Guisat de col: un diagrama de flux i la recepta

всем, является ароматная капуста тушеная. Plat que satisfaci a absolutament tothom, és un col cuit saborós. diagrama de flux de la preparació dels plats és molt difícil. Abans de començar la cocció Mitjans d'extinció de col, cal examinar acuradament tots els components i les proporcions dels aliments. I només llavors començar a fer deliciosa i molt útil dels aliments.

guisat de col: enrutament

Vols cuinar estofat de col just? En primer lloc, familiaritzar-se amb els components dels aliments i el seu pes. La següent taula té un significat precís, quant del que afegir a la col que ella el més fragant i deliciós.

cuinar per etapes

guisat de col, un diagrama de flux que es mostra en els detalls, serà el seu plat favorit. Simplement observant totes les proporcions necessàries, es pot obtenir un bon sabor com a resultat.

En primer lloc, cal prendre la col fresca i tallar finament en forma d'una palla fina. Prengui una mica menys de 30% en volum de brou de col o aigua calenta i s'aboca la polpa. Incorpora amb cura el contingut de l'espàtula paella. Després cal abocar l'essència de llimona unes cullerades d'aigua bullint i afegir al plat està preparant. S'afegeix l'oli vegetal i la mantega durant el xucrut. Una mica més tard, es pot abocar les verdures congelades. Llavors vostè ha de omplir el plat amb una barreja de farina, sucre, sal. A continuació, la col porta a ebullició i lentament protushivayut mitja hora.

Sauerkraut va preparar de la mateixa manera, però exclou tots els components de l'essència de llimona. Aquest component pot ser reemplaçat amb un tros d'aigua refinada, i la cullera. Per tant, al seu torn, la col sabor agredolç no se sentia en absolut.

Diagrama de flux: estofat de col amb carn

Oferim una altra manera de preparar els àpats. Perfectament combinat la carn i col estofat, enrutament de plats és el mateix que en la recepta anterior. Només amb l'addició de carn. En aquest cas, només serà rendible plat de "joc" de carn. Prendre 120 grams part per maluc 90 grams o carn desossada.

Comença a preparar el plat amb la carn. S'ha de cuinar en aigua bullint fins a la meitat. Comprovi la disponibilitat d'un producte en barra de fusta. Cuinar la carn durant molt de temps no val la pena, en cas contrari perdrà el seu sabor. Traiem la carn i donar a que es refredi i després es talla en trossos petits. Canviem de vedella acabada a la paella i sofregeix en oli vegetal. A continuació, afegir tots els ingredients descrits anteriorment, i el nostre guisat de col amb gust de carn.