Galetes ràpides animen

Menjar casolà va ser i segueix sent la forma ideal de poder. Fer un plat principal, per descomptat, necessària, però no renunciar a la cocció causa de la falta de temps. Galetes ràpides per ajudar en qualsevol situació: esperant convidats o simplement per menjar alguna cosa dolça, si es desitja.

kruassanchiki quallada

Com veurem més endavant, la cocció ràpida, galetes - les orelles no arrossegament.

Amassament de la pasta (temps de cocció: 5 minuts)

Incorpora el formatge (400 g) de mantega suau (aproximadament 150 g), sucre mitja tassa, sal mitja culleradeta i una culleradeta de bicarbonat de sodi (nota, si la sosa s'afegeix a la massa, en la qual la composició és productes lactis, necessitem no extingir el seu ). Afegiu-hi la farina per obtenir massa no s'enganxi a les mans i la taula. Només necessita al voltant de dues tasses de farina. Més o menys - mirar el grau d'humitat de la quallada. Si és massa seca, afegiu el pastat de massa d'ou.

Desenrotllar, tall, torsió (temps: 10 minuts)

Enceneu el forn a escalfar a 200-210 graus. Dividiu la massa en dues boles i rodar en forma de cercles mig d'un centímetre de gruix. Cada asperje cercle amb sucre, un cop més lleugerament anar sobre la massa amb un corró, es talla en 16 sectors (dues vegades 8). segments de corró (d'una àmplia base per APEX), donant forma bagels. Escampar el sucre kruassanchiki formatge.

Enfornar (temps de cocció 15 o 20 minuts)

Organitzar els bagels en un full greixada, i fins i tot millor - en una paella amb paper greixat o paper d'alumini. Enfornar fins que estiguin tendres.

Galetes ràpides "Cargols"

Amassar la massa (temps de cocció: 5 minuts)

Barrejar en una farina de bol, tassa amb 150 g de mantega (margarina i possible), tallat en trossos, a agregar-estat. Afegir a la barreja de dos rovells d'ou i la meitat d'una tassa de sucre o sucre en pols. Amassar la massa i rodar en una bola.

Ompliment (temps de cocció: 5 minuts)

Tritureu 200 g de nous de qualsevol forma convenient (en un processador d'aliments, carn picada o un ganivet crumble) i barrejar les molles de rosca amb mitja tassa de sucre, i és millor - pols, i una proteïna d'ou.

Desenrotllar la torsió (temps de cocció: 5 minuts)

El rotllo de massa en la pel·lícula en una formació rectangular. Estès sobre la major part del farciment, deixant en blanc la vora de la massa. Amb l'ajuda del rotllo de pel·lícula massa en un rotllo o simplement connectar les vores de la massa sobre el farciment.

Rest (temps requerit: 30-40 minuts)

Embolicat en galetes pel·lícula ràpida posar al congelador durant aproximadament mitja hora.

Splitting (2 minuts)

Tallar els cercles de massa d'uns quinze centímetres de gruix. Col·loqui el "cargol" en el motlle amb paper oliat.

Enfornar (Temps de cocció: 20 minuts)

Poseu un full amb les galetes al forn, s'escalfa a 220 graus durant 20 minuts.

Galetes de menjar ràpid "Happy sobres"

Tres rovells d'ou molen amb sucre glass. Aboqui una cullerada de vodka, cent grams de mantega fosa i barrejar. Abocar 1 tassa de farina, barrejar bé tots. Estirar la massa amb un corró amb una capa prima i tall en quadrats. Al centre de cada rectangle, posar el farcit (fruites confitades, nous i sucre o melmelada de baies - el que té a mà). Connectar sobre el farciment d'un parell de cantonades oposades de la plaça de massa. les galetes es preparen ràpid i deliciós per menjar! Temps de preparació: 15 minuts al forn a 250 graus gabinet.