es separa en diverses parts. Això és necessari per assegurar que amb ell era còmode de manejar.

Grau de mòlt duhovochny full de pergamí que s'aboqui. A continuació, la primera peça de massa comencen a passar a través de l'aparell de cocció. Alhora que recullen les mans semiacabats.

Cada base 3 o 4 centímetres acuradament separat amb un ganivet i es col·loca en un motlle preparat prèviament. A la part superior de tots els productes semiacabats pot ruixar una petita quantitat de sucre (opcional).

tractament tèrmic

Com enfornat "crisantems" galetes? Un cop finalitzada tota la massa, i la safata està plena de bells productes semiacabats, s'envia en un forn preescalfat. postres Sand es cou al forn a 200 graus durant 20 minuts. Per mentre que les flors comestibles han d'augmentar en volum i una mica de rubor.

Com presentar per al te?

shortbread-Ready fet "Chrysanthemum" es retira del forn i es va estendre en un plat gran. Abans de servir les postres, escampar-una barreja de canyella i sucre en pols. Usar-lo juntament amb una tassa de cafè o te calent.

Galetes "Crisantem": Recepta

Com es va esmentar anteriorment, dit i fet es pot preparar de diverses maneres. La recepta tradicional d'aquest menjar és el que utilitza la mantega i els ous. Amb aquests components, el fetge es torna més deliciós, tendra i saborosa.

Per tant, per a la cocció de les postres, necessitem:

• de blat llum de farina - sobre 400 g;
• qualsevol oli de mantega - aproximadament 180 g;
• grans ous de gallina - 3 peces ;.
• Vainillina - 1 paquet;
• sorra de sucre - 200 g;
• menjador soda i el suc de llimona per a la seva cancel·lació - 1/4 cullerada de postres.

Preparació de la pasta

Abans de la mantega massa lot requerida per endavant tret de la nevera. Una vegada que l'oli de cuinar s'ha fos, batre amb un mesclador fins que l'estat blanquejat de les masses. Més endavant en el mateix recipient alternativament afegiu els ous, el sucre i la vainilla.

Després d'haver obtingut una barreja homogènia, s'aboca a la farina de la llum i la propagació hidratat amb el suc de llimona cullerada de soda.

Barregi els ingredients són suaus però gruixuda com el guix i massa. Per facilitar el procés de formació de la base de fet es recomana per a un cert temps per posar al compartiment de la nevera (durant 15-25 minuts).

Com crear una galeta?

Una vegada que la massa s'hagi refredat, iniciar el seu tractament. Per a aquest propòsit, una picadora de carn convencional. La base passa suaument a través d'un tamís fi o una gran (opcional), que separa el volum desitjat amb un ganivet afilat.

La formació de les cookies, resulta estendre sobre una safata per enfornar amb paper, deixant la distància dels altres productes i les vores de les fulles. Després d'aquestes postres és enviat al forn pre-escalfat.

Com cuinar?

Enfornar "Crisantem" cookies han de ser de curta durada. Tal delicadesa està llest per al seu ús dins de ¼ d'hora (potser una mica més de temps). Durant aquest curt període de temps que les postres ha de ser exuberant i rogenca. Per cert, sobre la disposició d'aquests informes delicadesa i agradable aroma a vainilla, que s'estén a tot l'apartament.

Presentació de postres casolanes a prendre el te

Ara ja sap com cuinar galetes "crisantems" de la infància. La versió clàssica de la seva preparació és molt popular entre totes les mestresses de casa. L'ús d'aquesta recepta, que està segur satisfarà els seus llars tractar inusual i molt saborós.

Una vegada que es cou al forn la coca dolça, es retira del forn i immediatament es va estendre en un plat. Servir aquestes postres pot, juntament amb el te, el cacau o el cafè.

consells útils

Moltes mestresses de casa no es neguen cookies "Crisantem" només perquè són massa mandrosos per recollir i netejar la picadora de carn. En aquest cas es recomana per formar una mica delicada de manera diferent. Després d'una breu prova d'exposició en el compartiment de refrigeració en la seva costura laminats en 0,5 centímetres de gruix i, a continuació, tallar diamants. També pot prendre avantatge de motlles especials. Després d'això, el producte desplaçar suaument a la paella i cuinar al forn durant 20 minuts.

Per descomptat, les galetes "Crisantem" realitzades a través d'una picadora de carn, és una forma molt més bella que acaba a rodanxes amb un ganivet. No obstant això, el sabor no canvia.